నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌ల నుండి పుట్టగొడుగు సూప్‌లను ఎలా ఉడికించాలి: మొదటి కోర్సుల కోసం వంటకాలు

మల్టీకూకర్ వంటగదిలో భర్తీ చేయలేని సహాయకుడు. కనీసం ఒకసారి ఈ ఎలక్ట్రికల్ ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించుకునే అవకాశం ఉన్నవారు అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేసే అధిక నాణ్యత మరియు వేగాన్ని అభినందించగలిగారు. మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన సూప్‌లు దీనికి మినహాయింపు కాదు: హృదయపూర్వక, సుగంధ, ధనిక, వాటిని ప్రయత్నించిన ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ఇష్టపడతారు.

రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌లు: మల్టీకూకర్ కోసం వంటకాలు

పుట్టగొడుగులతో బీఫ్ టెండర్లాయిన్ సూప్.

  1. మాంసం శుభ్రం చేయు, సన్నని ముక్కలుగా కట్. పీల్, కడగడం, వెల్లుల్లి క్రష్. పార్స్లీ కడగడం, గొడ్డలితో నరకడం.
  2. పుట్టగొడుగులను కడిగి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెతో మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి.
  3. సగం ఉడికినంత వరకు "బేకింగ్" మోడ్‌లో వేయించాలి.
  4. మాంసం, వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మిక్స్, "వార్మ్ అప్" మోడ్లో 1 గంట పాటు వదిలివేయండి. 2 లీటర్ల నీటిని పోయాలి, 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.
  5. కొద్దిగా నీటితో కరిగించిన పిండిని జోడించండి.
  6. ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌ను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో "వంట" మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

గుమ్మడికాయతో చాంపిగ్నాన్ సూప్.

  1. బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్‌లను కడగాలి, పై తొక్క మరియు పాచికలు వేయండి. పుట్టగొడుగులను కడిగి మెత్తగా కోయాలి. మెంతులు కడగాలి, మెత్తగా కోయండి.
  2. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 1.5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు జోడించండి. 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.
  3. వడ్డించేటప్పుడు, ప్రతి ప్లేట్‌లో మెంతులు ఉంచండి.

బంగాళదుంపలు మరియు జున్నుతో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్

బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను కడగాలి, పై తొక్క మరియు పాచికలు వేయండి. పుట్టగొడుగులను కడిగి, మెత్తగా కోయండి. పార్స్లీని కడగాలి, మెత్తగా కోయండి. జున్ను ఘనాలగా రుబ్బు.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 1.5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు వేసి, 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.

వడ్డించేటప్పుడు, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన పుట్టగొడుగుల మష్రూమ్ సూప్‌తో ప్రతి ప్లేట్‌లో పార్స్లీ మరియు జున్ను ఉంచండి.

పచ్చి బఠానీలతో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్.

  1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
  2. ఛాంపిగ్నాన్స్ శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 1.5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉప్పు కలపండి. 1 గంట పాటు ఉడకబెట్టడం మోడ్‌లో ఉడికించాలి. పచ్చి బఠానీలను వేసి 15 నిమిషాలు ప్రీహీటింగ్ మోడ్‌లో ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులతో స్పైసి చికెన్ సూప్

  • 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్,
  • 1 క్యారెట్,
  • 100 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • 1 టీస్పూన్ వేడి టమోటా సాస్,
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు,
  • 5 నల్ల మిరియాలు,
  • గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు,
  • తాజా మూలికలు,
  • ఉ ప్పు

చికెన్ మాంసాన్ని బాగా కడిగి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి, వెచ్చని నీటితో నింపండి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి. చికెన్‌ను తీసివేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో తిరిగి ఉంచండి. క్యారెట్లను పీల్ చేసి ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నడుస్తున్న నీటిలో పుట్టగొడుగులను కడిగి, పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి. తర్వాత నల్ల మిరియాలు, క్యారెట్లు, టొమాటో సాస్, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి సుమారు 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వడ్డించే ముందు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన పుట్టగొడుగు సూప్‌లో వెల్లుల్లి మరియు కొన్ని తాజా మూలికలు: మెంతులు, కొత్తిమీర లేదా తులసి జోడించండి.

ఇంట్లో ఛాంపిగ్నాన్స్ "హాలిడే" తో సూప్.

  • 300 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్
  • 300 గ్రా పార్స్లీ మరియు సెలెరీ మూలాలు,
  • 300 గ్రా తెల్ల క్యాబేజీ,
  • 1 పచ్చి మిరియాలు పాడ్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. బియ్యం యొక్క స్పూన్లు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు,
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా తయారుగా ఉన్న తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా వెర్మిసెల్లి,
  • 1 టీస్పూన్ టమోటా పురీ,
  • 1/2 కాలీఫ్లవర్
  • వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, ఉప్పు
  1. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను స్లో కుక్కర్‌లో ఉంచండి, గోరువెచ్చని నీటితో కప్పండి, ఉప్పు మరియు 50 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  2. పార్స్లీ మరియు సెలెరీ, అలాగే క్యాబేజీ యొక్క మూలాలను పీల్ చేసి గొడ్డలితో నరకడం, బియ్యం కడిగి, పుట్టగొడుగులు, తరిగిన మిరియాలు మరియు బఠానీలతో పాటు ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేసి మరో 1.5 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  3. వెర్మిసెల్లిని విడిగా ఉడికించి శుభ్రం చేసుకోండి.
  4. వడ్డించే ముందు సూప్‌లో వెర్మిసెల్లి మరియు తరిగిన వెల్లుల్లిని జోడించండి.
  5. ఈ రెసిపీ ప్రకారం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన పుట్టగొడుగు ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌తో ఒక ప్లేట్‌లో, ఉడికించిన చికెన్ మాంసాన్ని ఉంచండి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

పుట్టగొడుగులతో బీఫ్ టెండర్లాయిన్ సూప్.

కావలసినవి:

  • 300 గ్రా గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్
  • 300 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • కూరగాయల నూనె 60 ml,
  • 20 గ్రా పిండి
  • 5 గ్రా చక్కెర
  • పార్స్లీ 1 బంచ్,
  • మిరియాలు, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

మాంసం శుభ్రం చేయు, సన్నని ముక్కలుగా కట్. పీల్, కడగడం, వెల్లుల్లి క్రష్. పార్స్లీ కడగడం, గొడ్డలితో నరకడం.

పుట్టగొడుగులను కడిగి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెతో గిన్నెలో వేసి, "బేకింగ్" మోడ్‌లో వేయించాలి. మాంసం, వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు, "తాపన" మోడ్లో 1 గంటకు వదిలివేయండి, 2 లీటర్ల నీటిని పోయాలి, 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. చిన్న మొత్తంలో నీటితో కరిగించిన పిండిని జోడించండి, 10 నిమిషాలు "ఆవిరి" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.

మీరు కోరుకుంటే, "తాపన" మోడ్‌లో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌ల నుండి రుచికరమైన సూప్‌ను వదిలివేయండి.

తాజా పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సూప్.

కావలసినవి:

  • 400 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • 100 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
  • 3 బంగాళాదుంప దుంపలు,
  • ఒక్కొక్కటి 1 క్యారెట్,
  • ఉల్లిపాయ తల,
  • బే ఆకు
  • ఆకుకూరల సమూహం
  • 30 ml ఆలివ్ నూనె
  • ఉ ప్పు,
  • ఉడికించిన నీరు 300 ml.

వంట పద్ధతి:

  1. కూరగాయలు మరియు మూలికలను కడగాలి, తొక్కండి.
  2. ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి, క్యారెట్లను కత్తిరించండి.
  3. పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనెను "బేక్" మోడ్‌లో వేడి చేయండి.
  5. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
  6. పుట్టగొడుగులను వేసి, మరో 5 నిమిషాలు వేయించి, బంగాళాదుంపలను వేయండి.

కదిలించు, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై జున్ను జోడించండి. ఉప్పు, కదిలించు. నీరు పోయాలి, బే ఆకు జోడించండి, 1 గంట "స్టీవ్" మోడ్‌లో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్ ఉడికించాలి.

స్లో కుక్కర్‌లో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్.

  • ముడి పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
  • తాగునీరు - 2.5 లీటర్లు;
  • బంగాళాదుంప దుంపలు - 6-8 PC లు;
  • కొన్ని బుక్వీట్;
  • తాజా క్యారెట్లు;
  • ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు;
  • మెంతులు, పార్స్లీ;
  • కూరగాయల నూనె (లేదా వెన్న);
  • మిరియాలు, ఉప్పు చిటికెడు.
  1. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్ ఉడికించడానికి, పుట్టగొడుగులను కడిగి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి. మల్టీకూకర్ మోడ్ "ఫ్రైయింగ్" ఆన్ చేయండి, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, వేడి చేయండి.
  2. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, నిరంతరం కదిలించు, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులకు, ఒలిచిన, కడిగిన, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  3. పీల్ బంగాళదుంపలు, cubes లోకి కట్. బుక్వీట్ శుభ్రం చేయు. బంగాళాదుంపలను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మిగిలిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
  4. సూప్ బౌల్‌లో అవసరమైన మొత్తంలో వేడినీరు పోయాలి, "స్టీవ్" ప్రోగ్రామ్‌ను ఆన్ చేయండి, 1 గంట సెట్ చేయండి. సిద్ధంగా ఉండటానికి 15 నిమిషాల ముందు, మిగిలిన పదార్థాలకు బుక్వీట్ జోడించండి, కలపాలి. పూర్తయిన వంటకంలో ఆకుకూరలు ఉంచండి.

తాజా పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సూప్.

కావలసినవి

  • 250 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
  • 150 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
  • 1 ఉల్లిపాయ
  • 3 బంగాళాదుంప దుంపలు
  • 1 క్యారెట్
  • 10 రొయ్యలు
  • నీటి
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు
  • ఉ ప్పు
  1. ఒలిచిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోసి, 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్‌లో మల్టీకూకర్‌లో నూనెలో వేయించాలి.
  2. బంగాళాదుంపలను పాచికలు చేసి, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలకు రొయ్యలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పాటు జోడించండి. పైన వేడినీరు పోయాలి.
  3. అప్పుడు సూప్ లోకి diced ప్రాసెస్ జున్ను జోడించండి. (మీరు దానిని ముక్కలు చేయడానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచవచ్చు.) ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  4. 1 గంట పాటు "బ్రేసింగ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.
  5. జున్ను సూప్‌ను ప్లేట్లలో పోసి బాగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
  6. స్లో కుక్కర్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో పుట్టగొడుగుల పురీ సూప్‌లను తయారు చేయడానికి వంటకాలు

బియ్యం మరియు పుట్టగొడుగులతో చికెన్ పురీ సూప్.

కావలసినవి:

  • 200 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్,
  • 50 గ్రా బియ్యం
  • 150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • 2 బంగాళాదుంప దుంపలు,
  • 1 క్యారెట్,
  • 1 సెలెరీ రూట్,
  • 100 గ్రా సోర్ క్రీం
  • మిరియాలు,
  • ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

  1. క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు సెలెరీ రూట్ కడగడం, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్.
  2. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్. ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, 1.5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.
  3. మాంసాన్ని తొలగించండి, ముక్కలు చేయండి.ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, గిన్నెలో తిరిగి పోయాలి, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, సెలెరీ రూట్, బియ్యం, పుట్టగొడుగులు, మాంసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, 1 గంటకు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ఉడికించాలి.
  4. ఒక బ్లెండర్తో సూప్ రుబ్బు, గిన్నెలో తిరిగి పోయాలి, 5 నిమిషాలు "ఆవిరి" మోడ్లో ఉడికించాలి.
  5. ఛాంపిగ్నాన్ నుండి సూప్-పురీ, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వండుతారు, ప్లేట్లలో పోయాలి, సోర్ క్రీంతో సీజన్ చేయండి.

క్రీమ్ తో ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు బంగాళదుంపల సూప్-పురీ.

  • తాజా పుట్టగొడుగులు: 800 గ్రా.
  • శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • క్రీమ్ 15-20% కొవ్వు: 1 కప్పు.
  • చిన్న బంగాళదుంపలు: 6-7 PC లు.
  • వైట్ బ్రెడ్: 6 ముక్కలు.
  • ఉల్లిపాయలు: 2 PC లు.
  • పార్స్లీ: 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు: 3 కప్పులు.
  • ఉప్పు: ⅓ టీస్పూన్

వండేది ఎలా:

  • పుట్టగొడుగులను కడిగి కోయండి.
  • ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి.
  • బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
  • ఒక గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి.
  • అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తూ, ఉల్లిపాయను 10 నిమిషాలు బేకింగ్ మోడ్‌లో వేయించాలి.
  • పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి.
  • ఉప్పు కలపండి.
  • 10 నిమిషాలు "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్లో వేయించాలి
  • ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, తద్వారా అది పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలను కప్పివేస్తుంది.
  • సూప్ 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
  • వెచ్చని వరకు చల్లబరుస్తుంది, బ్లెండర్లో ఉంచండి, వేడెక్కిన క్రీమ్లో పోయాలి.
  • పురీ వరకు సూప్ రుబ్బు.
  • మల్టీకూకర్ గిన్నెలో పోయాలి, 20 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్‌లో ముదురు చేయండి.
  • బ్రెడ్ ముక్కలను క్యూబ్స్‌గా కట్ చేసి 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కొన్ని నిమిషాలు ఆరబెట్టండి.
  • నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌తో సన్నగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు క్రోటన్‌లను సర్వ్ చేయండి.

క్రీమ్‌తో రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌లు

క్రీమ్ తో సంపన్న పుట్టగొడుగు సూప్.

కావలసినవి:

  • 2 లీటర్ల నీరు;
  • 0.5 l క్రీమ్ (22%);
  • 400 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
  • 200 గ్రా బచ్చలికూర;
  • ఉల్లిపాయ 1 తల;
  • 1-2 మీడియం బంగాళాదుంపలు;
  • 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (తురిమిన);
  • 1/2 టేబుల్ స్పూన్. ఉప్పు టేబుల్ స్పూన్లు;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. జున్ను టేబుల్ స్పూన్లు (ఏదైనా హార్డ్ రకం);
  • బ్రిస్కెట్ యొక్క 1-2 ముక్కలు (తరిగిన).

వంట.

  1. స్లో కుక్కర్‌లో క్రీమ్‌తో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్ చేయడానికి, పుట్టగొడుగులు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు బచ్చలికూరను ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి, దానిపై నీరు పోయాలి. ఉప్పు మరియు కవర్ తో సీజన్. 6 నిమిషాలు అధిక పీడనం మీద ఉడికించాలి.
  2. మూత తెరిచి, మృదువైనంత వరకు బ్లెండర్‌తో ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో కలపండి.
  3. కుండలో సూప్ పోసి, హాట్ హాట్‌ని ఆన్ చేయండి. క్రీమ్, తురిమిన చీజ్ మరియు జాజికాయ జోడించండి. సూప్ కొద్దిగా కూర్చోనివ్వండి.
  4. వడ్డించే ముందు, స్లో కుక్కర్‌లో వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లతో తయారు చేసిన రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల సూప్‌లో వేయించిన బ్రిస్కెట్ మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ యొక్క కొన్ని సన్నని ముక్కలను జోడించండి.

బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పురీ సూప్.

  • 600 గ్రా బంగాళదుంపలు
  • 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు,
  • 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు
  • 500 ml క్రీమ్
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
  • గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు రుచి ఉప్పు

బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, ముతకగా కత్తిరించండి, ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. పూర్తయిన బంగాళాదుంపలను బ్లెండర్లో రుబ్బు. చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్, పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉల్లిపాయకు పుట్టగొడుగులను వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ద్రవమంతా ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్లెండర్లో రుబ్బు. బంగాళాదుంపలకు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి, వేడి క్రీమ్‌లో పోయాలి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు బదిలీ చేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

స్లో కుక్కర్‌లో బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో కూడిన క్రీమ్ మష్రూమ్ క్రీమ్ సూప్

స్లో కుక్కర్‌లో క్రీమీ ఛాంపిగ్నాన్ సూప్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

  • తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 500 గ్రా;
  • బంగాళదుంపలు - 5-6 PC లు;
  • నీరు - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
  • ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
  • క్రీమ్ - 200 ml;
  • ఆకుకూరలు;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
  1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్రీమ్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, పుట్టగొడుగులను ఒలిచి, కడిగి, మెత్తగా కోయాలి.
  2. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి శుభ్రం చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలను చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా మెత్తగా కోయండి.
  3. క్రీమీ ఛాంపిగ్నాన్ క్రీమ్ సూప్ కోసం తయారుచేసిన పదార్థాలను మల్టీకూకర్ కంటైనర్‌కు పంపండి, దానిపై నీరు పోయాలి.
  4. ఒక మూతతో పరికరాన్ని మూసివేయండి, "సూప్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
  5. కార్యక్రమం ముగింపులో, మల్టీకూకర్ను తెరిచి, గిన్నెలోని విషయాలను ప్రత్యేక సాస్పాన్లో పోయాలి.
  6. మిల్క్ క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర మసాలా దినుసులను సూప్‌లో జోడించండి.
  7. బ్లెండర్ ఉపయోగించి, నునుపైన వరకు డిష్ కొట్టండి.

స్లో కుక్కర్‌లో వండిన ఛాంపిగ్నాన్ నుండి రెడీమేడ్ మష్రూమ్ క్రీమ్-సూప్‌ను ప్లేట్లలో పోయాలి, వేయించిన పుట్టగొడుగుల ముక్కలతో అలంకరించండి.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found