తాజా, స్తంభింపచేసిన మరియు ఎండిన బోలెటస్ బోలెటస్ నుండి పుట్టగొడుగు సూప్‌లు: ఫోటోలు, వంటకాలు, మొదటి కోర్సులను ఎలా ఉడికించాలి

బోలెటస్ బోలెటస్, వాటి పోషక విలువల పరంగా మాంసం కంటే తక్కువ కాదు, పుట్టగొడుగు పికర్లలో ప్రత్యేక ప్రేమ మరియు కృతజ్ఞతను ఆనందిస్తాయి. ఈ తినదగిన పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, వేయించి, ఎండబెట్టి, ఊరగాయ, స్తంభింప మరియు కాల్చవచ్చు. కానీ ఈ వ్యాసంలో మేము మొదటి కోర్సులపై దృష్టి పెడతాము, అవి - బోలెటస్ సూప్‌లు.

రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సువాసనగల సూప్ చేయడానికి మీరు పాక విద్యను కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగుల సూప్ తయారీకి దశల వారీ రెసిపీని అనుసరించడం సరిపోతుంది మరియు మీ టేబుల్‌పై రుచికరమైన మొదటి వంటకం కనిపిస్తుంది, అది మొత్తం కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వగలదు. మేము అనేక ఎంపికలను అందిస్తాము, ప్రతి పాక నిపుణుడు తన టేబుల్‌పై హైలైట్‌గా మారేదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో తాజా బోలెటస్ పుట్టగొడుగులతో సూప్ కోసం రెసిపీ

తాజా బోలెటస్ పుట్టగొడుగుల నుండి తయారుచేసిన సూప్ కోసం రెసిపీ ఇటీవల అంటు వ్యాధితో బాధపడుతున్న వారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. తేలికపాటి మరియు పోషకమైన మొదటి కోర్సు మీకు కోలుకోవడానికి, మీ ఆకలిని తీర్చడానికి మరియు మీ ఉత్సాహాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

  • 400 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
  • 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 1.5 లీటర్ల నీరు;
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. బియ్యం;
  • 5 బంగాళదుంపలు;
  • పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
  • 1 క్యారెట్ మరియు 2 ఉల్లిపాయలు;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
  • రుచికి ఉప్పు.

తాజా బోలెటస్ నుండి సూప్ తయారుచేసేటప్పుడు దశల వారీ ఫోటోలతో రెసిపీని ఉపయోగించండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను నీటిలో ఉడకబెట్టండి, దాని మొత్తం రెసిపీలో సూచించబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క, ప్రత్యేక సాస్పాన్లో 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో cubes మరియు స్థానం లోకి కట్, కాలువ లెట్.

మాంసాన్ని తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను తొక్కండి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.

వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో కలపండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో వేడి పాన్లో ఉంచండి.

కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు కూరగాయలను వేయించి, బియ్యం అనేక సార్లు కడిగి, సూప్కు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

బంగాళాదుంపలు పీల్, cubes లోకి కట్, శుభ్రం చేయు మరియు సూప్ జోడించండి.

మరొక 15 నిమిషాలు కాచు, కూరగాయల వేసి, కదిలించు.

రొమ్ము ముక్కలు, ఉప్పు వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, వేడిని ఆపివేసి, సూప్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి స్టవ్ మీద ఉంచండి.

సూప్ వడ్డించడానికి, మీరు క్రోటన్లు లేదా తరిగిన ఆకుకూరలను ఉపయోగించవచ్చు.

నిమ్మ మరియు ఆలివ్‌లతో ఘనీభవించిన బోలెటస్ సూప్

శీతాకాలంలో స్తంభింపచేసిన బోలెటస్ నుండి పుట్టగొడుగుల సూప్ వండడానికి, చాలా మంది గృహిణులు పండ్ల శరీరాల నుండి సన్నాహాలు చేస్తారు, వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో స్తంభింపజేస్తారు. నిమ్మ మరియు ఆలివ్‌లతో కూడిన సూప్ యొక్క ప్రతిపాదిత వెర్షన్ మీ రోజువారీ విందు భోజనాన్ని ప్రకాశవంతం చేయడమే కాదు.

  • 500 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
  • 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
  • 6 బంగాళదుంపలు;
  • 1 క్యారెట్;
  • వెన్న - వేయించడానికి;
  • నిమ్మకాయ ముక్కలు - అలంకరణ కోసం;
  • పిట్డ్ ఆలివ్ యొక్క 10 భాగాలు - అలంకరణ కోసం;
  • 1.5 లీటర్ల నీరు;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • ఒక్కొక్కటి 1/3 స్పూన్. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ.

స్తంభింపచేసిన బోలెటస్ సూప్ కోసం రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించి, మీరు రుచికరమైన మొదటి కోర్సును సిద్ధం చేయవచ్చు.

  1. పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయకూడదు, కానీ నేరుగా ఒక saucepan లోకి ఉంచండి, చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.
  2. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, నీటిలో బాగా కడిగి, పుట్టగొడుగులు ఉడకబెట్టిన వెంటనే, బంగాళాదుంపలను ఉంచండి.
  3. క్యారెట్ పీల్, కడగడం, సన్నని కుట్లు కట్ మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత వేడినీరు జోడించండి. బంగాళదుంపలు తర్వాత.
  4. ఉల్లిపాయ తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెన్నలో వేయించాలి.
  5. క్యారెట్లు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేయించడానికి, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ జోడించండి.
  6. కదిలించు, అది 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, 10 నిమిషాలు సూప్తో కుండ వదిలివేయండి.
  7. సూప్ యొక్క ప్రతి గిన్నెలో 2 సన్నని నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు 2-3 ఆలివ్లను ఉంచండి.

బోలెటస్ మష్రూమ్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

స్పైసి టొమాటో సాస్‌తో కూడిన రెసిపీ ప్రకారం ఎండిన బోలెటస్ నుండి తయారైన సూప్ విపరీతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, అటువంటి వంటకం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.

  • ఎండిన పుట్టగొడుగుల 2 చేతులు;
  • 1.5 లీటర్ల నీరు;
  • 2 PC లు. ఊరవేసిన దోసకాయలు;
  • 3 PC లు. ఉల్లిపాయ మరియు 1 పిసి. క్యారెట్లు;
  • 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వేడి టమోటా సాస్;
  • 5 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
  • రుచికి క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మూలికలు;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి;
  • శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

మీరు boletus పుట్టగొడుగు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, దశల వారీ వివరణ శ్రద్ద.

  1. పుట్టగొడుగులు పూర్తిగా దుమ్ము నుండి కడుగుతారు, చల్లటి నీటితో నింపబడి, రాత్రిపూట వదిలివేయబడతాయి (నీటిని పోయవద్దు, కానీ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి వదిలివేయండి).
  2. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీటిలో వేసి, అందులో నానబెట్టి, 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
  3. బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, కుట్లు లోకి కట్, నీటిలో కొట్టుకుపోయిన మరియు పుట్టగొడుగులను వేశాడు, 15 నిమిషాలు వండుతారు.
  4. దోసకాయలను ఒక తురుము పీటపై కత్తిరించి, పై తొక్క తర్వాత ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా, క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటలో కత్తిరించండి.
  5. మొదట, ఉల్లిపాయ నూనెలో వేయించి, క్యారట్లు జోడించబడతాయి మరియు 5-7 నిమిషాలు మళ్లీ వేయించాలి.
  6. పిండి పరిచయం చేయబడింది, పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు దోసకాయలతో టమోటా సాస్ జోడించబడుతుంది, 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు.
  7. ప్రతిదీ పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలలో వేయబడి, 20-25 నిమిషాలు వండుతారు, రుచికి ఉప్పు, మూలికలు జోడించబడతాయి.
  8. ఇది 10 నిమిషాలు స్విచ్ ఆఫ్ స్టవ్‌పై ఉంచబడుతుంది, వడ్డించేటప్పుడు, అది క్రీమ్‌తో నిండి ఉంటుంది (ఒక్కొక్కటి 1 స్పూన్).

పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు వైన్‌తో బోలెటస్ మష్రూమ్ పురీ సూప్

ఆస్పెన్ మష్రూమ్‌ల నుండి తయారైన పురీ సూప్ ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ దాని పోషక విలువ ఏమాత్రం తగ్గదు.

  • 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • పొగబెట్టిన కోడి మాంసం 200 గ్రా;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
  • 5 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
  • 2 ఉల్లిపాయలు;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. గోధుమ పిండి;
  • ½ టేబుల్ స్పూన్. పొడి వైట్ వైన్;
  • 150 ml క్రీమ్;
  • ఉ ప్పు;
  • 500 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఏదైనా);
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన ఆకుకూరలు.

బోలెటస్ మష్రూమ్ పురీ సూప్ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను చూడండి.

  1. పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలను బాగా తొక్కండి, కడగాలి మరియు గొడ్డలితో నరకండి: పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను మెత్తగా కోయండి, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.
  2. పొగబెట్టిన మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం వేయించాలి. ఎల్. నూనె సుమారు 5 నిమిషాలు.
  3. ఉల్లిపాయ వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించి, వెల్లుల్లి వేసి 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి.
  4. పుట్టగొడుగులు, రుచికి ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.
  5. పొగబెట్టిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో కొన్ని పుట్టగొడుగులను చెంచా, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
  6. మిగిలిన ద్రవ్యరాశిలో పొడి వైన్ పోయాలి, పిండి వేసి, పూర్తిగా కలపాలి.
  7. బంగాళదుంపలు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని.
  8. అగ్నిని కనిష్టంగా చేసి, 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఉడికించాలి.
  9. క్రీమ్, ఉప్పులో పోయాలి, వేడి నుండి తీసివేసి బ్లెండర్తో రుబ్బు.
  10. ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం ముక్కలతో వాయిదా వేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, కదిలించు.
  11. టేబుల్‌కు అందిస్తోంది, ప్రతి ప్లేట్‌కు కొద్దిగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.

వెల్లుల్లి మరియు బోలెటస్ క్రీమ్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి

క్రీమ్ మరియు వెల్లుల్లితో బోలెటస్ బోలెటస్తో తయారు చేసిన సంపన్న సూప్ అనేది పదార్థాల అద్భుతమైన కలయిక. ఈ సాధారణ ఉత్పత్తులు సాధారణ సూప్‌ను నిజమైన రెస్టారెంట్ డిష్‌గా మార్చడంలో సహాయపడతాయి.

  • 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 2 ఉల్లిపాయలు;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 7 లవంగాలు;
  • 50 గ్రా వెన్న;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
  • 600 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
  • 200 ml క్రీమ్;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క చిటికెడు;
  • మెంతులు లేదా పార్స్లీ గ్రీన్స్.

వెల్లుల్లితో బోలెటస్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి?

  1. పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు, ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు, ఉల్లిపాయ ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది, వెల్లుల్లి కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించబడుతుంది.
  2. ఒక వేయించడానికి పాన్లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడి చేయబడుతుంది, వెన్నలో సగం జోడించబడుతుంది మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి బంగారు గోధుమ వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
  3. పుట్టగొడుగులను తక్కువ వేడి మీద కూరగాయలతో కలిపి బ్రౌన్ చేస్తారు.
  4. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, వెన్న యొక్క రెండవ సగం కరిగించి, పిండిని జోడించండి.
  5. బంగారు గోధుమ వరకు కదిలించు మరియు వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరిగించాలి.
  6. ఒక saucepan లోకి పోయాలి, పుట్టగొడుగులను తో ఉల్లిపాయలు జోడించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి.
  7. ఇది 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన క్షణం నుండి తయారు చేయబడుతుంది, వేడి నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ గుండా వెళుతుంది.
  8. క్రీమ్ పోస్తారు, మరియు అగ్ని మళ్లీ ఆన్ చేయబడుతుంది, సూప్ ఒక మరుగులోకి తీసుకురాబడుతుంది, ఇది చిక్కగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
  9. తరిగిన పార్స్లీ లేదా మెంతులుతో అలంకరించబడిన వేడిగా వడ్డిస్తారు.

బొలెటస్ మరియు బోలెటస్ నుండి తయారు చేయబడిన పుట్టగొడుగు సూప్

ఆస్పెన్ మరియు బ్రౌన్ పుట్టగొడుగులతో తయారు చేసిన మష్రూమ్ సూప్ రుచి చూసే ప్రతి ఒక్కరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. పుట్టగొడుగు పళ్ళెం నుండి మొదటి కోర్సు యొక్క వాసన మరియు రుచి ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

  • 300 గ్రా బోలెటస్ మరియు బ్రౌన్ క్యాప్ బోలెటస్;
  • 5 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఎండిన సెలెరీ;
  • 2 ఉల్లిపాయలు;
  • 1.5 లీటర్ల నీరు;
  • 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆలివ్ నూనె;
  • 150 ml క్రీమ్;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • రుచికి ఆకుకూరలు;
  • ½ స్పూన్ గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.

ఫోటోతో రెసిపీకి ధన్యవాదాలు, బోలెటస్ మరియు బోలెటస్ పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగు సూప్ ఉడికించడం కష్టం కాదు.

  1. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా క్రమబద్ధీకరించండి, పుష్కలంగా నీటిలో కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
  2. పుట్టగొడుగులకు తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి, మొత్తం ద్రవ్యరాశిని మరో 5-7 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
  3. బంగాళదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు స్ట్రిప్స్ కట్, నీరు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. పొడి సెలెరీని వేసి, 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, బ్లెండర్తో రుబ్బు, ఆపై వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
  5. మిరియాలు మిశ్రమంతో సీజన్, రుచి ఉప్పు, క్రీమ్ లో పోయాలి, కదిలించు.
  6. రుచికి మూలికలతో అలంకరించబడిన పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి.

బంగాళదుంపలు మరియు జున్నుతో బోలెటస్ సూప్

జున్నుతో బోలెటస్ సూప్ ఒక రుచికరమైన, సుగంధ మరియు సంతృప్తికరమైన మొదటి కోర్సు. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను సూప్‌కి క్రీము రుచిని జోడించి, దానిని సమృద్ధిగా మరియు మందంగా చేస్తుంది.

  • 100 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు;
  • 4 చీజ్;
  • 2 లీటర్ల నీరు;
  • 6 PC లు. బంగాళదుంపలు;
  • 2 PC లు. బల్బులు;
  • 1 క్యారెట్;
  • పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
  • పొడి లేదా ఆకుపచ్చ మెంతులు.

బోలెటస్ సూప్ తయారు చేసే ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం మొదటిసారి అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేసే వారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

  1. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కడిగి, రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై నీటిని తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  2. ఒక saucepan లో ఉంచండి, నీటితో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత ఉడికించాలి.
  3. బంగాళదుంపలు పీల్, కడగడం, cubes లేదా cubes లోకి కట్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేయండి, రుచికి కత్తిరించండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
  5. ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
  6. జున్ను పెరుగు తురుము, సూప్ లో ఉంచండి, కలపాలి.
  7. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. తక్కువ వేడి మీద, ఉప్పుతో సీజన్, రుచి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఆకుపచ్చ లేదా పొడి మెంతులు తో అలంకరించబడిన.

బార్లీతో బోలెటస్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి: దశల వారీ వివరణ

బార్లీతో ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగుల సూప్ తయారీకి రెసిపీ ప్రయత్నించిన మరియు పరీక్షించిన ఎంపిక, ఇది మా ముత్తాతలకు సుపరిచితం.

  • 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
  • 1 క్యారెట్;
  • 2 ఉల్లిపాయలు;
  • 5 బంగాళదుంపలు;
  • ½ టేబుల్ స్పూన్. పెర్ల్ బార్లీ;
  • పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
  • ఉప్పు మరియు బే ఆకులు.

మీరు దశల వారీ వివరణను అనుసరిస్తే బోలెటస్ సూప్ వంట చేయడం చాలా సులభం.

  1. లేత వరకు బార్లీని ముందుగానే ఉడకబెట్టండి, నీరు పోయవద్దు.
  2. పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
  3. బార్లీ ఉడికించిన నీటిలో ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. పుట్టగొడుగులు మరియు పెర్ల్ బార్లీ వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
  5. తరిగిన కూరగాయలను నూనెలో మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి.
  6. సూప్, ఉప్పు వేసి, lavrushka జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోలెటస్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

అత్యంత సాధారణ బోలెటస్ సూప్ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే వంటగది యంత్రం అన్ని పాక విధులను తీసుకుంటుంది.

  • 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
  • 1.5 లీటర్ల నీరు;
  • 2 క్యారెట్లు మరియు 2 ఉల్లిపాయలు;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
  • 6 PC లు. బంగాళదుంపలు;
  • పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
  • ఆకుకూరలు (ఏదైనా);
  • 200 ml క్రీమ్;
  • రుచికి ఉప్పు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోలెటస్ మష్రూమ్ సూప్ తయారీకి రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించమని మేము సూచిస్తున్నాము.

  1. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, అక్కడ ఇప్పటికే 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోస్తారు. ఎల్. పొద్దుతిరుగుడు నూనె, మరియు వేసి, మోడ్ "ఫ్రైయింగ్" లేదా "బేకింగ్" సెట్.
  2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం, టెండర్ వరకు ఎంచుకున్న మోడ్లో పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి జోడించండి.
  3. బంగాళదుంపలు పీల్, కడగడం, కట్, గిన్నె జోడించండి మరియు నీటిలో పోయాలి.
  4. "సూప్" మోడ్‌ను ఆన్ చేసి, ప్రోగ్రామ్ ముగిసే వరకు ఉడికించాలి.
  5. 5 నిమిషాలలో. మల్టీకూకర్ యొక్క మూత చివరి వరకు తెరిచి, ఉప్పు, సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి, క్రీమ్ మరియు మూలికలను జోడించండి.
  6. "తాపన" మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తద్వారా అది నింపబడి, డిష్‌ను ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉంచడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి లోతైన మట్టి గిన్నెలలో పోయాలి.