emmabrewda.com

సున్నితమైన రుచి కలిగిన క్రీమీ సాస్ పుట్టగొడుగులు, మాంసం, పాస్తా, రిసోట్టో మరియు నూడుల్స్ వంటకాలతో బాగా సరిపోతుంది. క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకంగా ప్రశంసించబడ్డాయి. అడవి యొక్క ఈ రుచికరమైన మరియు సుగంధ బహుమతులు ఇతర రకాల పుట్టగొడుగులతో పోల్చబడవు. రెండు ప్రధాన పదార్థాలు: పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీము సాస్, ఒకదానికొకటి మాత్రమే పూరించండి, సున్నితత్వం, రసం మరియు అద్భుతమైన రుచిని జోడించండి.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులను వండడానికి ప్రతిపాదిత వంటకాల కోసం, దీర్ఘకాలిక నిల్వ లేదా క్షీణత జాడలు లేకుండా తాజా పండ్ల శరీరాలను మాత్రమే ఉపయోగించాలి. సాస్ చేయడానికి బోలెటస్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి లేదా పెద్ద రంధ్రాలతో తురుము పీటను ఉపయోగించి కత్తిరించాలి.

క్రీము సాస్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో పోర్సిని పుట్టగొడుగులు: రుచికరమైన వంటకం కోసం రెసిపీ

క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో చికెన్ వండడానికి, చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఈ ప్రధాన పదార్థాల కలయిక డిష్ రుచికరమైన మరియు సువాసనగా చేస్తుంది.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 1 చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 2 తెల్ల ఉల్లిపాయలు;
• 100 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• 150 ml క్రీమ్;
• రుచికి ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

వివరణాత్మక వర్ణనను అనుసరించి క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని మష్రూమ్ బ్రెస్ట్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ విధానం ప్రతి గృహిణికి అన్ని ప్రక్రియలను సరిగ్గా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగాలి, ఘనాలగా కట్ చేసి టీ టవల్ మీద ఉంచండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఎముకల నుండి వేరు చేసి, వేడినీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మీడియం వేడి మీద.

కూరగాయల నూనెతో వేడి పాన్లో పుట్టగొడుగులను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

స్లాట్డ్ చెంచాతో ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, ఆపై రొమ్మును ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

వేయించడానికి పాన్‌లో నూనె పోసి, ఉల్లిపాయను తొక్కండి, ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, కదిలించు, క్రీమ్, ఉప్పు మరియు కదిలించు.

పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసం వేసి, మళ్లీ కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో స్పఘెట్టి లేదా పాస్తా: ఒక సాధారణ వంటకం

దురం గోధుమలతో తయారు చేసిన స్పఘెట్టి లేదా పాస్తా కూడా పుట్టగొడుగులు మరియు గ్రేవీకి బాగా సరిపోతాయి. విందు కోసం క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో స్పఘెట్టిని తయారు చేయండి - ఒక సాధారణ, తక్కువ-ధర వంటకం.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 350 గ్రా స్పఘెట్టి (పాస్తా);
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
• 30 గ్రా వెన్న;
• 400 ml క్రీమ్;
• 70 ml పొడి వైట్ వైన్;
• హార్డ్ జున్ను 50 గ్రా;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• తులసి యొక్క 2 కొమ్మలు.

క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన పాస్తా మొత్తం కుటుంబానికి గొప్ప స్వతంత్ర వంటకం.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, లేత గోధుమరంగు వరకు కూరగాయల నూనెతో కలిపి వెన్నలో వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను కలపండి మరియు 10 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద మొత్తం ద్రవ్యరాశిని వేయించాలి.
4. రుచికి ఉప్పు, వైన్లో పోయాలి, అది కాచు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోయే ముందు.
5. క్రీమ్ వేసి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ గొడ్డలితో నరకడం, జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు సాస్ ప్రతిదీ జోడించండి.
7. 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. తక్కువ వేడి మీద మరియు రుచికి ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి.
8. ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని ఉడకబెట్టండి, కోలాండర్లో విస్మరించండి మరియు శుభ్రం చేసుకోండి.
9. చినుకులు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె, కదిలించు మరియు క్రీము సాస్ జోడించండి.
10. 1-2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మొత్తం ద్రవ్యరాశిని వేడి చేయండి. మరియు డిష్ చల్లబరచడానికి అనుమతించకుండా, టేబుల్ మీద వేడిగా వడ్డించండి.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన ఫెటుక్సిన్ పాస్తా

క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన ఫెటుక్సిన్ పాస్తా సున్నితమైన కలయికలను మెచ్చుకునే ప్రతి ఒక్కరినీ మెప్పిస్తుంది.

• 400 గ్రా పాస్తా;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 70 గ్రా వెన్న;
• 300 ml క్రీమ్;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

మీరు దశల వారీ వివరణను ఉపయోగిస్తే, వంటగదిలో అనుభవం లేని వ్యక్తి కూడా క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో ఫెటుక్సిన్ పాస్తాను ఉడికించాలి.

1. పాస్తా సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్‌లో తిరిగి వంగి ఉంటుంది.
2. ప్రాథమిక తయారీ తరువాత, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
3. వెన్న, క్రీమ్ మరియు పేస్ట్ వేసి, మిక్స్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. రుచి మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిక్స్ మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు ఉప్పు పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద.
5. తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్ మరియు వైట్ వైన్‌తో వడ్డిస్తారు.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లితో టాగ్లియాటెల్

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన ట్యాగ్లియాటెల్ పాస్తా ఊహించని అతిథులకు అనువైనది. అటువంటి వంటకాన్ని వండడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది.

• 500 గ్రా పాస్తా;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 300 ml క్రీమ్;
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆలివ్ నూనె;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• 150 గ్రా పర్మేసన్.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా క్రీము రుచితో మృదువుగా మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడగాలి, ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, cubes లోకి చాప్ మరియు పుట్టగొడుగులను పంపండి.
3. ఉల్లిపాయ బ్రౌన్ అయిన తర్వాత, క్రీమ్, ఉప్పులో పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. పాస్తాను పెద్ద మొత్తంలో నీటిలో సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్‌లో విస్మరించండి.
5. ఆలివ్ నూనె కొన్ని చుక్కల జోడించండి, కాబట్టి కలిసి కర్ర కాదు, మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు సాస్ కలిపి.
6. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
7. ఒక పెద్ద డిష్ లో ఉంచండి మరియు తురిమిన చీజ్ తో రుబ్బు.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు చీజ్‌తో పప్పర్డెల్లె

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన పప్పర్డెల్లె పాస్తా కుటుంబ భోజనాన్ని చిన్న వేడుకగా మారుస్తుంది.

• 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• 350 పేస్ట్‌లు;
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 300 ml క్రీమ్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన పార్స్లీ.

ఒక అనుభవం లేని గృహిణి రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను ఉపయోగిస్తే, ఆమె పప్పర్డెల్లె పేస్ట్‌తో క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులను ఉడికించగలదు.

1. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి.
2. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, మిక్స్ చేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. పాస్తా సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్‌లో తిరిగి మడవబడుతుంది మరియు కడుగుతారు.
4. ఇది పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలకు జోడించబడుతుంది, క్రీమ్ పోస్తారు, తురిమిన చీజ్ జోడించబడుతుంది మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశిని 15 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. తక్కువ వేడి మీద.
5. అగ్ని ఆఫ్ అవుతుంది, పుట్టగొడుగులతో పాస్తా పార్స్లీతో చల్లబడుతుంది మరియు వెంటనే వడ్డిస్తారు.

క్రీమీ టొమాటో సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసం

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో గొడ్డు మాంసం సాధారణంగా పండుగ కార్యక్రమాల కోసం తయారు చేస్తారు. డిష్ చాలా సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడినప్పటికీ, రుచి అద్భుతమైనది.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం 700 గ్రా;
• 400 ml క్రీమ్;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు 300 ml;
• 150 ml వైట్ వైన్;
• 70 గ్రా టమోటా పేస్ట్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. డైజోన్ ఆవాలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న పిండి.

1. ఎనామెల్ పాన్‌లో గోధుమ పిండిని పోసి, గొడ్డు మాంసం వేసి, లేత వరకు ఉడకబెట్టి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, టొమాటో పేస్ట్ లో పోయాలి, రుచికి ఉప్పు మరియు ఆవాలు జోడించండి.
3. కదిలించు మరియు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. క్రీమ్ తో whisk పిండి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి మరియు క్రమంగా గందరగోళాన్ని, చిక్కగా వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
5. ఒక saucepan లోకి సాస్ పోయాలి, కదిలించు, మూలికలు జోడించండి, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బుక్వీట్ గంజి వంటి సైడ్ డిష్‌తో పోర్షన్డ్ ప్లేట్‌లలో సర్వ్ చేయండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో దూడ మాంసాన్ని కూడా ఉడికించాలి, రుచి అస్సలు బాధపడదు, ఇది మరింత మృదువుగా ఉంటుంది.

మందపాటి క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో పంది మాంసం

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన పంది మాంసం చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.మాంసం మరియు పుట్టగొడుగుల ముక్కలతో మందపాటి క్రీము గ్రేవీ ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

• 700 గ్రా పంది మాంసం;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 500 ml క్రీమ్;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

1. పంది మాంసం దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద నూనెలో వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగులకు జోడించి, 7-10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో విడిగా వేయించాలి.
4. పుట్టగొడుగులను మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి, పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు క్రీమ్ పోస్తారు.
5. మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 20 నిమిషాలు స్థిరంగా గందరగోళంతో ఉడికిస్తారు.
6. మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించబడుతుంది మరియు మరో 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికిస్తారు.
7. ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలు లేదా మెత్తని బియ్యంతో సర్వ్ చేయండి.

క్రీమీ వైన్ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో టర్కీ లేదా కుందేలు

మీ తదుపరి భోజనం కోసం టర్కీ లేదా కుందేలు మాంసాన్ని ఉపయోగించండి. క్రీము సాస్ లేదా కుందేలులో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో కూడిన టర్కీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకం. తేడా ఏమిటంటే, కుందేలు మాంసాన్ని నేరుగా ఎముకలతో వండవచ్చు, అయితే టర్కీ మాంసాన్ని ఎముకలు లేకుండా వండవచ్చు.

• టర్కీ లేదా కుందేలు మాంసం 700 గ్రా;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు 200 ml;
• 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 200 ml పొడి వైట్ వైన్;
• 300 ml క్రీమ్;
• 40 గ్రా వెన్న;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. గోధుమ పిండి;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. నిమ్మ అభిరుచి;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• థైమ్ యొక్క 3 కొమ్మలు;
• 1/3 స్పూన్ నేల జాజికాయ;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్.

క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో టర్కీ లేదా కుందేలు దశల్లో తయారు చేస్తారు. అతను వివరణకు కట్టుబడి ఉంటే ఆచరణాత్మక అనుభవం లేకుండా వంటవాడు వంట చేయవచ్చు.

1. ఉల్లిపాయ పీల్, ఘనాల లోకి కట్, మాంసం కడగడం మరియు ఏ ఆకారం ముక్కలుగా కట్.
2. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, నూనె పోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద మాంసాన్ని వేయించాలి.
3. కుందేలు లేదా టర్కీ మాంసాన్ని ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు పాన్‌లో ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన థైమ్ జోడించండి.
4. 5 నిమిషాలు ఫ్రై, వేయించడానికి సిద్ధం పుట్టగొడుగులను జోడించండి, cubes లోకి ముందు చాప్.
5. 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మరియు పిండి జోడించండి, కదిలించు.
6. వెన్న వేసి, అది కరిగించి 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
7. వైన్‌లో పోయాలి, కదిలించు మరియు సగం వరకు మీడియం వేడి మీద ఆవిరైపోతుంది, సుమారు 10 నిమిషాలు.
8. ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, క్రీమ్, జాజికాయ, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రుచికి ఉప్పు వేసి, కదిలించు.
9. టర్కీ లేదా కుందేలు మాంసం వేసి 40 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
10. డిష్ అందిస్తున్నప్పుడు, తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

రిసోట్టో ఒక క్రీము సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండుతారు

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో వండిన రిసోట్టో హృదయపూర్వక భోజనం కోసం గొప్ప ఎంపిక. క్రీమ్, పుట్టగొడుగులు, బియ్యం, జున్ను మరియు మసాలా దినుసుల కలయిక డిష్‌కు ప్రత్యేకమైన అభిరుచిని మరియు అద్భుతమైన వాసనను జోడిస్తుంది.

• 1 టేబుల్ స్పూన్. బియ్యం;
• 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• 200 ml క్రీమ్;
• నీటి;
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• కారవే గింజలు, థైమ్ మరియు ఫెన్నెల్ ప్రతి 1 చిటికెడు;
• తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు చక్కెర;
• ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
• ¼ మిరపకాయ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ప్రోవెంకల్ మూలికలు.

1. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తర్వాత పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, వెల్లుల్లి రెబ్బలను కత్తితో చూర్ణం చేసి, అన్నింటినీ ఒకేసారి నూనెలో 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. బియ్యం, ఫెన్నెల్, జీలకర్ర మరియు థైమ్ జోడించండి, అనేక సార్లు కడుగుతారు, శాంతముగా మొత్తం ద్రవ్యరాశితో కలపండి మరియు అనేక నిమిషాలు వేయించాలి, బియ్యం బర్న్ చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి.
3. రోస్ట్ మొత్తం బంగారు రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత, మొత్తం ద్రవ్యరాశిని కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు పోయాలి.
4. దాదాపు ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద మూసి మూత కింద రిసోట్టో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. క్రీమ్, ఉప్పులో పోయాలి, రుచికి చక్కెర, ప్రోవెంకల్ మూలికలు మరియు మిరపకాయలను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
6. 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు కదిలించు.
7. మరో 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వదిలివేయండి. మరియు సర్వ్ చేయండి.

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన నూడుల్స్

క్రీమీ సాస్‌లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో నూడుల్స్ వండినట్లయితే, మేము రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన కుటుంబ విందును పొందుతాము.డిష్‌ను ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించవచ్చు.

• 500 గ్రా నూడుల్స్;
• 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
• 400 ml కాని కొవ్వు క్రీమ్;
• 2 tsp ఇటాలియన్ మూలికలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• ఆకుపచ్చ పార్స్లీ యొక్క అనేక కొమ్మలు;
• వెన్న.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడగాలి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి, వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా వెన్న కరిగించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. తరిగిన వెల్లుల్లి, ఇటాలియన్ మూలికలు, రుచికి ఉప్పు మరియు క్రీమ్ జోడించండి.
3. 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, మరియు సాస్ ఉడికిస్తున్నప్పుడు, నూడుల్స్ సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి.
4. మష్రూమ్ సాస్‌లో ఉంచండి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించబడిన పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి మరియు ముక్కలు చేసిన తాజా కూరగాయలను కూడా జోడించండి.