emmabrewda.com

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి వంటకాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మీ సమయాన్ని ఆదా చేయడమే కాకుండా, మీ వంటలను ఆరోగ్యంగా చేస్తారు. మొదట, హోస్టెస్ నిరంతరం స్టవ్ వద్ద నిలబడకూడదు, వంట ఆహారం కాలిపోకుండా చూసుకోవాలి. రెండవది, బేకింగ్ షీట్లో లేదా జ్యోతిలో కాల్చడానికి, మీరు వేయించడానికి అవసరమైన నూనె మొత్తాన్ని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం సాధారణ వంటకాలు

సోర్ క్రీం సాస్ లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళదుంపలు.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 700 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 గుడ్డు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 200 గ్రా సోర్ క్రీం,
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• మెంతులు ఆకుకూరలు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, మరిగే ఉప్పునీటిలో వేసి 7-10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించండి.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించి, ఆపై తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించేందుకు, మీరు ఒక సాస్ తయారు చేయాలి: ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో గుడ్డు కొట్టండి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.

లోతైన బేకింగ్ షీట్ అడుగున సగం బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, పైన పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి, మెత్తగా తరిగిన మెంతులు చల్లుకోండి, మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో కప్పండి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, సోర్ క్రీం సాస్ మీద పోయాలి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. 25-30 నిమిషాలు.

బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులతో టమోటా పేస్ట్‌లో.

కావలసినవి:

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. ఓవెన్‌లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, బంగాళాదుంపలను కడిగి, ఒలిచి, కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో (2 టేబుల్ స్పూన్లు) బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. టొమాటో పేస్ట్‌ను కొద్దిగా నీటితో కరిగించి, బంగాళాదుంపలపై పోయాలి, ఉప్పు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి.
4. తయారుచేసిన పదార్ధాలను కలపండి, సన్నగా తరిగిన పార్స్లీని వేసి మరో 3-4 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు.

కావలసినవి:

• 8 బంగాళదుంపలు,
• 150 గ్రా చీజ్
• 3 ఉల్లిపాయలు,
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొవ్వు
• 500 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. ఒలిచిన మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఆపై తీసివేసి, హరించడం, వేడిచేసిన కొవ్వుతో పాన్లో వేసి వేయించాలి.
2. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి కొవ్వులో వేయించాలి. వేయించడానికి చివరిలో, ఉప్పు వేసి, వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కలపాలి.
3. సిద్ధం చేసిన ద్రవ్యరాశిని బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి, జున్నుతో చల్లుకోండి. 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.
4. ఫెటా చీజ్ మరియు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.
5. 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు, 1.5 కప్పుల సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు, 150 గ్రా వెన్న, 300 గ్రా ఫెటా చీజ్
6. బంగాళాదుంపలను కాల్చండి, పై తొక్క, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
7. పైన వెన్న ముక్కలు, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు, ఫెటా చీజ్ మరియు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలు.

కావలసినవి:

• 8 బంగాళదుంపలు,
• 200 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు,
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• మెంతులు ఆకుకూరలు
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను కడగాలి, వాటిని కట్ చేసి, పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి మరియు అన్ని ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ ఉంచండి, వేసి, ఉప్పు, చల్లని. ఒలిచిన బంగాళాదుంపల పైభాగాన్ని కత్తిరించండి, చిన్న పదునైన కత్తి, ఉప్పుతో మధ్యలో జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి మరియు పుట్టగొడుగు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపండి.స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలను గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. టెండర్ (1 గంట) వరకు ఓవెన్లో కాల్చండి. కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు తరిగిన మెంతులుతో చల్లుకోండి. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.

కాల్చిన బంగాళాదుంపలు పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటాయి.

కావలసినవి:

• 1½ కిలోల బంగాళదుంపలు
• 50 గ్రా ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న,
• 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు రసం,
• 1 tsp పిండి,
• ½ కప్పు మందపాటి సోర్ క్రీం,
• ఉ ప్పు.

బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి, ఓవెన్‌లో కాల్చండి, పైభాగాలను కత్తిరించండి మరియు గోడలు నింపి ఉంచగలిగేంత లోతుగా విరామాలు చేయండి. పుట్టగొడుగులను బాయిల్, గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి నూనెలో బ్రౌన్ చేయండి. ½ కప్పు పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడకబెట్టి, ఒక సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ½ కప్పు చల్లని పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, పిండితో కలుపుతారు. ద్రవ్యరాశి ఉడకబెట్టడం మరియు చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, వెన్న, సోర్ క్రీం, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, రుచికి ఉప్పు వేసి కలపాలి. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బంగాళాదుంపలను పూరించండి, వాటిని ఒక greased మరియు పిండి బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, కట్ టాప్స్తో కప్పి, నూనెతో చల్లుకోండి. ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం, పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు ఓవెన్లో 200 ° C వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చబడతాయి.

బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు.

కావలసినవి:

• 100 గ్రా ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు,
• 3-4 బంగాళదుంపలు,
• ఉ ప్పు.

సాస్ కోసం:

• 3 tsp పిండి,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న,
• 2 గ్లాసుల పుట్టగొడుగు రసం,
• ½ గాజు సోర్ క్రీం,
• 1 నిమ్మ, ఉప్పు

సిరప్ కోసం:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. సహారా,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నీటి.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను నీటిలో 6 గంటలు నానబెట్టండి, ఆపై వాటిని అదే నీటిలో ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించు, గొడ్డలితో నరకడం. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి. నూనెలో గోధుమ పిండి, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, ఉప్పు, సిరప్ (పాన్లో బ్రౌన్ షుగర్, వేడినీరు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడకబెట్టండి). తయారుచేసిన సాస్‌లో పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, రుచికి ఉప్పు ఉంచండి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను రుచికరంగా చేయడానికి, మీరు వాటిని ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు కాల్చాలి.

చీజ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.

కావలసినవి:

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు,
• 1/2 కప్పు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు
• 50 గ్రా వెన్న
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. తురిమిన చీజ్ టేబుల్ స్పూన్లు,
• ఉ ప్పు,
• మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

బంగాళాదుంప దుంపలను పీల్ చేయండి (వీలైతే, గుండ్రంగా, అదే పరిమాణంలో) మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి, కానీ పూర్తిగా కాదు, కానీ గడ్డ దినుసు మొత్తం కనిపిస్తుంది. నూనెతో లోపలి నుండి అచ్చును గ్రీజ్ చేయండి మరియు దానిలో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, పైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి మరియు ప్రతిదానిపై వెన్న ముక్క ఉంచండి. పైన తురిమిన చీజ్ మరియు తరిగిన ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో చల్లుకోండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడితో ఓవెన్‌లో డిష్ ఉంచండి. గ్రీన్ సలాడ్, మాంసం లేదా చేపలతో సర్వ్ చేయండి.

పైన అందించిన వంటకాల ప్రకారం ఓవెన్‌లో వండిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల ఫోటోను ఇక్కడ మీరు చూడవచ్చు:

మయోన్నైస్ సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంప వంటలను ఎలా ఉడికించాలి

పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో క్యాస్రోల్.

కావలసినవి:

• 350 గ్రా తాజా లేదా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు,
• 600 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 150 గ్రా చీజ్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• మిరియాలు, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను లేత వరకు విడిగా ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. బంగాళదుంపలు చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్. మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. సోర్ క్రీంతో ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీజుతో బేకింగ్ డిష్, సీజన్లో సగం బంగాళాదుంపలను ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు, సోర్ క్రీంతో గ్రీజు ఉంచండి. ఉల్లిపాయ ఉంచండి, పైన మిగిలిన బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. 30-35 నిమిషాలు 180 ° С వద్ద ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపల డిష్ను కాల్చండి.

మయోన్నైస్ సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు.

కావలసినవి:

• రొయ్యలు - 250 గ్రా,
• బంగాళదుంపలు - 7-8 దుంపలు,
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 4 PC లు.,
• నూనె - 40 గ్రా,
• ఛాంపిగ్నాన్లు - 200 గ్రా,
• మయోన్నైస్ - 2 డబ్బాలు,
• గుడ్లు - 3 PC లు.,
• కేపర్స్ - 20 PC లు.,
• ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.,
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు - రుచికి.

వంట పద్ధతి:

1. పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలను బాగా కడగాలి మరియు వాటిని ఉడకబెట్టండి.బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, నీటిని తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరచండి.
2. రొయ్యల పై తొక్క, నూనెలో వేయించాలి. అగ్ని చిన్నదిగా ఉండాలి. కొద్దిసేపటి తర్వాత, సన్నగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
3. మయోన్నైస్ సాస్ వంట.
4. కేపర్లను గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఊరగాయలను మెత్తగా కోయండి, వాటిని మయోన్నైస్కు జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన మెంతులు, పార్స్లీ మరియు సెలెరీతో ఆవాలు కలపండి. సాస్ చేయడానికి మొత్తం ద్రవ్యరాశిని మయోన్నైస్తో కలపండి.
5. ప్రతి బంగాళాదుంపను పొడవుగా జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి, ఒక చెంచాతో గుజ్జును జాగ్రత్తగా తీసివేసి, ఫలిత కుహరాన్ని పూర్తి పూరకంతో నింపండి. సాస్ పొరతో పూత పూయండి మరియు రెండు భాగాలుగా అచ్చు వేయండి.
6. స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. 10 నిమిషాలు కాల్చండి. పుట్టగొడుగులతో తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, ఒక డిష్ మీద మయోన్నైస్తో వండుతారు మరియు మిగిలిన సాస్ మీద పోయాలి.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు మయోన్నైస్తో వంట బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ

కావలసినవి:

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 50 గ్రా క్యారెట్లు
• 150 గ్రా మయోన్నైస్
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడి కూరగాయల నూనెలో (2 టేబుల్ స్పూన్లు) బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. క్యారెట్ పీల్, కడగడం మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ పాటు, బంగాళదుంపలు, ఉప్పు క్యారట్లు జోడించండి, మయోన్నైస్ తో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి. అన్ని పదార్థాలను కలపండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.
4. ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ తో బంగాళదుంపలు కోసం రుచికరమైన వంటకం

కావలసినవి:

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 400 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్
• 150 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• ½ l పాలు,
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను బాగా కడిగి మెత్తగా కోయాలి. పుట్టగొడుగులను కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో విడిగా వేయించాలి. పీల్, కడగడం మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
3. బంగాళాదుంపలు, చికెన్, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు మెత్తగా తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీని డక్‌హౌస్ దిగువన పొరలుగా ఉంచండి.
4. ప్రతిదీ ఉప్పు వేసి, కొద్దిగా వెచ్చని నీటితో కరిగించిన పాలు పోయాలి. అదే సమయంలో, ఇది ఉత్పత్తుల ఎగువ పొరను కొద్దిగా చేరుకోకూడదు.
5. బాతును మూతతో కప్పండి. 1.5 గంటలు ఓవెన్లో చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

ఓవెన్‌లో పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి

కావలసినవి:

• 1 మీడియం గుమ్మడికాయ
• 3-4 బంగాళదుంపలు,
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
• 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• ఉ ప్పు,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆలివ్ నూనె.

వంట పద్ధతి:

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, సగం వేయించిన ఉల్లిపాయలకు జోడించండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని మీడియం వేడి మీద 10 - 15 నిమిషాలు వేయించాలి.

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. గుమ్మడికాయ పీల్ మరియు సీడ్ మరియు బంగాళదుంపలు వంటి కట్. గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, పైన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని పోయాలి. అక్కడ తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఓవెన్‌లో బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గుమ్మడికాయతో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి, 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 1 గంట కాల్చండి.

ఓవెన్లో వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో లీన్ బంగాళాదుంపలు

అవసరం:

• 10 బంగాళదుంపలు,
• 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు,
• 2 ఉల్లిపాయలు,
• 70 గ్రా కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

వంట పద్ధతి:

ఒలిచిన మరియు కడిగిన బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బాణలిలో నూనె పోయాలి మరియు అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలను జోడించండి. అన్ని వైపులా 10 నిమిషాలు వేయించిన తర్వాత, పక్కన పెట్టండి.

కడిగిన పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటి స్వంత రసంలో ఉడికించి, కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను ప్రత్యేక స్కిల్లెట్‌లో వేయించాలి; అది సిద్ధమైనప్పుడు, అందులో పుట్టగొడుగులను పోయాలి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలను కలపండి, బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి. 7-10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో పుట్టగొడుగులతో లీన్ బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

ఒక మోటైన ఓవెన్లో ఎండిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

పుట్టగొడుగులతో నింపబడిన దేశ శైలి బంగాళదుంపలు.

కావలసినవి:

• 5 మీడియం బంగాళాదుంప దుంపలు,
• 40 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు,
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్ ముక్కలు
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం సాస్,
• 15 గ్రా వెన్న
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. ఓవెన్‌లో బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, నీరు వేసి 2-3 గంటలు వదిలి, ఆపై ఉడకబెట్టి కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
3. బంగాళాదుంపలు కడగడం, పై తొక్క, మధ్యలో మాంద్యం చేయండి మరియు ఫలితంగా నింపి నింపండి.
4. ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో సిద్ధం దుంపలు ఉంచండి, ఒక preheated పొయ్యి లో బ్రెడ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
5. పూర్తయిన బంగాళాదుంపలను పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి మరియు సోర్ క్రీం సాస్ మీద పోయాలి.

బంగాళదుంపలతో దేశ శైలి పుట్టగొడుగులు.

కావలసినవి:

• 500 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 5 బంగాళదుంపలు,
• 2 లీక్స్,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి,
• సోర్ క్రీం 1 గాజు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• మెంతులు, మిరియాలు, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

బంగాళాదుంపలను పై తొక్కలో ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగుల నుండి ఉప్పునీరు ప్రవహిస్తుంది, శుభ్రం చేయు, మెత్తగా కోయండి మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. లీక్స్ రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. కూరగాయల నూనెతో ఫారమ్‌ను గ్రీజ్ చేయండి, తరిగిన బంగాళాదుంపలలో సగం, ఆపై పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ మరియు మిగిలిన బంగాళాదుంపలను పైన ఉంచండి. పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు డిష్ మీద పోయాలి. ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు కాల్చండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పుట్టగొడుగులతో ఒక మోటైన ఓవెన్లో తరిగిన మెంతులు మూలికలతో చల్లుకోండి.

ఓవెన్లో పాలలో బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన పుట్టగొడుగు వంటలను ఎలా ఉడికించాలి

పాలు, జున్ను మరియు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు.

కావలసినవి:

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు,
• 1/2 కప్పు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు
• 1/8 టీస్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్, చిటికెడు జాజికాయ,
• 1 గుడ్డు,
• 2 గ్లాసుల పాలు
• 200 గ్రా తురిమిన చీజ్ (స్విస్ చీజ్ కంటే మెరుగైనది),
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉప్పు 1 టీస్పూన్.

వంట పద్ధతి:

బంగాళదుంపలు పీల్, ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి కట్. డిష్ కు జాజికాయ, తురిమిన చీజ్ సగం వడ్డన జోడించండి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఓవెన్లో రుచికరమైన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి, మీరు సిద్ధం ఆహారాలు లోకి ఒక గుడ్డు నడపడం అవసరం, పాలు లో పోయాలి, మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి.

లోతైన సిరామిక్ వంటలను వెల్లుల్లితో తురుము, నూనెతో గ్రీజు చేసి, మిశ్రమాన్ని అందులో ఉంచండి, మిగిలిన జున్ను మరియు తరిగిన సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో చల్లుకోండి, పైన వెన్న ముక్కలను ఉంచండి. 40-45 నిమిషాలు ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను మరియు పాలతో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి. లేదా బంగాళదుంపలు మెత్తగా మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్‌లో ఉంచండి.

ఎండిన మరియు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో క్యాస్రోల్.

కావలసినవి:

• 6 బంగాళదుంపలు
• 2 గుడ్లు,
• 30 గ్రా వెన్న
• ½ గ్లాసు పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. బ్రెడ్ ముక్కలు,
• ½ గాజు సోర్ క్రీం,
• ఉ ప్పు.

నింపడం కోసం:

• 100 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు,
• 200 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• ¼ గ్లాసు కూరగాయల నూనె,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి, గుడ్లు, ఉప్పు, పాలు మరియు వెన్నతో గుజ్జు. ఎండిన పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, చల్లటి నీటిలో 3 గంటలు నానబెట్టండి, ఆపై అదే నీటిలో 1 గంట ఉడకబెట్టండి. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, తరిగిన సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను కలపండి. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు వేసి, 30 నిమిషాలు మూతపెట్టి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూరగాయల నూనెతో లోతైన వేయించడానికి పాన్ గ్రీజ్ చేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి. మెత్తని బంగాళదుంపలు సగం ఉంచండి, చదును. మష్రూమ్ ఫిల్లింగ్ యొక్క పొరతో పైన మరియు మిగిలిన పురీ యొక్క పొరతో కప్పండి. సోర్ క్రీం (2 టేబుల్ స్పూన్లు) తో ఉపరితల గ్రీజు, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్‌లో 200 ° C వద్ద సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు, భాగాలుగా కట్.పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఓవెన్లో వండిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు, మిగిలిన సోర్ క్రీం మీద పోయాలి.

ఒక ప్రత్యేక సంచిలో ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి

కావలసినవి:

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 50 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు,
• 1 క్యారెట్,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l టమోటా సాస్,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

బంగాళాదుంపలను ఓవెన్‌లో వేయించడానికి ముందు, ఎండిన పుట్టగొడుగులను నీటిలో 2 గంటలు నానబెట్టండి. తర్వాత నీటిని తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసుకోండి. క్యారెట్లను తురుము, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, బంగాళాదుంపలను సన్నని వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. అన్ని కూరగాయలను కలపండి, మిశ్రమానికి పుట్టగొడుగులను వేసి బేకింగ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. టమోటా సాస్, పైన కూరగాయల నూనె, మిరియాలు, ఉప్పుతో కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పోయాలి, బ్యాగ్ను గట్టిగా మూసివేయండి. ఓవెన్లో ఒక ప్రత్యేక సంచిలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 40 నిమిషాలు.

బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు, ఓవెన్‌లో బేకింగ్ షీట్‌లో పొరలలో కాల్చబడతాయి

ఓవెన్లో బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోలు
• ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా,
• బేకన్ - 300 గ్రా,
• రోజ్మేరీ - 1 గ్రా
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 గ్రా,
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• మిరపకాయ - 1 స్పూన్,
• ఉప్పు - 1 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, వేడినీటితో కడిగి 1 గంట పాటు వేడి నీటిలో ఉంచండి. బేకన్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కడిగిన, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను 3 - 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, వాటిని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, వాటిపై వేడినీరు పోయాలి, అధిక వేడి మీద ఉంచండి, వాటిని ఉడకనివ్వండి, ఆపై ఉప్పు వేయండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, వేడి నుండి తొలగించండి, హరించడం. బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం చేయండి - దానిని రేకుతో కప్పండి మరియు పైన బేకింగ్ పేపర్ ఉంచండి. అప్పుడు క్రమంగా డిష్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను వేయండి. దిగువ పొర బంగాళాదుంపలు, బేకన్ పైన, పుట్టగొడుగులు, మిరపకాయ, రోజ్మేరీ, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె. 10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళదుంపలు, ఓవెన్లో వండుతారు

బంగాళాదుంపలు పుట్టగొడుగులతో ఒక కుండలో ఉడికిస్తారు.

కావలసినవి:

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 400 గ్రా పోర్సిని పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ,
• బే ఆకు,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడి కూరగాయల నూనెలో (2 టేబుల్ స్పూన్లు) బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, మిగిలిన నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కత్తిరించి వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను మట్టి కుండల అడుగున పొరలుగా చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, బే ఆకు వేసి, ఉడికించిన నీటితో కప్పండి, కుండలను ఒక మూతతో కప్పి, 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టడానికి ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
4. బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ప్రతి కుండకు కొద్దిగా సోర్ క్రీం జోడించండి, కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి, ఆపై మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

ఒక కుండలో పుట్టగొడుగులతో కాల్చండి.

కావలసినవి:

• 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం
• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు,
• 2 కిలోల బంగాళాదుంపలు,
• 200 గ్రా క్యారెట్లు
• 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు,
• 200 గ్రా సోర్ క్రీం,
• 50 గ్రా పంది కొవ్వు
• కూరగాయల నూనె 100 ml
• మిరియాలు, రుచి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించేందుకు, సిద్ధం చేసిన గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు చల్లుకోవటానికి, కొవ్వులో వేయించాలి. ఒక కుండలో ఉంచండి, తరిగిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలో సగం వేసి, టెండర్ (1 గంట) వరకు ఓవెన్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 500 ml ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు ఛాంపిగ్నాన్లను ఉడకబెట్టండి. తరవాత కోసి, మిగిలిన ఉల్లిపాయను నూనెలో వేయించాలి. బంగాళదుంపలను కట్ చేసి విడిగా వేయించాలి. మాంసానికి కుండలో బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, సోర్ క్రీం, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు వేసి 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి.

ఈ చాలా రుచికరమైన మరియు గొప్ప వంటకం పండుగ పట్టిక యొక్క అలంకరణ అవుతుంది.

బఠానీలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు.

కావలసినవి:

• 800 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 300 గ్రా యువ పచ్చి బఠానీలు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• 50 ml క్రీమ్
• మెంతులు ఆకుకూరలు, రుచికి ఉప్పు.

వంట దశలు.

1. ఓవెన్‌లో బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, గొడ్డలితో నరకడం, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో పాన్‌లో వేసి తేలికగా వేయించి, ఆపై సగం రింగులలో తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
2. బంగాళదుంపలు పీల్, గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు కలిపి, కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు, కవర్ మరియు మరొక 15-20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి ఉంచండి. అప్పుడు ఒక కుండలోకి బదిలీ చేయండి.
3. బఠానీలను చాలాసార్లు కడిగి, ఒక కుండలో ఉంచండి, ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంసిద్ధతను తీసుకురండి. సమయం గడిచిన తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీసివేసి, మెత్తగా తరిగిన మెంతులు చల్లుకోండి, క్రీమ్లో పోయాలి, కలపాలి మరియు 5 నిమిషాలు మళ్లీ ఓవెన్లో ఉంచండి.

ఒక కుండలో బంగాళాదుంపలతో వేయించిన వెన్న.

కావలసినవి:

• 250 గ్రా వెన్న,
• 10 బంగాళదుంపలు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న,
• ఉ ప్పు.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను కడిగి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు వెన్నలో 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, కదిలించు, మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. సోర్ క్రీం జోడించండి. తరిగిన బంగాళాదుంపలను ఒక కుండలో ఉంచండి, పుట్టగొడుగులను వేయండి, బంగాళాదుంపలను మళ్లీ పైన ఉంచండి. ఉప్పు, కొద్దిగా నీరు పోయాలి. బంగాళదుంపలు మృదువైనంత వరకు (40-45 నిమిషాలు) ఓవెన్లో కాల్చండి.

ఓవెన్‌లో వండిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన బంగాళాదుంపలను ఈ ఫోటోలలో చూడండి:

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన పఫ్ బంగాళాదుంపలు

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల పొరలు.

కావలసినవి:

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు,
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 400 గ్రా సోర్ క్రీం,
• జున్ను 300 గ్రా
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు, సన్నని ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ షీట్ను గ్రీజ్ చేయండి. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, చీజ్: కింది క్రమంలో పొరలలో అన్ని పదార్థాలను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు, సోర్ క్రీం సాస్ (సోర్ క్రీం + 1 టేబుల్ స్పూన్. నీరు) పోయాలి. పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను రొట్టెలుకాల్చు, 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వద్ద పొరలుగా వేయబడుతుంది.

ఒక కేక్ రూపంలో పొరలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు.

ఈ అసాధారణ వంటకం తెలిసిన పదార్ధాలతో అసాధారణమైన వంటకంతో వారి కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపర్చడానికి మరియు ఆనందించడానికి ఇష్టపడే గృహిణులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

కావలసినవి:

• 600 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 300 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 250 గ్రా హార్డ్ జున్ను,
• 100 గ్రా పిండి
• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 2 గుడ్లు,
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట దశలు.

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు ముతకగా తురుముకోవాలి, పుట్టగొడుగులను కడిగి, మెత్తగా కోయాలి.
2. పై తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కలపండి, పిండి, గుడ్లు, ఉప్పు వేసి ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
3. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని సమాన భాగాలుగా విభజించి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి కేక్ రూపంలో వేయండి మరియు వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో పాన్లో రెండు వైపులా వేయించాలి.
4. వెల్లుల్లి పీల్, గొడ్డలితో నరకడం, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీంతో కలపండి, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన జున్ను (150 గ్రా) జోడించండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు కలపండి.
5. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో పూర్తి కేకులు ఉంచండి, ఫలితంగా సాస్ వాటిని ప్రతి స్మెర్, మిగిలిన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో పుట్టగొడుగులతో పఫ్ బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

ఇప్పుడు ఉత్తమ వంటకాల ప్రకారం ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండే వీడియో చూడండి: