పుట్టగొడుగులు: ఫోటో, వివరణ, అవి ఎక్కడ పెరుగుతాయి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మ్లీచ్నికోవ్ జాతికి చెందిన కామెలీనా పుట్టగొడుగులకు టోపీ యొక్క లక్షణ రంగు నుండి పేరు వచ్చింది.

Fe, Na, Ca మరియు Mg అనే ఖనిజ లవణాలను కలిగి ఉన్నందున, ఈ ఫలాలు కాస్తాయి చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి. ఈ పదార్థాలు మానవ శరీరంలోని చాలా వ్యవస్థల పనితీరుపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క స్థితికి చాలా ముఖ్యమైనవి.

చాలా ఆమ్ల మరియు సున్నపు నేలలు ఉన్న చోట రైజిక్స్ పెరుగుతాయి, చాలా తరచుగా అడవి ముందు క్లియరింగ్‌లలో చిన్న ఫిర్ చెట్ల క్రింద. అత్యంత విలువైన జాతి ఒక రుచికరమైన కామెలినా పుట్టగొడుగుగా పరిగణించబడుతుంది.

మీరు అతని ఫోటో వివరణను ఈ పేజీలో కనుగొనవచ్చు.

రుచికరమైన పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుంది?

గౌర్మెట్ పుట్టగొడుగుల నివాసాలు (లాక్టేరియస్ డెలిసియోసస్): యువ స్ప్రూస్ అడవులు, సున్నపు మరియు ఆమ్ల నేలల్లో, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.

బుతువు: జూలై - అక్టోబర్.

టోపీ 2-8 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 10 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదట అది కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత మధ్యలో చిన్న మాంద్యంతో దాదాపు ఫ్లాట్ అవుతుంది. పుట్టగొడుగు పుట్టగొడుగు యొక్క టోపీ ప్రత్యేక వివరణకు అర్హమైనది: ఇది ఎరుపు లేదా నారింజ-ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు నీలం-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ముఖ్యమైన మచ్చలు లేదా మండలాలతో ఉంటుంది. టోపీ అంచులు మొదట్లో క్రిందికి వంగి ఉంటాయి; ఉపరితలంపై కేంద్రీకృత వృత్తాలు మందంగా కనిపిస్తాయి.

కాలు చిన్నది, 3-6 సెం.మీ ఎత్తు, 0.7-2 సెం.మీ మందం, ఫ్లాట్, బోలుగా, గట్టిగా పెళుసుగా, స్థూపాకారంగా, టోపీకి సమానమైన రంగులో ఉంటుంది. ప్లేట్లు జతచేయబడిన ప్రదేశంలో కాలు తేలికైన ప్రాంతాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

గుజ్జు నారింజ లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, దెబ్బతిన్నట్లయితే, మరియు తరువాత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. కాలి మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది. జాతుల రెండవ విలక్షణమైన లక్షణం ఫల వాసనతో క్యారెట్-ఎరుపు రంగు యొక్క ప్రకాశవంతమైన, పాల రసం.

ప్లేట్లు పెడికల్, దట్టమైన, గీత లేదా కొద్దిగా అవరోహణకు కట్టుబడి ఉంటాయి, ఇరుకైనవి, కొన్నిసార్లు శాఖలుగా ఉంటాయి. ప్లేట్ల రంగు నారింజ-పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు నీలం-ఆకుపచ్చ మచ్చలతో ఉంటుంది. నొక్కినప్పుడు, ప్లేట్లు ఆకుపచ్చగా మారుతాయి. బీజాంశం పొడి, తేలికపాటి ఓచర్.

ఇతర జాతులతో సారూప్యత. స్ప్రూస్ ఆకారపు కామెలినా మష్రూమ్ రుచికరమైన పైన్ ఆకారపు కామెలినా వలె కనిపిస్తుంది, కానీ ఇది టోపీ యొక్క ముదురు రంగులను కలిగి ఉంటుంది, నీలం-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ప్రాంతాలు ఉన్నాయి మరియు మాంసం వదులుగా ఉంటుంది.

తినదగినది, 2వ వర్గం.

వంట పద్ధతులు. పుట్టగొడుగులు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అవి చాలా కాలం పాటు రష్యాలో పండించబడ్డాయి, అవి ఊరగాయ, ఉప్పు, వేయించినవి.

గౌర్మెట్ పుట్టగొడుగుల లక్షణాలు

గౌర్మెట్ పుట్టగొడుగులు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:

  • వారు విటమిన్ ఎ కోసం పుట్టగొడుగులలో రికార్డ్ హోల్డర్లు.
  • క్షయవ్యాధికి కారణమయ్యే ఏజెంట్‌తో సహా అనేక హానికరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని నిరోధించే విలువైన యాంటీబయాటిక్ లాక్లారియోవియాలిన్ కామెలినా నుండి వేరుచేయబడింది.
  • ఇది యాంటిట్యూమర్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
  • చర్మం (బొల్లి) యొక్క మచ్చలతో సహా జీవక్రియ రుగ్మతల వల్ల కలిగే వ్యాధులలో ఇది చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
  • ఊపిరితిత్తుల వ్యాధుల విషయంలో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
  • కార్టిసోన్‌కు సమానమైన యాంటీరైమాటిక్ పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
  • దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కారణంగా, కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీల ఉపయోగం శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
  • కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్స్ ఆధారంగా, విలువైన యాంటీబయాటిక్ లక్టరోవిస్లిన్ తయారు చేస్తారు.