తినదగని బోలెటస్ (అందమైన) మరియు పాతుకుపోయిన బోలెటస్ (బలమైన)
బోలెటస్ పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకంగా తినదగిన పుట్టగొడుగులు అని చాలా మంది నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, నిజమైన పుట్టగొడుగులకు ఈ అభిప్రాయం తప్పు అని తెలుసు: అనేక రకాల తినదగని బోలెటస్ ఉన్నాయి, బలమైన చేదు కారణంగా వీటిని ఉపయోగించడం అసాధ్యం. అంతేకాకుండా, ఈ పుట్టగొడుగుల రుచి సుదీర్ఘ వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా మెరుగుపడదు.
క్రింద మీరు తినదగని బోలెటస్ (అందమైన మరియు వేళ్ళు పెరిగే) యొక్క వివరణలు మరియు ఫోటోలు, అలాగే వాటి పంపిణీ యొక్క హాలో గురించి సమాచారాన్ని కనుగొంటారు.
బోలెటస్ అందంగా ఉంది (తినదగనిది)
వర్గం: తినకూడని.
అందమైన బోలెటస్ క్యాప్ (బోలెటస్ కలోపస్) (వ్యాసం 4-13 సెం.మీ): గోధుమ, గోధుమ లేదా ఆలివ్, మాట్టే మరియు చాలా పొడి. యువ బోలెటస్‌లలో, ఇది అర్ధగోళంగా ఉంటుంది, వయస్సుతో ఇది కొద్దిగా కుంభాకారంగా మారుతుంది. అంచులు సాధారణంగా లోపలికి వంగి ఉంటాయి. సాధారణంగా మృదువైన, కానీ కొద్దిగా ముడతలు ఉండవచ్చు.
కాలు (ఎత్తు 4-17 సెం.మీ): నిమ్మ, తెలుపు లేదా ఎరుపు, గులాబీ లేదా ఎరుపు మెష్ తో. సాధారణంగా ఇది సిలిండర్ లేదా చిన్న బారెల్ రూపంలో ఉంటుంది. చాలా దట్టమైనది, బేస్ వద్ద సూచించబడవచ్చు.
పల్ప్: కాంతి, క్రీమ్ లేదా తెలుపు, కట్ లో గమనించదగ్గ నీలం.
గొట్టపు పొర: నిమ్మ లేదా ఆలివ్ ఆకుపచ్చ, గుండ్రని రంధ్రాలతో.
తినదగని బోలెటస్ చాలా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా చేదు పోదు. దీని కారణంగా, దాని పేరు వచ్చింది మరియు వంటలో ఉపయోగించబడదు.
డబుల్స్: గైర్హాజరు.
అది పెరిగినప్పుడు: రష్యా యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాలలో జూలై చివరి నుండి అక్టోబర్ మధ్య వరకు.
నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను: సాధారణంగా ఆమ్ల లేదా ఇసుక నేలల్లో, చాలా తరచుగా ఓక్ అడవులలో, కొన్నిసార్లు కోనిఫర్లలో.
ఆహారపు: ఉపయోగం లో లేదు.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్: వర్తించదు.
ఇతర పేర్లు: బోలెటస్ తినదగనిది, బోలెటస్ అందంగా-కాళ్ళతో ఉంటుంది.
రూట్ బోలెటస్ (స్థిరమైన)
వర్గం: తినకూడని.
రూట్ బోలెటస్ టోపీ (బోలెటస్ రాడికాన్స్) (వ్యాసం 5-25 సెం.మీ): ఒక అర్ధగోళం రూపంలో, కాలక్రమేణా అది కొద్దిగా కుంభాకారంగా మారుతుంది మరియు చిన్న పగుళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది. స్పర్శకు మృదువుగా, దాని లేత బూడిదరంగు లేదా తెలుపు రంగు పాతుకుపోయిన బోలెటస్‌ను పైశాచిక నొప్పిలాగా చేస్తుంది.
కాలు (ఎత్తు 6-14 సెం.మీ.): సాధారణంగా పసుపు లేదా నిమ్మ, తక్కువ తరచుగా ఆకుపచ్చ లేదా ఆలివ్ రంగుతో ఉంటుంది. ఇది ఒక స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చక్కటి మరియు తేలికపాటి మెష్తో కప్పబడి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు యొక్క ఆధారం చిన్న గడ్డ దినుసులా కనిపిస్తుంది.
గొట్టపు పొర: కాండం వరకు గట్టిగా పెరుగుతుంది, రంగు సాధారణంగా పుట్టగొడుగు యొక్క దిగువ భాగం వలె ఉంటుంది. పొర యొక్క రంధ్రాలు గుండ్రంగా ఉంటాయి; నొక్కినప్పుడు, అవి గుర్తించదగిన నీలిరంగు రంగును పొందుతాయి.
పల్ప్: లెగ్, నిమ్మ లేదా పసుపు వంటి. కత్తిరించినప్పుడు, ఇది ప్రకాశవంతమైన వాసనను విడుదల చేయదు, కానీ అది గమనించదగ్గ నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్: వర్తించదు.
డబుల్స్: తినదగిన బోలెటస్ బోలెటస్ (బోలెటస్ అపెండిక్యులాటస్), సెమీ-వైట్ మష్రూమ్ (బోలెటస్ ఇంపోలిటస్), తినదగని బోలెటస్ బోలెటస్ (బోలెటస్ కలోపస్). అమ్మాయి బోలెటస్ ఒక కోన్-ఆకారపు కాలు మరియు ముదురు రంగు యొక్క టోపీని కలిగి ఉంటుంది. కట్‌పై సెమీ-వైట్ పుట్టగొడుగు కార్బోలిక్ యాసిడ్ లాగా ఉంటుంది మరియు గుజ్జు గాలితో సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు రంగు మారదు. మరియు తినదగని బోలెటస్ మరింత తీవ్రమైన రంగు కాలు కలిగి ఉంటుంది.
అది పెరిగినప్పుడు: దక్షిణ ఐరోపాలోని దాదాపు అన్ని దేశాలలో జూలై మధ్య నుండి అక్టోబర్ చివరి వరకు.
నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను: ఆకురాల్చే అడవుల పొడి సున్నపు నేలలపై.
ఆహారపు: చేదు కారణంగా పుట్టగొడుగు తినదగనిది, ఇది బలమైన వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా అదృశ్యం కాదు.
పాతుకుపోయిన బోలెటస్‌కు ఇతర పేర్లు: బలిష్టమైన బోలెటస్, రూటింగ్ బోలెటస్, స్పాంజీ బోలెటస్ చేదు.
