emmabrewda.com

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో వండిన బంగాళాదుంపలు ఎల్లప్పుడూ రుచికరంగా, సంతృప్తికరంగా, సుగంధంగా ఉంటాయి మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి. సాధారణంగా డిష్ వివిధ రకాలైన మాంసంతో తయారు చేయబడుతుంది, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు కుటుంబ బడ్జెట్ను నాశనం చేయకుండా రోజువారీ మెనుని వైవిధ్యపరచాలనుకుంటున్నారు.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా డిష్ ఎల్లప్పుడూ వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, సులభంగా ఉడికించాలి మరియు గొప్ప రుచిని ఆహ్లాదపరుస్తుంది?

కుండలలో కాల్చిన ఓవెన్లో బంగాళాదుంపల కోసం ప్రతిపాదిత వంటకాలు రోజువారీ జీవితంలో మాత్రమే కాకుండా, పండుగ భోజనాలు మరియు విందులకు కూడా ఉద్దేశించబడ్డాయి. పంది మాంసం, చికెన్, డక్, కూరగాయలు, సోర్ క్రీం, క్రీమ్ మరియు జున్ను ప్రధాన పదార్ధాలకు జోడించబడతాయి. తాజా, స్తంభింపచేసిన, ఊరగాయ, వేయించిన మరియు ఎండిన పుట్టగొడుగుల నుండి ఒక డిష్ తయారు చేయబడుతుంది. మీకు నచ్చిన ఆప్షన్‌ను ఎంచుకుని, పనిలో పాల్గొనండి.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి: ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ

పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు కుండలలో వేయబడి, ఆపై ఓవెన్‌లో కాల్చడం క్లాసిక్ రష్యన్ వంటకాల కోసం ఒక రెసిపీ. డిష్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభం, కానీ ఫలితం అంచనాలను మించిపోయింది.

• 800 గ్రా బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు;
• 300 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• 100 గ్రా వెన్న;
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు.

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ అటువంటి వంటకాన్ని మొదటిసారి ఉడికించబోయే వారికి దశల్లో వివరించబడింది.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడిగి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నురుగును తొలగించండి.
2. శుభ్రం చేయు, అదనపు ద్రవం ఆఫ్ మరియు స్ట్రిప్స్ కట్.
3. పీల్, కడగడం మరియు ముక్కలుగా బంగాళాదుంపలు కట్, కంటే ఎక్కువ 0.3 సెం.మీ.
4. పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను కలపండి, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్తో చల్లుకోండి, మీ చేతులతో కలపండి.
5. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో కలపండి.
6. కుండలను వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి, అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి, మీ చేతులతో క్రిందికి నొక్కండి.
7. ప్రతి కుండలో వెన్న ముక్క వేసి కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి.
8. ఒక చల్లని ఓవెన్లో కవర్ మరియు ఉంచండి. 200 ° C వద్ద ఆన్ చేసి 60-70 నిమిషాలు కాల్చండి. (టూత్‌పిక్‌తో బంగాళాదుంపల సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి).

పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపలు, కుండలలో కాల్చినవి

కుండలలో కాల్చిన పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపలు, టేబుల్ వద్ద గుమిగూడిన కుటుంబ సభ్యులందరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తాయి. నిర్ధారించుకోండి - ఎవరూ అటువంటి రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకం తిరస్కరించవచ్చు!

• 800 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు (ఘనీభవించిన);
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 1 క్యారెట్;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం;
• 200 ml మయోన్నైస్;
• కూరగాయల నూనె;
• 100 ml నీరు;
• పార్స్లీ మరియు / లేదా మెంతులు.

ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేస్తే, డీఫ్రాస్ట్ చేసి, నీటిని పిండి వేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. పుట్టగొడుగులు తాజాగా ఉంటే - ఉడకబెట్టండి (అడవి ఉంటే), ముక్కలుగా లేదా కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. వేయించడానికి పాన్ వేడి, 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు నూనె మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి.
4. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, క్యారెట్లను వేయించి, ఒలిచిన మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులతో కలపండి, ఉప్పు మరియు కదిలించు.
5. పీల్, కడగడం మరియు సన్నని ముక్కలుగా బంగాళదుంపలు కట్.
6. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి సన్నని రింగులుగా కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలతో కలపండి, ఉప్పు వేసి తరిగిన ఆకుకూరలు వేసి కలపాలి.
7. ముందుగా నూనె రాసుకున్న కుండలలో బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి, మీ చేతులతో క్రిందికి నొక్కండి.
8. అప్పుడు క్యారట్లు తో పుట్టగొడుగులను మరియు నీటితో కలిపి మయోన్నైస్ పోయాలి.
9. ఓవెన్‌లో కుండలను ఉంచండి మరియు 60 నిమిషాలు కాల్చండి. 190 ° C వద్ద.

మైక్రోవేవ్‌లోని కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు సోర్ క్రీంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి

మైక్రోవేవ్‌లో కూడా మీరు కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను కాల్చవచ్చని కొంతమందికి తెలుసు. దాదాపు ప్రతి వంటగదిలో ఇటువంటి పరికరాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు డిష్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.

• 7 బంగాళదుంపలు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 500 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు 300 ml;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం;
• ఉప్పు మరియు మిరపకాయ;
• జున్ను 200 గ్రా.

పుట్టగొడుగులను ఒలిచి, కడుగుతారు మరియు మీడియం-మందపాటి ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.

బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒలిచిన, నీటిలో కడుగుతారు మరియు తరిగినవి: స్ట్రిప్స్తో బంగాళాదుంపలు, సన్నని త్రైమాసికంలో ఉల్లిపాయలు, ముక్కలుగా వెల్లుల్లి.

వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 ముక్కలు కుండల అడుగున వేయబడతాయి, తరువాత బంగాళాదుంపలు పంపిణీ చేయబడతాయి, ఉప్పు మరియు మిరపకాయతో చల్లబడతాయి.

బంగాళదుంపలు పైన తురిమిన చీజ్ యొక్క పలుచని పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి, తరువాత పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు.

ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించబడింది, సోర్ క్రీంతో కలుపుతారు మరియు కుండలలో పోస్తారు.

కుండలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచబడతాయి మరియు గరిష్ట శక్తితో 20 నిమిషాలు వండుతారు.

పుట్టగొడుగులు, సోర్ క్రీం మరియు డక్ తో కుండలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

పుట్టగొడుగులు మరియు బాతులతో కుండలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం. ఇది గర్వంగా పండుగ పట్టికలో అతిథుల ముందు ఉంచవచ్చు.

• 500 గ్రా బాతు మాంసం;
• 7-9 బంగాళదుంపలు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 150 ml సోర్ క్రీం;
• ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు 200 ml;
• శుద్ధి చేసిన నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కింది వివరణ ప్రకారం కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు బాతులతో బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడం, వీటిని అనుసరించాలి:

1. మాంసాన్ని కడిగి, కిచెన్ టవల్ మీద ఆరబెట్టి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ప్రత్యేక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు పండ్ల శరీరాలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, మాంసం వేయించిన పాన్లో ఉంచండి.
4. 15 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. మరియు ప్రత్యేక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
5. బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు మరియు మీ చేతులతో కలపాలి.
6. కుండలను సేకరించడం ప్రారంభించండి: మొదట, మాంసం, ఉప్పు వేయండి, మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి.
7. తరువాత, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలను వేయండి, మీ చేతులతో కొద్దిగా బిగించి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సోర్ క్రీం కలపండి.
8. రుచికి ఉప్పుతో సీజన్, మీ స్వంత సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు whisk జోడించండి.
9. కుండల కంటెంట్లను పోయాలి మరియు కాల్చడానికి ఓవెన్లో ఉంచండి.
10. 60-80 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 190 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద (వంట సమయం కుండల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది).

క్రీము రుచితో పుట్టగొడుగులతో కుండలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు: వీడియోతో ఒక రెసిపీ

సిరామిక్ కుండలలో వండిన పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్‌తో బంగాళాదుంపలు మాంసం కోసం అద్భుతమైన అలంకరించు.

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• 700 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 300 ml క్రీమ్;
• జున్ను 200 గ్రా;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన మెంతులు;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

కుండలలో బంగాళాదుంపలతో వంట పుట్టగొడుగులను వీడియో చూసిన తర్వాత, మీరు సురక్షితంగా ప్రక్రియను ప్రారంభించవచ్చు.

1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, బాగా కడిగి, మొదటి పొరలో కుండలలో పంపిణీ చేయండి.
2. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి బంగాళాదుంపలపై చల్లుకోండి.
3. పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి ఉల్లిపాయల పైన ఉంచండి, కుండల కంటెంట్‌లను బిగించడానికి మీ చేతులతో కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కండి.
4. కొద్దిగా క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేడి, మూలికలు, తురిమిన చీజ్ మరియు కదిలించు జోడించండి.
5. కుండలలో సమానంగా పోయాలి మరియు చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి.
6. పరికరాలను 200 ° C కు సెట్ చేయండి మరియు 60 నిమిషాలు కాల్చండి.

పుట్టగొడుగులతో కుండలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు క్రీము రుచిని పొందుతాయి.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో కుండలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపల రుచి మీ అతిథులు మరియు బంధువులందరికీ గుర్తుంచుకుంటుంది. బ్రౌన్ చీజ్ క్రస్ట్ కింద, డిష్ అద్భుతమైన రుచిని పొందుతుంది.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 6 బంగాళదుంపలు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 200 ml సోర్ క్రీం;
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 300 గ్రా;
• ఎండిన పార్స్లీ మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి;
• ఉ ప్పు.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో దశల వారీ వివరణ మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన, కడిగిన మరియు diced (బంగాళదుంపలు ముతకగా కట్ చేయబడతాయి).
2. తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు.
3. మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఎండిన పార్స్లీతో చల్లబడుతుంది, మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
4. కుండల దిగువన, 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు పోస్తారు. ఎల్. సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయబడుతుంది.
5. సోర్ క్రీం తో కురిపించింది మరియు ప్రేలుట కాదు కాబట్టి ఒక చల్లని ఓవెన్లో ఉంచుతారు.
6. పరికరాలు 180 ° C వద్ద సెట్ చేయబడ్డాయి మరియు 60 నిమిషాలు సెట్ చేయబడ్డాయి. బేకింగ్ కోసం సమయం.
7. కుండలు తీసివేయబడతాయి మరియు కంటెంట్లను తురిమిన చీజ్తో చల్లుతారు.
8. కుండలు మూతలతో కప్పబడవు, అవి మరో 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచబడతాయి.
9. డిష్ నేరుగా కుండలలో వడ్డిస్తారు, ఇది చాలా కాలం పాటు తయారుచేసిన వంటకాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

కుండలలో ఎండిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

కుండలలో ఎండిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం ఈ రెసిపీ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే డిష్ ముందుగానే తయారు చేయబడుతుంది మరియు బంధువులు లేదా అతిథుల రాక వరకు వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.

• 200 గ్రా పొడి పుట్టగొడుగులు;
• 2 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• వెన్న;
• 400 లీటర్ల పాలు;
• 200 ml సోర్ క్రీం;
• రుచికి ఉప్పు మరియు ప్రోవెంకల్ మూలికలు.

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు క్రింది దశల వారీ వివరణ ప్రకారం తయారు చేయబడతాయి:

1. పుట్టగొడుగులను పుష్కలంగా నీటిలో 3-4 గంటలు నానబెట్టి, కోలాండర్ ద్వారా ప్రవహించి, కడిగి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. వెచ్చని పాలలో పోయాలి మరియు మరో 1 గంట నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి.
3. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, బాగా కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. చల్లటి నీటిలో వదిలివేయండి, తద్వారా అది నల్లబడదు మరియు కాలానుగుణంగా మీ చేతులతో కలపండి.
5. పుట్టగొడుగులను నేరుగా పాలలో నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, కడగాలి, ఘనాలగా కట్ చేసి 1 టేబుల్ స్పూన్లో వేయించాలి. ఎల్. నూనెలు.
7. పుట్టగొడుగులను వేసి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
8. నూనెతో బేకింగ్ పాట్ గ్రీజ్ చేయండి, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు వేసి ప్రోవెన్కల్ మూలికలతో చల్లుకోండి.
9. ఒక చెంచాతో కదిలించు మరియు పైన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలను పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం మీద పోయాలి.
10. ఓవెన్లో ఉంచండి, 180 ° C వద్ద సెట్ చేసి 40-50 నిమిషాలు కాల్చండి.

కుండలలో ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు మరియు బెల్ పెప్పర్లతో బంగాళాదుంపలు

కుండలలో వండిన ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు మీ ఇంట్లో ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచవు. అటువంటి వంటకం వండడం చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది మరియు దీనికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• 600 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు;
• 100 ml సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 1 బెల్ పెప్పర్;
• రోజ్మేరీ చిటికెడు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
• శుద్ధి చేసిన నూనె.

సరిగ్గా ఒక కుండలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి, వివరణాత్మక రెసిపీ నుండి తెలుసుకోండి.

1. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, కడిగి, నూనెలో రుచికరమైన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. మిరియాలు నూడుల్స్ వేసి, కదిలించు మరియు 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను నీటిలో కడిగి, కిచెన్ టవల్ మీద వేయండి మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
4. ఉల్లిపాయలో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ప్రతి మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం, రోజ్మేరీ, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లిని కత్తితో కత్తిరించి ½ భాగం పోయాలి.
5. కదిలించు మరియు 5-7 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6. బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు స్ట్రిప్స్ కట్, సగం వండిన వరకు కొద్దిగా నూనె వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి.
7. కుండలను 1/3 బంగాళాదుంపలతో నింపండి, ఆపై పుట్టగొడుగు మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
8. మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో టాప్, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో చినుకులు, ఎరుపు మిరియాలు తో కదిలించు మరియు కుండలు మూసివేయండి.
9. ఒక చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి, 180 ° C మరియు 40-45 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. సమయం.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు సోర్ క్రీంతో రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు చాలా రుచికరమైనవి, ప్రత్యేకించి అవి సోర్ క్రీంలో కాల్చినట్లయితే.

• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• 800 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 3 తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల;
• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం 500 ml;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
• ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి;
• వెన్న;
• 1 tsp ఎండిన పార్స్లీ.

కుండలలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ క్రమంలో వివరించబడింది.

1. ఒలిచిన మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం: సన్నని సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలు, cubes లోకి ఆపిల్.
3. సోర్ క్రీం, నీరు, ఎండిన పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు దాల్చినచెక్కను ఒక స్థిరత్వంతో కలపండి.
4. కుండల దిగువన వెన్న యొక్క చిన్న ముక్క ఉంచండి, తరువాత బంగాళాదుంపలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు.
5. తరువాతి పొరలో కొన్ని ఆపిల్లను ఉంచండి, తరువాత పుట్టగొడుగులు, మళ్ళీ ఆపిల్ల మరియు తరువాత ఉల్లిపాయలు.
6. కుండ యొక్క భుజాల వరకు సోర్ క్రీం సాస్ పోయాలి, కవర్ చేసి ఓవెన్లో ఉంచండి.
7. పరికరాలను ఆన్ చేసి, 40-50 నిమిషాలు 190 ° C కు సెట్ చేయండి.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు, జున్ను, టమోటాలు మరియు చికెన్‌తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

వాస్తవానికి, పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు కుండలలో చాలా రుచికరమైనవి. పౌల్ట్రీ మాంసం మిగిలిన పదార్థాలకు రసాన్ని జోడిస్తుంది, కాబట్టి డిష్ సువాసన, లేత మరియు పోషకమైనదిగా మారుతుంది.ఉత్పత్తుల సమితి 500 ml సామర్థ్యంతో 4 కుండల కోసం రూపొందించబడింది.

• 700 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
• 2 కోడి కాళ్ళు;
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 500 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు (చికెన్ కంటే మెరుగైనది);
• 3 తాజా టమోటాలు;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
• శుద్ధి చేసిన నూనె.

రెసిపీలో వివరించిన దశల ప్రకారం కుండలలో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో వంట బంగాళాదుంపలు.

1. బంగాళాదుంపలను కడిగి, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి.
2. రుచికి ఉప్పు వేయండి మరియు వేడి నూనెతో స్కిల్లెట్లో ఉంచండి.
3. 5 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద మరియు కుండలలో ఉంచండి, పైన గ్రౌండ్ పెప్పర్తో చల్లుకోండి.
4. ఎముకలు నుండి మాంసం కట్, శుభ్రం చేయు మరియు cubes లోకి కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, చేతితో కదిలించు, 10 నిమిషాలు నూనెలో వేసి. మరియు బంగాళదుంపలపై ఉంచండి.
5. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి, నూనెలో వేయించి, మాంసం వేయించిన చోట, సుమారు 10 నిమిషాలు, మాంసం మీద ఉంచండి.
6. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, నీటిలో కడిగి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కుండలలో ఒక పొరలో ఉంచండి.
7. టొమాటోలను ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయ మీద ఉంచండి.
8. పైభాగానికి 2-3 సెం.మీ జోడించకుండా, ప్రతి కుండలో ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి.
9. జున్ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి, లేదా ముతక తురుము పీటపై తురుము వేయండి, పై పొరను కుండలలో వేసి మూతలతో కప్పండి.
10. చల్లని ఓవెన్‌కు పంపండి, 180 ° C ఆన్ చేసి 60-70 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం సాస్ను డిష్కు అందించవచ్చు, ఇది బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసానికి మసాలాను జోడిస్తుంది.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

మీరు డిష్ను క్లిష్టతరం చేయవచ్చు మరియు కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి. ఈ సంస్కరణలో, ఉత్పత్తులు వేయించబడవు, కానీ ముడి వేయబడతాయి.

• 600 గ్రా పంది మాంసం;
• 9 బంగాళదుంపలు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 50 గ్రా వెన్న;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్;
• 500 ml నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• హాప్స్-సునేలి, కూర మరియు నల్ల గ్రౌండ్ పెప్పర్ రుచి చూడటానికి;
• ఉ ప్పు.

కుండలలో పుట్టగొడుగులు మరియు పంది మాంసంతో బంగాళాదుంపలను వండటం క్రింద దశలవారీగా వివరించబడింది, ఇది మీ ప్రయత్నాలను బాగా సులభతరం చేస్తుంది.

1. కుండలను నింపే ముందు, అన్ని ఆహారాన్ని శుభ్రం చేయాలి, కడిగి, కత్తిరించాలి:
2. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని కత్తితో మెత్తగా కోసి, బంగాళాదుంపలను 1x1 సెంటీమీటర్ల ఘనాలగా కత్తిరించండి.
3. మాంసం నుండి చలనచిత్రాన్ని తీసివేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రతి ముక్కను కొద్దిగా కొట్టండి, ఉప్పు మరియు చేర్పులు కలపాలి.
4. పెద్ద పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, చిన్న వాటిని పూర్తిగా వదిలి, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లితో కలపాలి.
5. బంగాళాదుంపలను రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఉల్లిపాయలతో కలపండి మరియు మీ చేతులతో కదిలించు.
6. కింది క్రమంలో వెన్నతో గ్రీజు చేసిన కుండలలో అన్ని ఉత్పత్తులను ఉంచండి:
7. తరిగిన మూలికలతో పైన పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను చల్లుకోండి, నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మూతలు మూసివేయండి.
8. ఓవెన్లో ఉంచండి, 90 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. మరియు 180-190 ° C సెట్ చేయండి.
9. వడ్డించేటప్పుడు, ప్రతి కుండ క్రింద ఒక ప్లేట్ ఉంచండి మరియు దాని పక్కన కూరగాయల సలాడ్ ఉన్న చిన్న గిన్నెను ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో బంగాళాదుంపలు, ఒక కుండలో ఓవెన్లో కాల్చినవి

ఈ రెసిపీలో, ఒక కుండలో ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు చాలా అసాధారణమైనవి, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైనవి. మరియు అసాధారణమైన విషయం ఏమిటంటే, ఊరగాయ దోసకాయలు డిష్కు జోడించబడతాయి మరియు ప్రతిదీ ఒక పెద్ద సిరామిక్ కుండలో కాల్చబడుతుంది. కుటుంబం మొత్తం సమావేశమైనప్పుడు అలాంటి ట్రీట్ పండుగ పట్టికలో అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది.

• ఏదైనా మాంసం యొక్క 700 గ్రా (పంది మాంసం సాధ్యమే);
• 6 PC లు. ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• ఉల్లిపాయల 4 తలలు;
• 2 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం - రుచికి;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం;
• రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

క్రింద వివరించిన దశల వారీ రెసిపీ ప్రకారం డిష్ వంట.

1. పంది మాంసం కడుగుతారు, కుట్లుగా కత్తిరించబడుతుంది, దోసకాయలు కూడా కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
2. ఉల్లిపాయ ఒలిచి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కాల్చినప్పుడు కరిగిపోతుంది.
3. ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు మరియు మాంసం, మిరియాలు గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమంతో కలపండి, మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, అవసరమైతే ఉప్పు వేయండి.
4. బంగాళదుంపలు ఒలిచిన, బాగా కడుగుతారు మరియు స్ట్రిప్స్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు, మిశ్రమంగా కట్.
5. కుండ లోపల పెద్ద మొత్తంలో సోర్ క్రీంతో గ్రీజు చేయబడింది, తరువాత దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మాంసం వేయబడుతుంది.
6. అప్పుడు బంగాళదుంపలు సోర్ క్రీంతో కలుపుతారు మరియు మాంసం మీద వేయబడతాయి.
7. కుండ ఒక మూతతో కప్పబడి చల్లని ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.
8. ఉష్ణోగ్రత 180 ° C ద్వారా ఆన్ చేయబడింది, తద్వారా పెద్ద సిరామిక్ కంటైనర్ సమానంగా వేడెక్కుతుంది, 90 నిమిషాలు సెట్ చేయబడుతుంది. మరియు కాల్చిన.
9. అప్పుడు డిష్ నేరుగా కుండలో టేబుల్ మీద ఉంచబడుతుంది మరియు పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో వేయబడుతుంది.