కలుగా ప్రాంతంలో తేనె పుట్టగొడుగులు: ఇక్కడ పుట్టగొడుగులను పండిస్తారు
కలుగా ప్రాంతం పుట్టగొడుగుల పంటలకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు రష్యాలోని అత్యంత ధనిక ప్రాంతాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కలుగా ప్రాంతంలోనే అనేక తేనె అగారిక్స్, పుట్టగొడుగులు, బోలెటస్, బోలెటస్, బోలెటస్ మరియు పోర్సిని పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి.
కలుగ ప్రాంతంలో పుట్టగొడుగుల సీజన్ జూలై చివరిలో మొదలై డిసెంబర్‌లో ముగుస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఈ నిబంధనలు షరతులతో కూడుకున్నవి కావచ్చు, ఎందుకంటే వాతావరణ పరిస్థితులు పుట్టగొడుగుల ఎంపికను మారుస్తాయి.
కలుగా ప్రాంతంలో పుట్టగొడుగులు ఎక్కడ సేకరిస్తారు?
కలుగా ప్రాంతంలో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎక్కడ సేకరిస్తారు మరియు ఈ ఫలాలను సేకరించడానికి ఏ ప్రాంతాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి? ఖచ్చితమైన స్థలాలను గుర్తించడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ఏదైనా అటవీ లేదా అటవీ బెల్ట్ మంచి పంటతో పుట్టగొడుగు పికర్లను దయచేసి చేయవచ్చు, దీనికి వాతావరణం అనుకూలంగా ఉంటే. అయినప్పటికీ, ఇలిన్స్కోయ్ గ్రామానికి సమీపంలోని మలోయరోస్లావెట్స్కీ జిల్లా, అలాగే బోరోవ్స్కీ జిల్లాలోని అడవులు తేనె అగారిక్ సేకరణకు అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రదేశాలుగా పరిగణించబడతాయి.
చాలా అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు పికర్లకు ఒక ప్రశ్న ఉంది, కలుగా ప్రాంతంలో తేనె పుట్టగొడుగులు ఎక్కడ పెరుగుతాయి మరియు రష్యాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో వారి జాతుల ప్రతినిధుల నుండి అవి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి? మన దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులు సేకరణ సమయం మినహా భిన్నంగా లేవని వెంటనే స్పష్టం చేద్దాం. తేనె పుట్టగొడుగులు మాత్రమే పుట్టగొడుగులను బెర్రీల వలె తీయగలవు - చెట్లు లేదా పొదలపై.
ఈ పండ్ల శరీరాలను పరాన్నజీవులుగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే అవి చాలా తరచుగా చెట్లపై పెరుగుతాయి. అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన ట్రంక్ మీద స్థిరపడటం, అవి తెల్లటి తెగులును కలిగించడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇది చెట్టు మరణానికి దారితీస్తుంది. తేనె పుట్టగొడుగులు పెద్ద కుటుంబాలలో ప్రధానంగా కుళ్ళిన స్టంప్‌లు లేదా గాలికి పడిపోయిన చెట్లపై పెరుగుతాయి. వారు తడి ప్రాంతాలతో పాటు అటవీ నిర్మూలనలను ఇష్టపడతారు. మంచి వాతావరణంలో, కలుగ ప్రాంతంలో తేనె అగరిక్ దిగుబడి హెక్టారుకు 400 కిలోల వరకు చేరుకుంటుంది.
సెప్టెంబరులో పొగమంచు అడవులలో స్థిరపడినప్పుడు, పుట్టగొడుగుల పికర్స్ శరదృతువు పుట్టగొడుగులు త్వరలో ప్రారంభమవుతాయని ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు. ఒక స్టంప్ నుండి, మీరు 2 బుట్టల వరకు సేకరించవచ్చు మరియు పెద్ద కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వవచ్చు.
కలుగా ప్రాంతంలో తేనె పుట్టగొడుగులు డిసెంబరు చివరి వరకు పెరుగుతూనే ఉంటాయి, తీవ్రమైన మంచులు ఇప్పటికే ప్రారంభమయ్యాయి. ఉష్ణోగ్రత -10 ° C కు పడిపోయినప్పుడు, పుట్టగొడుగులు క్రిస్టల్గా మారతాయి, కానీ స్తంభింపజేయవద్దు. ఉష్ణోగ్రత 0 ° Cకి చేరుకున్న వెంటనే, తేనె పుట్టగొడుగులు మళ్లీ పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి. అందువల్ల, మీరు మార్చి నెలలో కూడా శీతాకాలపు పుట్టగొడుగులపై నడవవచ్చు. విషపూరిత శీతాకాలపు పుట్టగొడుగులు లేనందున, ఈ పండ్ల శరీరాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు ఎప్పటికీ తప్పు చేయలేరు.
కలుగ ప్రాంతంలో ఎక్కడెక్కడ, ఏ అడవుల్లో తేనె పుట్టగొడుగులు సేకరిస్తారు? ఈ అద్భుతమైన పుట్టగొడుగులను ఓబ్నిన్స్క్ సమీపంలో, అలాగే లెవ్ టాల్స్టాయ్ గ్రామానికి సమీపంలోని కలుగ నుండి కేవలం 20 కి.మీ. మీరు కొలియుపనోవ్స్కీ అడవులు మరియు బోల్షియే కోజ్లీకి కూడా వెళ్ళవచ్చు.
