తేనె అగారిక్స్తో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు: ఫోటోలు మరియు వంటకాలు, నెమ్మదిగా కుక్కర్ మరియు సాస్పాన్లో పుట్టగొడుగు వంటలను ఎలా ఉడికించాలి
తేనె అగారిక్స్తో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను రుచి చూడటానికి ఇంటి వంట యొక్క అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి ఎప్పుడూ తిరస్కరించడు. అన్ని తరువాత, ఈ వంటకం నిజంగా రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా, సుగంధ మరియు అందంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా సాధారణమైన మరియు మోటైన ఆహారం అని ఎవరైనా అనవచ్చు. అయితే, సేవ చేయడంలో మీ ఊహ మరియు సృజనాత్మకత ఆహ్లాదకరమైన కుటుంబ భోజనాన్ని నిర్ధారించడానికి మాత్రమే కాకుండా, పండుగ పట్టికను కూడా సెట్ చేస్తుంది. మేము మీరు కొన్ని సాధారణ చూడండి సూచిస్తున్నాయి, కానీ అదే సమయంలో, తేనె agarics తో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు కోసం రుచికరమైన వంటకాలు.
అయితే, మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, దిగువ వంటకాల కోసం పుట్టగొడుగులను తాజాగా, స్తంభింపచేసిన, ఎండబెట్టి మరియు ఊరగాయగా కూడా తీసుకోవచ్చని గమనించాలి.
ఒక saucepan లో తేనె agarics తో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు క్లాసిక్ వెర్షన్ ఒక saucepan లో వండుతారు. ఈ వంటకాన్ని అన్ని కుటుంబాలు ఇష్టపడతాయి: పెద్దలు మరియు పిల్లలు. అదనంగా, మా విషయంలో, ఆహారం సన్నగా ఉంటుంది. గ్రేట్ లెంట్ పాటించే విశ్వాసులకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 0.5 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 0.8 కిలోలు;
- విల్లు - 1 తల;
- క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- శుద్ధి చేసిన లేదా ఉడికించిన నీరు (అవసరమైతే);
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు మిరియాలు.
పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపల ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం దశల క్రమాన్ని గుర్తించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
కాబట్టి, ప్రారంభంలో, పండ్ల శరీరాలను రెండు నీటిలో ఉడకబెట్టడం విలువ.
ఉడకబెట్టడం యొక్క మొత్తం ప్రక్రియ సుమారు 20 నిమిషాలు పడుతుంది - ప్రతి విధానానికి 10 నిమిషాలు. మొదటి ఉడకబెట్టిన తరువాత, ద్రవాన్ని పారుదల చేయాలి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క రెండవ భాగాన్ని వదిలివేయాలి.
బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ఒక saucepan లో ఉంచండి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్.
దుంపలు పూర్తిగా కప్పబడి ఉండేలా ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి. తగినంత ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకపోతే, సాధారణ నీటిని జోడించండి. స్టవ్ మీద ఉంచండి, వేడిని ఆన్ చేసి మరిగించాలి.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. ఒక స్కిల్లెట్లో ఉంచండి మరియు మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరిగిన వెల్లుల్లితో పాటు కూరగాయలు వేసి, లేత వరకు వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు వేయించడానికి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, తక్కువ వేడి మీద మరొక 30-35 నిమిషాలు మాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం.
సర్వ్, సన్నగా తరిగిన తాజా మూలికలతో అలంకరించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
వంటగదిలో గడిపిన సమయాన్ని తగ్గించడానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీని ఉపయోగించండి. వంటగది యంత్రానికి ధన్యవాదాలు, అన్ని ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకమైన పదార్థాలు గరిష్ట పరిమాణంలో భద్రపరచబడతాయి.
- తేనె పుట్టగొడుగులు (ఉడికించిన లేదా ఘనీభవించిన) - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
- తీపి బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి .;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- బే ఆకు - 1-2 PC లు;
- ఉప్పు మిరియాలు.
ఉల్లిపాయ పీల్, మిరియాలు నుండి విత్తనాలు తొలగించండి. రెండు పదార్థాలను ఘనాలగా కట్ చేసి, "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసిన తర్వాత మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి.
కొద్దిగా కూరగాయల నూనెలో పోసి టెండర్ వరకు వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయలకు పంపండి, ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను మిగిలిన పదార్థాలతో మల్టీకూకర్కు పంపండి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మరియు బే ఆకు జోడించండి. కదిలించు, కవర్ చేసి 45 నిమిషాలు సెట్ మోడ్లో వదిలివేయండి.
ఒక పాన్ లో సోర్ క్రీం లో బంగాళదుంపలు తో ఉడికిస్తారు తేనె పుట్టగొడుగులను
సులభంగా తయారు చేయగల ఆహారాలు చాలా రుచికరమైనవి. కాబట్టి, సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులు ఖచ్చితంగా భోజనం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన జ్ఞాపకాలను వదిలివేస్తాయి.
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 0.5 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 0.7 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద లేదా 2 మీడియం తలలు;
- సోర్ క్రీం - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- నీరు లేదా పుట్టగొడుగు రసం - 250 ml;
- కూరగాయల నూనె;
- బే ఆకు - 2 PC లు .;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.
వెన్నతో డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేసి, దానిపై ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి, సగం ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
మీడియం వేడి మీద టెండర్ వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి వేయించాలి.పండ్ల శరీరాలను మొదట తాజాగా తీసుకుంటే, వాటిని ముందుగానే ఉడకబెట్టాలి. మరియు వారు ఎండబెట్టి లేదా ఊరగాయ ఉంటే, అప్పుడు మొదటి వారు 2 గంటల నీటిలో నానబెట్టి ఉండాలి.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, పాన్లో వేసి ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిలో పోయాలి.
కదిలించు, ఒక మూతతో కప్పి, బంగాళాదుంపలు సగం ఉడికినంత వరకు అగ్నిని కనిష్టంగా మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
మూత తెరిచి, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం వేసి, కదిలించు మరియు ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
స్టవ్ ఆఫ్ చేయడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, బే ఆకు జోడించండి.
డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు మీ కుటుంబాన్ని భోజనానికి పిలవవచ్చు.
బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ, తేనె అగారిక్స్ మరియు క్యాబేజీతో ఉడికిస్తారు
క్యాబేజీ మరియు తేనె అగారిక్స్తో ఉడికిన బంగాళాదుంపలు సరళమైనవి కానీ అదే సమయంలో ఆసక్తికరమైన వంటకం. ఇది చాలా హృదయపూర్వకంగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు.
- బంగాళదుంపలు - 0.6 కిలోలు;
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 0.3 కిలోలు;
- క్యాబేజీ - 0.4 కిలోలు;
- క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
- టొమాటో పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఐచ్ఛికం).
పుట్టగొడుగులను కూరగాయల నూనెలో లేత వరకు వేయించి ప్రత్యేక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.
ఫ్రూట్ బాడీలను వేయించిన పాన్లో, తురిమిన క్యారెట్లను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
అప్పుడు సన్నగా తరిగిన క్యాబేజీ మరియు టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి, కొన్ని నీటితో కరిగించబడుతుంది.
మిక్స్ మరియు బంగాళదుంపలు పంపండి, మీడియం ముక్కలుగా కట్.
15 నిమిషాల తరువాత, కూరగాయలతో పాన్ కు పుట్టగొడుగులను తిరిగి మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు మరియు 25 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మూసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో ఉడికిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో ఉడికిన తేనె పుట్టగొడుగులు మరొక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 0.5 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 0.8 కిలోలు;
- పాలు - 150 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు .;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- హార్డ్ జున్ను - 160 గ్రా;
- తాజా ఆకుకూరలు;
- లీన్ ఆయిల్;
- ఉప్పు మిరియాలు.
ఈ రెసిపీ ప్రకారం బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి?
- ఫలితంగా ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు పుట్టగొడుగులను పాన్లో వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
- పుట్టగొడుగులతో పాటు, బంగాళాదుంపలకు ఈ భాగాలను చేర్చండి, మిక్స్ మరియు పాలు మీద పోయాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మళ్ళీ కదిలించు మరియు డిష్ పైన హార్డ్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో ఓవర్త్రో చల్లి ఓవెన్కు పంపండి.
- 190 ° C సెట్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చండి.