ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల వంటకాలు: గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, బీన్స్తో వంట
ఆధునిక వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ జీవితం అనేక గృహోపకరణాల ద్వారా సులభతరం చేయబడుతుంది, వీటిలో వివిధ కంపెనీల నుండి మల్టీకూకర్లు ఉన్నాయి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో కూడిన బంగాళాదుంపలు ఓవెన్లో వలె రుచికరంగా మారుతాయి, కానీ అదే సమయంలో వాటికి ఎక్కువ శ్రద్ధ అవసరం లేదు. ఈ పేజీ వివిధ ఉత్పత్తుల కలయికతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల వంటకాలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి, మీరు తీపి బెల్ పెప్పర్స్, బీన్స్, టొమాటో, గుమ్మడికాయ మరియు అనేక ఇతర పదార్ధాలను కలిపి వంటలను సిద్ధం చేయవచ్చు.
మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: వివిధ కంపెనీల పరికరాలలో దీని కోసం ప్రత్యేక మోడ్లు ఉన్నాయి. మరియు వాటిలో ఏది సరైనది - మేము ఈ పేజీలో పరిశీలిస్తాము. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం ఫోటో వంటకాలను చూడమని మేము మీకు అందిస్తున్నాము, ఇది వంటకాల బాహ్య ఆకర్షణను మరియు వాటిని అందించే ఎంపికలను వివరిస్తుంది.
క్లాసిక్ వంట విధానాన్ని ప్రదర్శించే వీడియోలో మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు ఎలా వండతాయో కూడా ఇది చూపిస్తుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
- ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు 400 గ్రా
- బంగాళదుంపలు 1500g
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు (300-400 గ్రా)
- క్రీమ్ (ppm 10%) 200ml
- మసాలా హాప్స్-సునేలి 1 tsp
- కూరగాయల నూనె 7-8 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు 2 స్పూన్
- స్లో కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, ఛాంపిగ్నాన్ల కోసం, టాప్ ఫిల్మ్ నుండి టోపీని పీల్ చేయండి, కాలుపై కట్ను అప్డేట్ చేయండి, ఆపై వాటిని సగానికి కట్ చేసి (టోపీతో కాలు) మరియు సన్నని పలకలుగా కత్తిరించండి.
- ఉల్లిపాయలు ఒలిచి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
- బంగాళాదుంపలను నడుస్తున్న నీటిలో కడిగి, పై తొక్క మరియు పెద్ద ఘనాల లేదా కర్రలుగా కత్తిరించండి.
- మల్టీకూకర్ గిన్నెలో అవసరమైన మొత్తంలో కూరగాయల నూనెను పోసి, "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి, నూనె వేడెక్కిన వెంటనే, తరిగిన ఉల్లిపాయను ప్రారంభించి, కదిలించు, 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులను వేసి, కదిలించు మరియు ఉల్లిపాయలతో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. ఉ ప్పు.
- తరిగిన బంగాళాదుంపలను వేసి, కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు అదే సెట్టింగ్లో ఉడికించాలి, కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి.
- మల్టీకూకర్ని అన్ప్లగ్ చేసి, కొంచెం ఉప్పు మరియు హాప్-సునేలీ మసాలా జోడించండి.
- 200ml క్రీమ్ (mdzh. 10-20%) లో పోయాలి, మల్టీకూకర్ యొక్క కంటెంట్లను పూర్తిగా కలపండి, దానిని ఒక మూతతో మూసివేసి, 40 నిమిషాలు "స్టీవింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
- మోడ్ యొక్క ముగింపు యొక్క సిగ్నల్ ధ్వనించిన వెంటనే, మీరు తాజా మూలికలతో అలంకరించబడిన టేబుల్పై క్రీము సాస్లో పుట్టగొడుగులతో వేడి మరియు సుగంధ బంగాళాదుంపలను అందించవచ్చు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ
- బంగాళదుంపలు - 4 PC లు,
- దూడ మాంసం - 750 గ్రా,
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా,
- వెన్న లేదా నెయ్యి 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.,
- పిండి - 1 స్పూన్.,
- వైన్ - 1 గాజు,
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు - మల్టీకూకర్ నుండి 1 కొలిచే కప్పు,
- టొమాటో ప్యూరీ - 1 స్పూన్,
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి,
- ఉ ప్పు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ ప్రకారం, మొదట మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి: దూడ మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి మరియు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయతో వెన్న లేదా పందికొవ్వులో 20 నిమిషాలు బేకింగ్ మోడ్లో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు. వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
దూడ మాంసం బ్రౌన్ అయినప్పుడు, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి. చెక్క చెంచాతో కదిలించు. పిండితో చల్లుకోండి మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
వైన్ మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, దానిలో టొమాటో పురీని కదిలించండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వండిన వరకు 30 - 40 నిమిషాలు "వేడి" మోడ్లో ఒక మూతతో 30 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను వండుతారు
- పంది మాంసం (టెండర్లాయిన్ లేదా హామ్) - 500 గ్రా
- బంగాళదుంపలు - 10 మీడియం దుంపలు
- ఉల్లిపాయ - 2 ఉల్లిపాయలు
- క్యారెట్లు - 1 పిసి.
- ఎండిన అటవీ పుట్టగొడుగులు - 1 చూపడంతో
- నీరు - 100 ml
- బే ఆకు - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, వెచ్చని నీటి కింద పంది గుజ్జును బాగా కడిగి మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
బంగాళాదుంప దుంపలను కడిగి, బంగాళాదుంప పీలర్తో తొక్కండి మరియు పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి.
ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సగం రింగులుగా కత్తిరించండి.
మల్టీకూకర్ని ఆన్ చేసి, "ఫ్రై / డీప్ ఫ్యాట్" మోడ్ను సెట్ చేయండి. మల్టీకూకర్ దిగువన కూరగాయల నూనె పోసి ఉల్లిపాయ సగం రింగులను ఉంచండి. మూత తెరిచి కొద్దిగా మసాజ్ చేయండి.
ఉల్లిపాయకు ముతక తురుము పీటపై తురిమిన క్యారెట్లను ఉంచండి, మిక్స్ చేసి 5 నిమిషాలు వేయించి, సిలికాన్ చెంచాతో కదిలించు.
"ఫ్రైయింగ్ / డీప్-ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను నిలిపివేయండి, మల్టీకూకర్ యొక్క కంటెంట్లకు మాంసం ముక్కలు, ఎండిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మిరియాలు మరియు లావ్రుష్కా జోడించండి. కలపండి.
అప్పుడు బంగాళదుంపలు ఉంచండి, మళ్ళీ కలపాలి మరియు 100 ml నీటిలో పోయాలి.
మల్టీకూకర్ను మూతతో మూసివేసి, వాల్వ్ను "క్లోజ్డ్" స్థానానికి తరలించేటప్పుడు 30 నిమిషాలు "క్వెన్చింగ్ / పిలాఫ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
ప్రోగ్రామ్ ముగింపు గురించి సిగ్నల్ తర్వాత, "రద్దు చేయి" బటన్ను నొక్కండి, కానీ ఇంకా ఒత్తిడిని విడుదల చేయవద్దు మరియు మూత తెరవవద్దు. మల్టీకూకర్ని మూత పెట్టి మరో 30 నిమిషాలు ఉంచండి. మాంసంతో బంగాళాదుంపలు ఈ సమయంలో చెమటలు పట్టుతాయి మరియు ఓవెన్ నుండి ఒక నిర్దిష్ట రుచిని పొందుతాయి.
ఈ సమయం తరువాత, మూత తెరవండి - ఉడకబెట్టిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలు అందమైన ముదురు బంగారు రంగును పొందుతాయి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బియ్యంతో రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు
రుచికరమైన మల్టీకూకర్ మష్రూమ్ బంగాళాదుంప కోసం పదార్థాలు వంటి ఆహారాలు ఉన్నాయి:
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా
- బియ్యం - 0.5 కప్పులు
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- క్యారెట్లు - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- టొమాటో సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- నీరు - 1 గాజు
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్
వంట పద్ధతి
బంగాళాదుంపలను సగం ఉడికినంత వరకు వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లను మెత్తగా కోసి, మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో ఉంచండి, కూరగాయల నూనె మరియు టమోటా సాస్ వేసి, మిక్స్ చేసి, "బేకింగ్" మోడ్లో సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు ఒక saucepan, మిక్స్ లో సిద్ధం బంగాళదుంపలు ఉంచండి. బాగా కడిగిన బియ్యం యొక్క సమాన పొరతో పైన, ఉప్పునీరులో పోయాలి, మిరియాలు చల్లి, "పిలాఫ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. పూర్తయిన పిలాఫ్ను వెన్నతో సీజన్ చేయండి, పూర్తిగా కలపండి మరియు ఒక డిష్ మీద ఉంచండి.
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వంటకం కోసం కావలసినవి:
- 2 క్యారెట్లు,
- 3 బంగాళదుంపలు,
- 300 గ్రా పుట్టగొడుగులు (చాంటెరెల్స్),
- 2 టమోటాలు,
- 1 ఉల్లిపాయ తల,
- వంగ మొక్క,
- బే ఆకు
- 150 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న,
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు,
- 120 గ్రా కాలీఫ్లవర్
- 100 గ్రా తెల్ల క్యాబేజీ,
- గుమ్మడికాయలు,
- 8 స్టంప్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె,
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు,
- నీటి,
- ఉ ప్పు.
వంట పద్ధతి: కూరగాయలను కడగాలి మరియు తొక్కండి. క్యారెట్లు, వంకాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయలను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, ఉల్లిపాయలు - విస్తృత రింగులలో, తెల్ల క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్లను కత్తిరించండి - పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించండి. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె పోసి, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయలన్నింటినీ వేసి, పిలాఫ్ మోడ్ను సెట్ చేసి, నీరు వేసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. టమోటాలపై వేడినీరు పోయాలి, చర్మాన్ని తీసివేసి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించి, మిగిలిన కూరగాయలకు వేసి, మొక్కజొన్న, బే ఆకులు, ఉప్పు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అదే రీతిలో.
మిగిలిన ఆలివ్ నూనె మరియు ఆవాలు కలపండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి మరియు ఆవ నూనె సాస్తో సీజన్ చేయండి.
మల్టీకూకర్ "రెడ్మండ్"లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు
మల్టీకూకర్ "రెడ్మండ్" లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు క్రింది ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడతాయి:
- 800 గ్రా క్యాట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్
- 200 గ్రా యువ బంగాళాదుంపలు
- 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- 1 క్యారెట్
- 1 ఉల్లిపాయ
- 20 ml కూరగాయల నూనె
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 1 సెలెరీ రూట్
- పచ్చి ఉల్లిపాయల 2 కట్టలు
- మెంతులు మూలికల 2 బంచ్లు
- మిరియాలు ఉప్పు
తయారీ
బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు కడగడం, గొడ్డలితో నరకడం. క్యాట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, భాగాలుగా కట్. క్యారెట్లు మరియు మూలాలను పీల్ చేయండి, కడగాలి, ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయండి.
తయారీ
చేపలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మల్టీకూకర్-ప్రెజర్ కుక్కర్ గిన్నెలో వేసి, "ఫ్రై" మోడ్లో 2 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు మూలాలను జోడించండి.
మూత మూసివేసి, వాల్వ్ను "అధిక ఒత్తిడి"కి సెట్ చేయండి. 7 నిమిషాలు "బ్రేసింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. అప్పుడు వాల్వ్ను "సాధారణ ఒత్తిడి"కి సెట్ చేయండి మరియు ఆవిరిని వదిలివేయండి.
పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.
రెడ్మండ్ స్లో కుక్కర్ నుండి పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ
రెడ్మండ్ స్లో కుక్కర్ నుండి పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం ప్రతిపాదిత వంటకం రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- చికెన్ తొడలు - 600 గ్రా
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
- పాలు - 1 కొలిచే మల్టీకూకర్
- నీరు - 1 కొలిచే మల్టీకూకర్
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
- రుచికి వెన్న
140 ° C ఉష్ణోగ్రతతో మల్టీకూకర్ని MULTI-COOK మోడ్కు సెట్ చేయండి. వెన్న వేసి, వేడి చేసి చికెన్ తొడలను తేలికగా వేయించాలి. ప్రోగ్రామ్ను నిలిపివేయండి.
చికెన్ తొడలను స్టీమర్కు బదిలీ చేయండి.
ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, ఆపై బంగాళాదుంపలను మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి.
వెన్న ముక్కలను జోడించండి.
ఉప్పునీరు మరియు పాలలో పోయాలి.
పైన చికెన్ స్టీమర్ ఉంచండి.
రెడ్మండ్ స్లో కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
మీరు రెడ్మండ్ స్లో కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించే ముందు, మీరు రెసిపీని ఎంచుకోవాలి: మీరు దీన్ని ఈ పేజీలో సులభంగా చేయవచ్చు. అదనంగా, డిష్ తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
కావలసినవి:
- 6-7 బంగాళదుంపలు,
- 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- 1-2 ఉల్లిపాయలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న,
- 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను,
- 1 స్టాక్ పాలు,
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు - రుచికి.
తయారీ:
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను ఘనాల లేదా సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కత్తిరించండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, పాలు పోసి పైన వెన్న ముక్కలను వేయండి. 1 గంటకు "ఆర్పివేయడం" మోడ్ను సెట్ చేయండి. మోడ్ ముగింపు గురించి సిగ్నల్ తర్వాత, తురిమిన చీజ్తో బంగాళాదుంపలను పూరించండి మరియు జున్ను కరిగించడానికి వేడి మోడ్లో మూత కింద వాటిని వదిలివేయండి.
మల్టీకూకర్ "రెడ్మండ్"లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు
- 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- 4 బంగాళదుంపలు
- ఉల్లిపాయ 1 తల
- 60 గ్రా పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- 60 ml కూరగాయల నూనె
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
- మెంతులు ఉప్పు చక్కెర రుచి
రెడ్మండ్ స్లో కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడం చాలా సులభం: పై తొక్క, శుభ్రం చేయు మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి. పచ్చి ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు గొడ్డలితో నరకడం. పీల్ మరియు బంగాళదుంపలు క్వార్టర్స్ కట్.
మల్టీకూకర్-ప్రెజర్ కుక్కర్ గిన్నెలో ఉల్లిపాయలను ఉంచండి.
కూరగాయల నూనెలో "ఫ్రై" మోడ్లో, బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయను వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, నిమ్మరసం, చక్కెర జోడించండి. మూత మూసివేసి, వాల్వ్ను "అధిక ఒత్తిడి"కి సెట్ చేయండి. 7 నిమిషాలు "బ్రేసింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. అప్పుడు వాల్వ్ను "సాధారణ ఒత్తిడి"కి సెట్ చేయండి మరియు ఆవిరిని వదిలివేయండి.
మల్టీకూకర్ "పొలారిస్"లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల వంటకం కోసం రెసిపీ
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో మీకు ఇంకా తెలియదు, కాబట్టి, ఇక్కడ వంట చేయడానికి సులభమైన మార్గం. పొలారిస్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం ప్రతిపాదిత రెసిపీలో సోర్ క్రీం ఉంటుంది, మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు అధిక కొవ్వు ఉత్పత్తిని తీసుకోవచ్చు.
కావలసినవి:
- బంగాళదుంపలు (500 గ్రాములు),
- పుట్టగొడుగులు (300 గ్రాములు),
- బల్బ్,
- సోర్ క్రీం (1 చెంచా, 10%),
- ఉ ప్పు,
- సుగంధ ద్రవ్యాలు,
- మెంతులు,
- నీళ్ళ గ్లాసు),
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
వంట పద్ధతి:
బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను పాచికలు చేయండి, పుట్టగొడుగులను తొక్కండి మరియు పాచికలు చేయండి (చిన్న మరియు చక్కగా ఉన్న వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు). "బేకింగ్" మోడ్లో, ద్రవం పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు ఉల్లిపాయను బంగారు గోధుమ రంగు మరియు పుట్టగొడుగులను కొద్దిగా వేయించాలి. స్టవ్ ఆఫ్ మరియు బంగాళదుంపలు, ఉప్పు జోడించండి. పలుచన సోర్ క్రీంతో పూరించండి మరియు "పిలాఫ్" మోడ్లో ఉంచండి.అందంగా కనిపించే వంటకం కోసం కొన్ని తరిగిన ఆకుకూరలను సేవ్ చేయండి.
పొలారిస్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు
పొలారిస్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండే ఉత్పత్తులు:
- బంగాళదుంపలు - 4 PC లు;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- రుచికి ఉప్పు.
దుంపలను పీల్ చేయండి, పుట్టగొడుగులను నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి, కాని వాటిని తడిగా ఉంచవద్దు, లేకపోతే అవి తేమను గ్రహిస్తాయి, నీళ్ళుగా మారుతాయి మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారవు.
బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసి, బేకింగ్ కార్యక్రమంలో వేడిచేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో ఉంచండి.
బంగాళాదుంపలను లేత గోధుమరంగు వరకు వేయించి, ఆపై ముక్కలుగా కట్ చేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
ఉల్లిపాయ నుండి పొట్టును తీసివేసి, మెత్తగా కోసి మల్టీకూకర్కు జోడించండి.
గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు, రుచికి ఉప్పు వేసి, మూత తగ్గించి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడప్పుడు కదిలించు మరియు అన్ని ద్రవాలు ఆవిరైపోయేలా చూసుకోండి. పుట్టగొడుగులు చాలా ఎక్కువ నీటిని ఇస్తాయి, అది దూరంగా ఉండటానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది. పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు వేయించాలి, కానీ మీరు మృదువైన వంటకం అనుగుణ్యతను కోరుకుంటే, మీరు దానిని అలాగే ఉంచవచ్చు.
పానాసోనిక్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు
పానాసోనిక్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో కూడిన బంగాళదుంపలు వంట మోడ్లను అనుసరిస్తే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు తగిన మోడ్ను ఎంచుకున్నప్పుడు పానాసోనిక్ మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు క్రిస్పీగా మారుతాయి.
- బంగాళదుంపలు - మీడియం పరిమాణంలో 4-5 ముక్కలు;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రాములు;
- రుచికి ఉప్పు.
బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి. పుట్టగొడుగులను కడిగి, ప్రతి పుట్టగొడుగులను క్వార్టర్స్గా కత్తిరించండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు పుట్టగొడుగులతో పాటు బంగాళాదుంపలను ఉంచండి. రుచికి ఉప్పు. మల్టీకూకర్ను "బేకింగ్" మోడ్లో 45 నిమిషాలు ఉంచండి. 30 నిమిషాల సంసిద్ధత తర్వాత, మూత తెరిచి, ప్రతిదీ కలపండి మరియు చివరి వరకు వేయించడానికి వదిలివేయండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయతో పుట్టగొడుగులు
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీరు తీసుకోవాలి:
- 2 గుమ్మడికాయ;
- 3 బంగాళదుంపలు;
- 200 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 1 క్యారెట్;
- 1 బెల్ పెప్పర్;
- 2 టమోటాలు;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- 100 గ్రా సోర్ క్రీం;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- ఆకుకూరలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).
వంట పద్ధతి: కూరగాయలను ఘనాలగా, పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కత్తిరించండి, మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో ప్రతిదీ ముంచండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, కదిలించు, ఒక గంట "స్టీవింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. నీరు జోడించాల్సిన అవసరం లేదు! ఒక గంట తర్వాత, సోర్ క్రీం, తరిగిన వెల్లుల్లి, మూలికలు జోడించండి. మరియు మరో 10 నిమిషాలు "ఆర్పివేయడం" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. బాన్ అపెటిట్!
మల్టీకూకర్-ప్రెజర్ కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ
- పంది టెండర్లాయిన్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1-2 PC లు. (తలల పరిమాణాన్ని బట్టి);
- తాజా టమోటాలు - 300 గ్రా (లేదా 50 గ్రా టమోటా పేస్ట్);
- బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి .;
- మధ్య తరహా క్యారెట్లు - 1 పిసి 4
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్పూన్లు;
- తాజా మెంతులు - 20 గ్రా;
- తాజా పార్స్లీ - 20 గ్రా;
- ఎండిన తులసి - 1 టేబుల్ స్పూన్ చెంచా (లేదా 10 గ్రా తాజా);
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
మల్టీకూకర్-ప్రెజర్ కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ ప్రకారం, తాజా పంది టెండర్లాయిన్ చల్లటి నీటిలో కడిగి కాగితపు టవల్తో ఎండబెట్టి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను సగం రింగుల రూపంలో మరియు క్యారెట్లను - క్యూబ్స్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార కర్రల రూపంలో కట్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కడిగిన మరియు విత్తన బెల్ పెప్పర్ను పొడవాటి కుట్లుగా కత్తిరించవచ్చు, ఆపై ఈ స్ట్రిప్స్ను కత్తితో రెండు లేదా మూడు సార్లు దాటాలి - మీరు చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలను పొందుతారు. పుట్టగొడుగులను కడిగి, పొడవుగా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
టొమాటోలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలను ఘనాల లేదా సెమికర్యులర్ ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. తాజా మూలికలను కూడా కత్తితో కోయండి.మల్టీకూకర్-ప్రెజర్ కుక్కర్ బౌల్ దిగువన ఆలివ్ ఆయిల్ పోసి ఫ్రై ప్రోగ్రామ్ను ప్రారంభించండి. నూనె వేడెక్కడం ప్రారంభించిన వెంటనే (మరియు ఇది చాలా త్వరగా జరుగుతుంది), పంది ముక్కలను దానిలో ముంచి తేలికగా వేయించి, సిలికాన్ గరిటెలాంటితో తిరగండి.మాంసం అన్ని వైపులా తేలికగా బంగారు రంగులో ఉండాలి. ఈ సమయంలో, దానికి ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లు వేసి మరో 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. ప్రెజర్ కుక్కర్లోని గిన్నెలో తరిగిన బెల్ పెప్పర్లను జోడించడం తదుపరి దశ. మరియు కొన్ని నిమిషాల తరువాత, మీరు అక్కడ టమోటాలు (లేదా టమోటా పేస్ట్) తగ్గించి, కూరగాయలతో మాంసాన్ని కొంచెం ఎక్కువ వేయించాలి (2 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు).
రద్దు బటన్ను నొక్కడం ద్వారా ఫ్రైయింగ్ ప్రోగ్రామ్ను నిష్క్రియం చేయండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, మూలికలు మరియు సుగంధాలను ఉంచండి. ఒక గరిటెలాంటి ఆహారాన్ని శాంతముగా కదిలించండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఆహారాన్ని కలపడానికి మీరు మెటల్ స్పూన్లను ఉపయోగించలేరు, తద్వారా దాని పూతను పాడుచేయకూడదు (ఇది టెఫ్లాన్ బౌల్స్తో మోడల్లకు ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది).
మీరు వంటకంలో నీరు జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. మాంసం మరియు కూరగాయలు వారి స్వంత రసంలో ఉడికిస్తారు.
"ఆర్పివేయడం" ప్రోగ్రామ్ను ఆన్ చేయండి. వంట సమయాన్ని 20 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. వంట ప్రక్రియ ముగిసే వరకు వేచి ఉండండి, దాని గురించి పాన్ మీకు సౌండ్ సిగ్నల్తో తెలియజేస్తుంది. మీరు తాపన మోడ్లో 15-20 నిమిషాలు డిష్ను కూడా పట్టుకోవచ్చు: ఇది మరింత జ్యుసిగా మారుతుంది. వాల్వ్ ద్వారా ఆవిరిని బయటకు పంపండి మరియు మూత తెరవండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలతో తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ
మల్టీకూకర్లో తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపల వంటకం కోసం ఈ రెసిపీకి ఉత్పత్తుల ప్రాథమిక తయారీ అవసరం లేదు. డిష్ సిద్ధం ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
- గొడ్డు మాంసం 700-800 గ్రా
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
- 1 కూజా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు
- కూరగాయల మిశ్రమం యొక్క 1 ప్యాక్
- 2 1/2 కప్పుల నీరు
- 2-3 స్టంప్. సోర్ క్రీం స్పూన్లు
- ఉ ప్పు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- సుగంధ ద్రవ్యాలు
గొడ్డు మాంసం పల్ప్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి, మల్టీకూకర్లో "బేకింగ్" మోడ్లో 40 నిమిషాలు వేయించాలి.
మాంసానికి తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు ఒక కూజా జోడించండి.
స్టీమింగ్ డిష్లో, ఒక కప్పు రేకును తయారు చేయండి, తద్వారా ఆవిరి దాని అంచుల వెంట వెళుతుంది. కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పూరించండి, నీటిలో పోయాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో డిష్ ఉంచండి, 2 గంటలు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు ఉన్న బంగాళదుంపలు
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
- 200 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు,
- గొడ్డు మాంసం 500 గ్రా
- 2 క్యారెట్లు,
- 1 బెల్ పెప్పర్,
- 1 ఉల్లిపాయ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి,
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న,
- 2 బే ఆకులు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
- ఉ ప్పు
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు తో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి:
బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు పాచికలు. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. గొడ్డు మాంసం శుభ్రం చేయు, అది పొడిగా, చిన్న ఘనాల లోకి కట్, పిండి తో చల్లుకోవటానికి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో వెన్న వేడి చేసి, మాంసం వేసి, వేయించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కలపండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు వేసి, కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, బంగాళదుంపలు, బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కొద్దిగా వేడినీటిలో పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉడికించాలి
- 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం
- 100 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- 50 గ్రా పందికొవ్వు,
- 5 బంగాళదుంపలు,
- 300 గ్రా గుమ్మడికాయ
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న 1 డబ్బా
- 250 గ్రా తయారుగా ఉన్న టమోటాలు,
- 2 బెల్ పెప్పర్స్,
- 2 పీచెస్
- 200 గ్రా విత్తనాలు లేని ద్రాక్ష,
- 2 ఉల్లిపాయలు
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- 1 గ్లాసు వైట్ వైన్
- 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 బే ఆకు
- ఎండిన తులసి,
- ఎండిన మార్జోరామ్,
- కారపు మిరియాలు,
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
- ఉ ప్పు
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో వంటకం త్వరగా, సరళంగా మరియు రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి:
పందికొవ్వును ఘనాలగా కట్ చేసి, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, కొవ్వును కరిగించడానికి 5 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి వేసి, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వైన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, బే ఆకు, తులసి, మార్జోరామ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 45 నిమిషాలు "బ్రేసింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. అప్పుడు diced బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ, తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, మొక్కజొన్న మరియు టమోటాలు (ముందు ఒలిచిన) జోడించండి, కదిలించు, 1 గంట ఉడికించాలి. పీచ్లను వేడి నీటిలో పోయాలి, పై తొక్క, గుంటలను తొలగించి, చాలా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ద్రాక్షను కడగాలి, వాటిని ఆరబెట్టండి, ప్రతి బెర్రీని సగానికి కట్ చేయండి.మాంసానికి పాన్లో తయారుచేసిన పండ్లను జోడించండి, మెత్తగా కలపండి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించే ముందు, మీరు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను సేకరించాలి:
- మాంసం (మీకు నచ్చిన గొడ్డు మాంసం, గొర్రె లేదా పంది మాంసం) - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
- బంగాళదుంపలు - 5 PC లు.
- పోర్సిని పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా.
- వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు
- వంకాయ - 1 పిసి.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు - 1 పిసి.
- గుమ్మడికాయ - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా గుమ్మడికాయ నూనె) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎల్.
- నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్
- బే ఆకు - 2 PC లు.
- రుచికి ఉప్పు
పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి: మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు మెత్తగా చాప్.
బెండకాయ, బంగాళదుంపలు మరియు వంకాయలను 16 ముక్కలుగా ముతకగా కోయండి. బెల్ పెప్పర్లో, కొమ్మను కత్తిరించండి, మిరియాలు కూడా దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తగా, విత్తనాలను తీసివేసి రింగులుగా కత్తిరించండి. క్యారెట్లను సన్నని రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోయండి. అన్ని ఉత్పత్తులను - మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలు - మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, బాగా కలపండి మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
నీటిని జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
మల్టీకూకర్ను మూతతో మూసివేసి, "మెనూ"లో మల్టీ-కుక్ ప్రోగ్రామ్ను సెట్ చేయండి మరియు వంట సమయం 30 నిమిషాలు (యువ మాంసం కోసం మీరు మిమ్మల్ని 20 నిమిషాలకు పరిమితం చేయవచ్చు) ఆపై "వంట" బటన్ను నొక్కండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులు
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను తీసుకోవాలి:
- రెడ్ బీన్స్ - 3 స్కూప్డ్ మల్టీకూకర్ గ్లాసెస్
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 250 గ్రా.
- బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
- క్యారెట్లు - 1 పిసి.
- పంది మాంసం (టెండర్లాయిన్) - 300 గ్రా
- టొమాటో పేస్ట్ లేదా కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎల్.
- ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు
బీన్స్ను రాత్రిపూట చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి.
మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లను పీల్ మరియు డైస్ చేయండి. పీల్ మరియు బంగాళదుంపలు క్వార్టర్స్ కట్. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో మాంసం మరియు కూరగాయలను ఉంచండి, నీరు మరియు టొమాటో పేస్ట్ (కెచప్) లో పోయాలి, మల్టీకూకర్ను మూసివేసి, "మెనూ"లో MULTIPOOK ప్రోగ్రామ్ను ఎంచుకోండి, సమయాన్ని సెట్ చేయండి - 40 నిమిషాలు మరియు "ప్రారంభించు" బటన్ను నొక్కండి.
40 నిమిషాల తర్వాత, బీన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
అవసరమైతే, నీటిని (0.5-1 కొలిచే మల్టీ-గ్లాస్) జోడించండి మరియు మరొక 10-20 నిమిషాలు వంట కార్యక్రమం మరియు సమయాన్ని సెట్ చేయండి.
వడ్డిస్తున్నప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో తయారుచేసిన డిష్ను చల్లుకోండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి
భోజనం లేదా విందు కోసం నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి ముందు, అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి:
- బంగాళదుంపలు 4 PC లు,
- 80 ml కూరగాయల నూనె,
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్ లేదా ఇతర తాజా పుట్టగొడుగులు,
- 400 గ్రా తాజా వంకాయ,
- 2 తీపి బెల్ పెప్పర్స్ (పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ)
- 3-4 తాజా టమోటాలు,
- 320 ml నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు,
- 1 బంచ్ గ్రీన్స్
- ఉ ప్పు,
- రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
- మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో కూరగాయల నూనె పోయాలి.
- అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, మీడియం ఘనాల లోకి కట్.
- కూరగాయలు జోడించండి, చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- ఆకుకూరలు జోడించండి.
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి.
- ఆర్పివేయడం మోడ్ను ఎంచుకోండి.
- తరువాత, ప్రోగ్రామ్ కోసం సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.
- ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, దిగువ పొర పైకి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పాలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు
మల్టీకూకర్లో పాలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- చికెన్ - 1 మృతదేహం
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
- పాలు 3.2% - 300 మి.లీ
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
- ఉప్పు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
చికెన్ను భాగాలుగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి, చికెన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, ఘనాల (మీడియం), ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో కత్తిరించండి. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఒక సాస్పాన్లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి.
మల్టీకూకర్ గిన్నెలో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
ఉడకబెట్టడానికి పాలు జోడించండి.
బంగాళాదుంపలను ఆవిరి బుట్టలో ఉంచండి.
30 నిమిషాల పాటు BAKE ప్రోగ్రామ్ని ఆన్ చేయండి.
సిగ్నల్ తర్వాత, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ను తిప్పండి, బంగాళాదుంపలతో బుట్టను మళ్లీ పైన ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు బేకింగ్ మోడ్ను మళ్లీ ఆన్ చేయండి.