emmabrewda.com

రుచికరమైన సలాడ్లు తాజా పుట్టగొడుగులతో మాత్రమే కాకుండా, ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాల కోసం క్యాన్డ్, సాల్టెడ్ లేదా ఎండబెట్టిన వాటితో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

అటువంటి ఆకలి వంటల రుచి అధ్వాన్నంగా లేదు: దీనికి విరుద్ధంగా, సలాడ్లు అసలైనవి, కారంగా మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి.

పొడి పుట్టగొడుగులతో సలాడ్లు సిద్ధం చేయడానికి ముందు, వారు మొదట నానబెట్టాలి అని గుర్తుంచుకోండి.

ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్లు

మొదటి ఎంపికలో పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు మరియు రెడీమేడ్ వంటకాల ఫోటోలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్ల కోసం దశల వారీ వంటకాలు ఉన్నాయి.

అక్రోట్లను మరియు మొక్కజొన్నతో మాంసం సలాడ్.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్,
• 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• అక్రోట్లను 1 గాజు
• 100 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
• కూరగాయల నూనె,
• మయోన్నైస్,
• రుచికి ఆకుకూరలు.

వంట పద్ధతి:

సలాడ్లు + పుట్టగొడుగుల రెసిపీతో సిద్ధం చేయడానికి, చికెన్ మాంసాన్ని ఉడికించి, కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించాలి.

ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, కూరగాయల నూనెలో విడిగా వేయించాలి.

కూల్, తరిగిన గింజలు, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు మాంసంతో కలపండి.

మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్.

తరిగిన మూలికలతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.

తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్‌తో పౌల్ట్రీ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా టర్కీ ఫిల్లెట్,
• 100-200 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్,
• 250-300 గ్రా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్,
• 200 - 300 గ్రా ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు,
• 3-4 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు,
• 8 ఉల్లిపాయలు,
• 10 ముక్కలు. పిట్డ్ ఆలివ్,
• 3-4 PC లు. పిట్డ్ ఆలివ్,
• 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న టేబుల్ స్పూన్లు,
• 5 గుడ్లు,
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు,
• గ్రౌండ్ తెలుపు మిరియాలు
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు,
• రుచికి మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

1. గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి, మెత్తగా కోసి, కలపాలి.
2. పుట్టగొడుగులు, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ (క్యూబ్స్‌లో), చాలా సన్నని సగం రింగులలో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చి బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్న జోడించండి.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్.
4. ఆలివ్‌లను ముక్కలుగా కట్ చేసి, పార్స్లీ మరియు మెంతులు కోసి, మయోన్నైస్‌తో కలపండి మరియు సలాడ్‌ను సీజన్ చేయండి.

ఫోటోలో చూపినట్లుగా, ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగు సలాడ్ వడ్డించేటప్పుడు ఆలివ్‌లతో అలంకరించాలి:

హామ్ మరియు చీజ్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• హార్డ్ జున్ను 150-200 గ్రా
• 400 గ్రా హామ్
• 400 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• 3 ఉడికించిన గుడ్లు
• మయోన్నైస్,
• కూరగాయల నూనె,
• రుచికి ఆకుకూరలు.

వంట పద్ధతి:

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, జున్ను మరియు హామ్ ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. గుడ్లను మెత్తగా కోయండి.
3. అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

సోయా సాస్‌తో రైస్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 150 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 0.5 కప్పుల పొడి బియ్యం
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్,
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్ యొక్క స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి:

1. ఉల్లిపాయను కోసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. బియ్యం ఉడకబెట్టండి, శుభ్రం చేయు, సోయా సాస్ మీద పోయాలి.
4. అప్పుడు ఒక ప్రెస్ గుండా వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయ, మయోన్నైస్, మిక్స్ జోడించండి.

ఫోటోలో పుట్టగొడుగులతో ఈ రుచికరమైన సలాడ్ ఎంత రుచికరమైనదో చూడండి:

వేయించిన బంగాళాదుంపలతో మాంసం సలాడ్.

కావలసినవి:

• 1 పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్
• 300 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉడికించిన క్యారెట్
• 4-5 బంగాళదుంపలు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 1-2 ఊరవేసిన దోసకాయలు,
• 10-20 పిట్డ్ ఆలివ్,
• మయోన్నైస్,
• ఆకుకూరలు,
• కూరగాయల నూనె,
• రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, పొగబెట్టిన చికెన్ మాంసాన్ని ఘనాలగా, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను - ముక్కలుగా, దోసకాయలు - సన్నని కుట్లుగా (ద్రవాన్ని హరించడం) కట్ చేయాలి. క్యారెట్లను తురుము వేయండి.
2. పెప్పర్ పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, దోసకాయలు మరియు మాంసం, మయోన్నైస్తో కలపండి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.
3. బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసి, టెండర్ వరకు డీప్ ఫ్రై చేసి, చల్లబరచండి మరియు సలాడ్తో ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి.
4. ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో పారదర్శకంగా, చల్లగా, బంగాళాదుంపలపై వేయండి.
5. సలాడ్‌ను సగానికి (పొడవు) కట్ చేసిన ఆలివ్‌లతో అలంకరించండి, మూలికల కొమ్మలు.
6. నారింజ మరియు ద్రాక్షతో మాంసం సలాడ్.

కావలసినవి:

• 250 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్
• 200 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 2 నారింజ,
• 3 ఉల్లిపాయలు,
• కూరగాయల నూనె 50 ml,
• 150 గ్రా ద్రాక్ష
• నిమ్మరసం,
• మిరియాల పొడి,
• ఆకుకూరలు,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

మాంసాన్ని ఘనాలగా, ఉల్లిపాయ - సన్నని సగం రింగులుగా, పుట్టగొడుగులను - చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ద్రాక్షను సగానికి కట్ చేసి, ఏదైనా ఉంటే, విత్తనాలను తొలగించండి. నారింజను సగానికి కట్ చేసి, గుజ్జును జాగ్రత్తగా తొలగించి, పై తొక్క చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి. విత్తనాలను తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగుల అటువంటి సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మాంసం, నారింజ, ద్రాక్ష, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను కలపాలి, కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి.

నారింజ పై తొక్క కప్పులలో సలాడ్ ఉంచండి, తరిగిన మూలికలతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.

ఆపిల్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 1-2 ఆపిల్ల,
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• కూరగాయల నూనె 50 ml,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా, ఉల్లిపాయలను - సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేయాలి, ఆపిల్ల విత్తనాల నుండి ఒలిచి ఘనాలగా కట్ చేయాలి. కూరగాయల నూనెతో ఆపిల్ల, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సీజన్ కలపండి.

స్క్విడ్ మరియు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నతో సలాడ్.

కావలసినవి:

• 200 గ్రా ఉడికించిన స్క్విడ్,
• 200 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 200 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
• ఉడికించిన బియ్యం 100 గ్రా
• 100 గ్రా ఆలివ్,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 50 ml ఆలివ్ నూనె
• ఉ ప్పు,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• రుచికి ఆకుకూరలు.

వంట పద్ధతి:

1. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, ఆలివ్లను ముక్కలుగా, స్క్విడ్లను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి.
2. తరిగిన ఆహారాన్ని తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు ఉడికించిన అన్నం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సీజన్ ఆలివ్ నూనెతో కలపండి.
3. వడ్డించేటప్పుడు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ తురిమిన మూలికలతో చల్లుకోవాలి.

స్మోక్డ్ సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 200 గ్రా పొగబెట్టిన సాసేజ్,
• 100 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం,
• కూరగాయలు లేదా వెన్న,
• రుచికి ఆకుకూరలు.

వంట పద్ధతి:

ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ చేయడానికి, సాసేజ్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, నూనెలో వేయించి, చల్లబరచాలి. పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అన్ని ఉత్పత్తులు, సీజన్ మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం (లేదా దాని మిశ్రమం), మిరియాలు కలపండి. వడ్డించేటప్పుడు తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లతో బంగాళాదుంప సలాడ్.

కావలసినవి:

• 200 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 ఉడికించిన గుడ్లు
• 3 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• 200 గ్రా మయోన్నైస్,
• ఉ ప్పు,
• మిరియాల పొడి,
• మెంతులు ఆకుకూరలు రుచి.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం. బంగాళదుంపలను తురుము. గుడ్లను తెల్లసొన మరియు సొనలుగా విభజించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మయోన్నైస్.

సలాడ్ గిన్నెలో సగం బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, దానిపై తరిగిన పుట్టగొడుగులను, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు - మరియు మళ్ళీ మయోన్నైస్. తడకగల సొనలు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి, బంగాళదుంపలు తో కవర్, మయోన్నైస్ తో బ్రష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ప్రోటీన్లు తో చల్లుకోవటానికి. ఈ దశల వారీ పుట్టగొడుగుల సలాడ్ రెసిపీతో మీరు ఎల్లప్పుడూ త్వరగా మరియు సంతృప్తికరంగా చిరుతిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు.

రొయ్యలతో బంగాళాదుంప సలాడ్.

కావలసినవి:

• 2-3 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు,
• 1 బెల్ పెప్పర్,
• 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 100 గ్రా ఉడికించిన రొయ్యలు,
• 5-10 ఆలివ్,
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు,
• ఆలివ్ నూనె,
• నిమ్మరసం,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను పెద్ద ఘనాలగా, ఆలివ్లను - ముక్కలుగా, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను - ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బెల్ పెప్పర్స్ పీల్, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. బంగాళదుంపలు, బెల్ పెప్పర్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆలివ్‌లను ఒలిచిన రొయ్యలు మరియు తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలతో కలపండి. ఆలివ్ నూనెతో ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం కలిపిన సీజన్.

క్రోటన్లు మరియు జున్నుతో పొగబెట్టిన చికెన్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• 150 గ్రా పొగబెట్టిన చికెన్
• 1-2 టమోటాలు,
• హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 3 రొట్టె ముక్కలు,
• రుచికి మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

1. బ్రెడ్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, పాన్‌లో ఆరబెట్టండి.
2. చికెన్ మాంసం పీల్, cubes లోకి కట్.
3. టమోటాలు ముక్కలుగా కట్, విడుదల రసం హరించడం.
4. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
5. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కోయండి.
6. అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్.
7. సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, తురిమిన చీజ్ మరియు క్రౌటన్లతో చల్లుకోండి.

తేనె-సోర్ క్రీం సాస్‌తో చీజ్-ఫ్రూట్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు,
• హార్డ్ జున్ను 200 గ్రా
• 2 ఆపిల్ల,
• 1 నారింజ.

ఇంధనం నింపడం:

కావలసినవి:

• 2 స్పూన్ తేనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మరసం టేబుల్ స్పూన్లు
• సోర్ క్రీం 1 గాజు
• ఆవాలు 1 టీస్పూన్.

వంట పద్ధతి:

సీడ్ చాంబర్ నుండి ఆపిల్ల పీల్, cubes లోకి కట్. తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను కత్తిరించండి. నారింజను ముక్కలుగా విభజించండి, విత్తనాలను తొలగించండి. హార్డ్ జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, తేనె మరియు ఆవాలు మిశ్రమంతో తయారు చేసిన సాస్‌తో పండ్లు, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులను కలపండి.

ఇక్కడ మీరు పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ల కోసం వంటకాల కోసం ఫోటోల ఎంపికను చూడవచ్చు:

తరువాత, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో ఏ సలాడ్లు తయారు చేయవచ్చో మీరు కనుగొంటారు.

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్లు: దశల వారీ వంట వంటకాలు

ఈ ఎంపికలో మీరు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో ఉత్తమ సలాడ్ల కోసం దశల వారీ వంటకాలను కనుగొంటారు.

క్యారెట్లు మరియు గుడ్లతో కాలేయ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 400 గ్రా పంది కాలేయం
• 300 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 5 ముక్కలు. క్యారెట్లు,
• 7 గుడ్లు,
• 2 ఊరవేసిన దోసకాయలు,
• 200 గ్రా మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో ఈ రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, క్యారెట్లను ఉడకబెట్టడం, చల్లబరచడం, తురిమిన, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచి మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయాలి. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను కోసి క్యారెట్లపై ఉంచండి. కాలేయం బాయిల్, చల్లని, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఒక సలాడ్ గిన్నె లోకి పోయాలి, మయోన్నైస్ తో కవర్. ఒక ప్లేట్ మీద ఊరవేసిన దోసకాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, రసం హరించడం మరియు కాలేయం మీద ఉంచండి. ఉడికించిన తురిమిన గుడ్లతో కప్పండి, కావాలనుకుంటే, మళ్లీ మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి.

సౌర్‌క్రాట్‌తో వైనైగ్రెట్.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 5-6 బంగాళదుంపలు,
• 2 దుంపలు
• 400 గ్రా సౌర్‌క్రాట్,
• 3 ఊరగాయ దోసకాయలు,
• 2-3 ఉల్లిపాయలు
• రుచికి కూరగాయల నూనె.

వంట పద్ధతి:

1. దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళదుంపలు (లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చండి) లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
2. పీల్, 1 × 1 సెం.మీ ఘనాల లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు సన్నని సగం రింగులు లోకి కట్, కూరగాయల నూనె అదనంగా వేసి.
3. పిక్లింగ్ దోసకాయలను సన్నని ఘనాలగా కట్ చేసి, విడుదలైన ద్రవాన్ని హరించడం.
4. ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం.
5. ఉప్పు కోసం సౌర్క్క్రాట్ రుచి, శుభ్రం చేయు, అవసరమైతే పిండి వేయు.
6. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను కలపండి, అవసరమైతే ఉప్పు.

పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు జున్నుతో బంగాళాదుంప సలాడ్.

కావలసినవి:

• 4 బంగాళదుంపలు,
• 100-150 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2-3 క్యారెట్లు,
• 3 గుడ్లు, 3 ఊరగాయలు,
• 100 గ్రా పొగబెట్టిన సాసేజ్,
• హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా
• రుచికి మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా, పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు క్యారెట్‌లను చిన్న ఘనాలగా, ఊరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి (మరియు పిండి వేయు). మయోన్నైస్తో దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లను కలపండి.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, పెద్ద కుట్లుగా కట్ చేసి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో టాప్ చేయండి. అప్పుడు ఊరగాయలతో క్యారెట్ పొరను తయారు చేయండి. పైన గుడ్లు తురుము, పొగబెట్టిన సాసేజ్ ఘనాల జోడించండి. సలాడ్‌ను మయోన్నైస్‌తో ఉదారంగా గ్రీజ్ చేయండి మరియు తురిమిన చీజ్‌తో కప్పండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగుల సలాడ్ ఫోటోలో ఎలా ఉందో చూడండి:

ఊరగాయలు మరియు గుడ్లతో బంగాళాదుంప సలాడ్.

కావలసినవి:

• 150-200 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 3-4 బంగాళదుంపలు,
• 2 గుడ్లు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 ఊరవేసిన దోసకాయలు,
• 0.3 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు,
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్,
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన పార్స్లీ టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి:

ఈ రెసిపీ ప్రకారం సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి, ఒలిచి, ఘనాలగా కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా, ఊరగాయలను సన్నని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయను కోయండి, వేడినీటితో కాల్చండి. మయోన్నైస్ మరియు మూలికలతో సోర్ క్రీం కలపండి.

ఉప్పు కోసం అన్ని ఉత్పత్తులను మరియు రుచిని కలపండి. అవసరమైతే, ఉప్పు వేసి, సలాడ్ 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడనివ్వండి.

వేయించిన చికెన్‌తో "సన్‌ఫ్లవర్".

కావలసినవి:

• 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్,
• 3 గుడ్లు,
• 200 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 1 క్యారెట్,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 100-200 గ్రా మయోన్నైస్,
• పిట్డ్ ఆలివ్,
• క్రిస్ప్స్,
• ఉ ప్పు,
• రుచికి కూరగాయల నూనె.

వంట పద్ధతి:

1. మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, 10 నిమిషాలు గందరగోళంతో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
2. ఉ ప్పు.
3. క్యారెట్లు మరియు గుడ్లు, పై తొక్క ఉడకబెట్టండి.
4. గుడ్లను శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలుగా విభజించండి, క్యారెట్లను తురుముకోవాలి.
5. పుట్టగొడుగులను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
6. ఉల్లిపాయను చాలా మెత్తగా కోయాలి.
7. ఒక ప్లేట్ లో చికెన్ మాంసం ఉంచండి, మయోన్నైస్ తో గ్రీజు, తురిమిన క్యారెట్లు తో కవర్.
8. పుట్టగొడుగులను జోడించండి, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి.
9. ఉల్లిపాయ, తరువాత తరిగిన ప్రోటీన్, మయోన్నైస్తో గ్రీజు జోడించండి.
10. తడకగల పచ్చసొనతో సలాడ్ పైభాగాన్ని కప్పి, ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఆలివ్లను వేయండి.
11. చుట్టూ పొద్దుతిరుగుడు రేకుల రూపంలో చిప్స్ ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులతో అటువంటి సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ వీడియోలో చూపబడింది:

పొగబెట్టిన చేప మరియు ఆపిల్తో బంగాళాదుంప సలాడ్.

కావలసినవి:

• 100 గ్రా వేడి పొగబెట్టిన చేప ఫిల్లెట్
• 2-3 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• 1 ఊరగాయ దోసకాయ
• 1 ఆపిల్
• 100 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• ఆకు సలాడ్,
• కూరగాయల నూనె,
• ఉ ప్పు,
• రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

ఈ సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి సాల్టెడ్ మష్రూమ్ సలాడ్ చేయడానికి, ఫిష్ ఫిల్లెట్, సీడెడ్ ఆపిల్, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరగాయ దోసకాయలను డైస్ చేయాలి. తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనెతో సీజన్ మరియు పాలకూర ఆకులపై సర్వ్ చేయండి.

తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్‌తో కూరగాయల సలాడ్.

కావలసినవి:

• 2 టమోటాలు,
• 1 బెల్ పెప్పర్,
• 50 గ్రా క్యాన్డ్ కికీ రిజా,
• 50 గ్రా క్యాన్డ్ బీన్స్
• 100 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• ఆలివ్ నూనె,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. కలపండి, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్, ఉప్పుతో సీజన్ జోడించండి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన సాల్టెడ్ మష్రూమ్ సలాడ్ తప్పనిసరిగా ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం చేయాలి.

ఈ వంటకాల ప్రకారం వండిన సాల్టెడ్ మష్రూమ్ సలాడ్లు ఫోటోలో ఎలా కనిపిస్తాయో శ్రద్ధ వహించండి:

పొడి పుట్టగొడుగులతో ఏ సలాడ్లు తయారు చేయవచ్చో క్రింద వివరించబడింది.

అసలు పొడి పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు: ఫోటోలతో వంటకాలు

చివరి ఎంపికలో దశల వారీ వంటకాలు మరియు పొడి పుట్టగొడుగులతో అసలు సలాడ్ల ఫోటోలు ఉన్నాయి.

ఊరగాయలతో కాలేయ సలాడ్.

కావలసినవి:

• ఎండిన పుట్టగొడుగులు 100 గ్రా,
• ఉల్లిపాయలు 1 పిసి.,
• ఉడికించిన కాలేయం 100 గ్రా,
• ఉడికించిన గుడ్లు 2 PC లు.,
• ఊరవేసిన దోసకాయలు 2 PC లు.,
• ఉడికించిన బంగాళదుంపలు 3 PC లు.,
• వెన్న,
• మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, ఎండిన పుట్టగొడుగులను ముందుగా నానబెట్టి, కడిగి, ఉడకబెట్టి, గొడ్డలితో నరకడం, వెన్నలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి.
2. పాన్‌లో తురిమిన లేదా తరిగిన కాలేయం, తరిగిన గుడ్లు, ముక్కలుగా చేసి పిండిచేసిన ఊరగాయలు, ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
3. మయోన్నైస్తో సలాడ్ను చల్లబరుస్తుంది మరియు సీజన్ చేయండి.
4. కూరగాయలు, నూడుల్స్ మరియు మాంసంతో చైనీస్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 200-300 గ్రా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం,
• 500 గ్రా క్యారెట్లు
• 500 గ్రా తెల్ల క్యాబేజీ
• 1 దుంప
• 4 ఉల్లిపాయలు,
• 100 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 4 గుడ్లు,
• 0.5 కప్పుల నీరు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా 9% వెనిగర్,
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు
• పిండి,
• కూరగాయల నూనె,
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• ఉ ప్పు,
• రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

1. క్యారెట్లు మరియు దుంపలను తురుము, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, తెల్ల క్యాబేజీని మెత్తగా కోయండి.
2. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి అన్ని కూరగాయలను విడిగా వేయించాలి.
3. ఈ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, పొడి పుట్టగొడుగులను ముందుగా నానబెట్టి, ఆపై ఉడకబెట్టి కట్ చేయాలి.
4. గొడ్డు మాంసాన్ని ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి.
5. గుడ్లు, పిండి మరియు నీరు, ఉప్పు నుండి నిటారుగా పిండిని సిద్ధం చేయండి, బయటకు వెళ్లండి, సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, నూడుల్స్ ఆరబెట్టండి.
6. అప్పుడు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో నూడుల్స్ ఉడకబెట్టండి, హరించడం, చల్లబరుస్తుంది.
7. పెద్ద గిన్నె లేదా సాస్పాన్లో అన్ని సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని పొరలలో ఉంచండి.
8. నీరు, వెనిగర్ మరియు తురిమిన (లేదా నొక్కిన) వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో తయారు చేసిన డ్రెస్సింగ్‌లో పోయాలి.
9. రిఫ్రిజిరేటర్లో సలాడ్ ఉంచండి.
10. వడ్డించే ముందు కదిలించు మరియు సలాడ్ గిన్నెలలో ఉంచండి.

ఈ దశల వారీ పుట్టగొడుగుల సలాడ్ వంటకంతో, మీకు రుచికరమైన, అసలైన ఆసియా-ప్రేరేపిత వంటకం ఉంది.

పైనాపిల్ తో చికెన్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 150 గ్రా పొడి పుట్టగొడుగులు
• 400 గ్రా కోడి మాంసం,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా సాస్,
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 100 గ్రా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్,
• రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట పద్ధతి:

సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పునీరులో చికెన్ ఉడకబెట్టండి, చల్లబరుస్తుంది, పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఎండిన పుట్టగొడుగులను నీటిలో 1-2 గంటలు నానబెట్టి, ఉప్పు వేసి మరిగించి రుబ్బుకోవాలి.

ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను మరియు టమోటా సాస్ జోడించండి, 5 నిమిషాలు నిప్పు ఉంచండి, చల్లబరుస్తుంది.

ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించడం, కోడి మాంసం మరియు తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ యొక్క వడకట్టిన ఘనాల (వలయాలు) కుప్పలలో పెట్టడం, భాగాలుగా ఒక ప్లేట్ మీద సలాడ్ ఉంచండి.

ఈ ఫోటోలు పుట్టగొడుగులు, చికెన్ మరియు పైనాపిల్స్‌తో రుచికరమైన సలాడ్ తయారు చేసే దశలను వివరిస్తాయి:

సలాడ్ వడ్డించే ముందు టేబుల్ మీద కలుపుతారు.

దోసకాయలు మరియు పీత కర్రలతో రైస్ సలాడ్.

కావలసినవి:

• 1 గ్లాసు బియ్యం
• 200 గ్రా పీత కర్రలు
• 100 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు,
• 2 క్యారెట్లు,
• 1-2 తాజా దోసకాయలు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 3 ఉడికించిన గుడ్లు
• హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా
• ఉ ప్పు,
• కూరగాయల నూనె,
• ఆకుకూరలు,
• రుచికి మయోన్నైస్.

వంట పద్ధతి:

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో నానబెట్టి ఉడకబెట్టాలి.
2. బియ్యం ఉడకబెట్టండి.
3. క్యారెట్లను తురుము మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
4. తర్వాత సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి కలిపి 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్ల మిశ్రమానికి ఉడికించిన మరియు సన్నగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
6. 2 గుడ్లు తురుము, సలాడ్ అలంకరించేందుకు మూడవ వదిలి.
7. పీత కర్రలను రుబ్బు.
8. దోసకాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.
9. గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం.
10. పొరలలో సలాడ్ను సేకరించండి, ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో స్మెర్ చేయండి: బియ్యం, పీత కర్రలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, తురిమిన చీజ్.
11. గుడ్డు, దోసకాయ, పార్స్లీ ఆకులతో సలాడ్ అలంకరించండి.

ఈ ఫోటోలు పొడి పుట్టగొడుగుల సలాడ్ల కోసం వంటకాలను స్పష్టంగా వివరిస్తాయి: