పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా: సాల్టెడ్, ఎండిన మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగుల నుండి ఫోటోలు మరియు వంటకాలు

పిజ్జా చాలా కాలం క్రితం కనిపించినప్పటికీ, పేదలకు ఆహారంగా పరిగణించబడినప్పటికీ, నేడు ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన చిరుతిండి. పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా చేయడానికి ప్రయత్నించండి - కొన్ని అత్యంత సువాసన మరియు పోషకమైన పండ్ల శరీరాలు.

ఈ వంటకం పుట్టగొడుగులతో ప్రత్యేకంగా రుచికరమైనది. ఎవరైనా ఇంట్లో పిజ్జాను ఆర్డర్ చేస్తారు, మరికొందరు దానిని సొంతంగా తయారు చేసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఇంట్లో పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా? అన్ని సందర్భాలలో సరైన వంటకం కోసం ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ఉన్నాయి.

మీరు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా తయారు చేయడం ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఒక విషయం తెలుసుకోవాలి: డౌ ఎల్లప్పుడూ చేతితో పిసికి కలుపుతారు. అదనంగా, ఇది రోలింగ్ పిన్‌తో బయటకు వెళ్లదు, కానీ నేరుగా బేకింగ్ డిష్‌లో చేతులతో పిసికి కలుపుతారు.

పాన్‌లో సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా రెసిపీ

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో పిజ్జా తయారీకి రెసిపీ చాలా సులభం, ఎందుకంటే పిండిలో సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం ఉంటుంది మరియు పాన్లో వండుతారు.

200 ml సోర్ క్రీం;
100 ml మయోన్నైస్;

2 గుడ్లు;
2-2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి;
500 గ్రా సాల్టెడ్ కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
జున్ను 200 గ్రా;
150 గ్రా ఉడికించిన సాసేజ్;
2 PC లు. టమోటాలు;
½ టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
పార్స్లీ గ్రీన్స్;
ఉ ప్పు.

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా కోసం రెసిపీ దిగువ వివరణ ప్రకారం తయారు చేయబడింది.

చల్లటి నీటితో పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు 30-40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
హరించడం అనుమతించు, ఒక కోలాండర్ లో ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్.
సోర్ క్రీంతో మయోన్నైస్ కలపండి, రుచికి ఉప్పు వేసి ఒక whisk తో కొట్టండి.
గుడ్లలో కొట్టండి మరియు మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
సోర్ క్రీంతో గుడ్లకు అనేక భాగాలలో పిండిని జోడించండి, ఒక whisk తో కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
సాసేజ్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, టమోటాలు కడగాలి మరియు రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, ½ టేబుల్ స్పూన్ వేయండి. ఎల్. వెన్న.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి డౌ పోయాలి, పుట్టగొడుగులను తో టాప్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
సాసేజ్ ముక్కలు వేసి తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి.
మూతపెట్టి, మీడియం వేడిని ఆన్ చేసి 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఎండిన పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు మరియు ముక్కలు చేసిన చికెన్‌తో పిజ్జా వంటకం

పుట్టగొడుగులతో వండిన పిజ్జా కోసం రెసిపీ, అలాగే ముక్కలు చేసిన చికెన్‌తో కలిపి, కుటుంబ విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

100 ml వెచ్చని పాలు;
4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;

300-400 గ్రా పిండి;
10-15 గ్రా పొడి ఈస్ట్;
50 ml వెచ్చని నీరు;
100 ml టమోటా సాస్;
1 గుడ్డు;
½ స్పూన్ సహారా;
200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
70 గ్రా ఎండిన కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
2 PC లు. టమోటాలు;
1 PC. బెల్ మిరియాలు;
300 గ్రా ముక్కలు చేసిన చికెన్.

పుట్టగొడుగులతో పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా కోసం రెసిపీ దశల్లో తయారు చేయబడుతుంది.

వెచ్చని పాలు లేదా నీటితో ఎండిన పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
కడిగి, ఘనాలగా కట్ చేసి, మీ చేతులతో అదనపు ద్రవాన్ని పిండి వేయండి.
మేము చక్కెర మరియు ఈస్ట్‌ను నీటిలో కరిగించి, మిక్స్ చేసి 20 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేస్తాము.
మేము పాలు, మిగిలిన నీరు, రుచికి ఉప్పును పరిచయం చేస్తాము, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. వెన్న, గుడ్లు మరియు పిండి జోడించండి, మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
ఒక లోతైన గిన్నెలో 40 నిమిషాలు వదిలివేయండి, సరిపోయే టవల్తో కప్పబడి ఉంటుంది.
తరిగిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేసిన చికెన్‌తో కలిపి లేత వరకు వేయించాలి.
ఉల్లిపాయలను కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసంతో పుట్టగొడుగులను వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.
వెన్నతో ఫారమ్‌ను గ్రీజ్ చేయండి, పిండిని విస్తరించండి మరియు మీ చేతులతో చాలా అంచులకు విస్తరించండి.
పిండిని సాస్‌తో గ్రీజు చేయండి, ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను పంపిణీ చేయండి.
టొమాటోలను రింగులుగా కట్ చేసి పైన ఉంచండి, తరిగిన మిరియాలు నూడుల్స్‌తో చల్లుకోండి.
తురిమిన హార్డ్ జున్ను పైన పోసి ఓవెన్లో ఉంచండి.
మేము 30-40 నిమిషాలు 180 ° వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు మరియు సాసేజ్‌తో పిజ్జా

మీరు ఫ్రిజ్‌లో సాసేజ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటే, మీరు పెద్ద స్నేహపూర్వక సంస్థ కోసం రుచికరమైన పిజ్జా తయారు చేయవచ్చు.

తక్షణ ఈస్ట్ - ½ స్పూన్;
300 గ్రా ఊరగాయ కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
1 గుడ్డు;
2 PC లు. తాజా టమోటాలు;
1 tsp సహారా;
చిటికెడు ఉప్పు;
హార్డ్ జున్ను 150 గ్రా;
300 గ్రా ఉడికించిన సాసేజ్;
100 ml వెచ్చని పాలు;
20-30 గ్రా వెన్న;
200-300 గ్రా పిండి;
2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
కూరగాయల నూనె;
1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. కెచప్;
2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్.

స్టెప్ బై స్టెప్ ఫోటోతో పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా తయారీకి రెసిపీని ఉపయోగించమని మేము సూచిస్తున్నాము.

చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ పాలలో కలుపుతారు, పూర్తిగా కలుపుతారు.

పిండిలో కొన్నింటిలో పోయాలి, వెన్న మరియు గుడ్డు వేసి, కలపండి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

మిగిలిన పిండిని వేసి పిండిని కలపండి.

డౌ రెట్టింపు అయ్యే వరకు టేబుల్‌పై ఉంచండి మరియు టవల్‌తో కప్పండి.

పుట్టగొడుగులను నీటిలో కడుగుతారు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.

0.5 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ మందం లేని పొర పిండి నుండి ఏర్పడుతుంది మరియు మొత్తం బేకింగ్ షీట్‌లో పంపిణీ చేయబడుతుంది, గతంలో కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేయబడింది.