పిండిలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు: ఆసక్తికరమైన వంటకాలు
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు చాలా బహుముఖ పుట్టగొడుగులు, మీరు వాటి నుండి అనేక రకాల వంటకాలను ఉడికించాలి. కాబట్టి, పిండిలోని ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ప్రపంచ పాక నిపుణులచే ప్రశంసించబడింది. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు తక్కువ కేలరీలు, అలాగే పోషకాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్. వారు పరాన్నజీవులు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి ప్రేగులను శుభ్రపరచగలరు. జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు రికెట్స్ ఉన్న రోగులకు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ వంటకాలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.పిండిలోని ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన సుగంధ వంట
ఇంట్లో చాంటెరెల్స్ ఎలా శుభ్రం చేయాలి
చాంటెరెల్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అడవి-పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి, వాటి రుచి కోసం, అనేక దేశాల వంటకాల్లో అత్యంత విలువైనవి. ఈ పండ్ల శరీరాలు కండగల తల మరియు సున్నితమైన రుచితో చిన్న పరిమాణంలో ఉంటాయి. అదనంగా, చాంటెరెల్స్ పర్యావరణపరంగా పరిశుభ్రమైన అడవులలో మాత్రమే పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.అయినప్పటికీ, ఈ అద్భుతమైన పుట్టగొడుగుల నుండి వంటకాలు వాటి వాసన మరియు రుచితో ఎల్లప్పుడూ ఆనందిం
మష్రూమ్ హైగ్రోఫోర్: ఫోటో మరియు వివరణ
గిగ్రోఫోర్ అనేది లామెల్లార్ జాతికి చెందిన పుట్టగొడుగు, ప్రధానంగా నిస్తేజంగా, తెల్లగా ఉంటుంది. ప్రాథమికంగా, హైగ్రోఫోరిక్ ఫంగస్ పచ్చికభూములు లేదా అడవులలో పెరుగుతుంది, వివిధ మూలికలు మరియు చెట్లతో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది.కొన్ని రకాల హైగ్రోఫోర్ తినదగినవి, విషపూరిత జాతులు గుర్తించబడలేదు. ఈ పేజీలో మీరు హైగ్రాఫర్ పుట్టగొడుగు యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలైన వివరణను చదవవచ్చు మరియు ఫోటోలను చూడవచ్చు: తెలుపు (తీపి), చివరి (గోధుమ), బంగారు, ఎరుపు, గులాబీ, సుగంధ, లర్చ్ మరియు ప్రారంభ. వివిధ రకాలైన హైగ్రోఫోర్స్ యొక్క వివరణలు సారూప్యంగా ఉంటాయి, కానీ అనేక వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి. గిగ్రోఫోర్ వైట్ (ఆలివ్-వైట్, తీపి) వర్గ
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో కాల్చండి: ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు
ప్రారంభంలో, "రోస్ట్" అనే పదాన్ని ప్రత్యేకంగా వేయించిన మాంసంగా అర్థం చేసుకున్నారు. తరువాత, ఈ పదం హంగేరియన్ గౌలాష్‌ను పోలి ఉండే వంటకాన్ని పిలవడం ప్రారంభించింది. ఆధునిక వంటకాలలో, మాంసంతో మాత్రమే కాకుండా, పుట్టగొడుగులతో కూడా కాల్చడం అనుమతించబడుతుంది, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడతాయి. చాలా తరచుగా ఇది కుండలలో కాల్చబడుతుంది, అయితే జ్యోతిలో కాల్చిన వంట ఎంపికలు కూడా సాధ్యమే. ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం కోసం వివిధ వంటకాలను
ఓస్టెర్ మష్రూమ్ కేవియర్: స్నాక్స్ తయారీకి వంటకాలు
అనేక రష్యన్ కుటుంబాలకు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు అత్యంత ఇష్టమైన పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. మరియు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే వాటి నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు చాలా రుచికరమైనవి, పోషకమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేయగల అన్ని రకాల వంటకాల్లో, పుట్టగొడుగు కేవియర్ పాక ప్రపంచంలో మొదటి స్థానాలను ఆక్రమించింది. ఈ ఆకలిని పైస్, టార్ట్‌లెట్‌లకు నింపడానికి లేదా బ్రెడ్‌పై "స్ప్రెడ్" గా ఉపయోగించవచ్చు. ఓస్టెర్ మష్రూమ్ కేవియర్ వంట మీకు ఎక్కువ సమయం మరియు కృషిని తీసుకోదు, కానీ ఫలితం రావడానికి ఎక్కువ కాలం ఉండదు. గృహ ప్రజలు ఆనం
తప్పుడు తేనె ఫంగస్ (గసగసాలు)
పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం అనేది నగరం యొక్క సందడి నుండి విశ్రాంతి తీసుకోవాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ ఉత్తేజకరమైన మరియు ఆనందించే కార్యకలాపం. పోర్సిని, బోలెటస్, బోలెటస్ వంటి నోబుల్ పుట్టగొడుగులను కనుగొనడం చాలా కష్టం. కానీ తేనె అగారిక్స్ ఏ అడవిలోనైనా, ఏ చెట్లపైనైనా మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా పెరుగుతాయి.అయినప్పటికీ, తేనె అగారిక్స్ను సేకరించేటప్పుడు కూడా మీరు జాగ్రత్తగా ఉండా
రుచికరమైన క్యాన్డ్ ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌లు
పుట్టగొడుగులలో మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాలు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి. మొదటి కోర్సులు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఇది తాజా పండ్ల శరీరాల నుండి మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది. తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్ సూప్ మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల వంటకం.మొదటి కోర్సు చాలా త్వరగా మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా తయారు చేయబడుతుంది. ఇది అల్పాహారం, భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం కోసం అందించబడుతుంది. పుట్టగొడుగుల సూప్ నుండి వెలువడే ఆహ్లాదకరమైన మరియు అసాధారణమైన వాసన మిమ్మల్ని టేబుల్ వద్ద ఎక్కువసేపు వేచి ఉండనివ్వదు. నియమం
చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులు ఎలా పెరుగుతాయి మరియు వాటిని ఎలా సేకరించాలి
చాంటెరెల్స్ విలువైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుట్టగొడుగులలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. వాటి ప్రయోజనం కెరోటిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌లో ఉంటుంది, ఇది పండ్ల శరీరాలకు ఎర్రటి రంగును ఇస్తుంది. అదనంగా, పుట్టగొడుగులలో మాంగనీస్, జింక్, రాగి, సెలీనియం, అలాగే విటమిన్లు PP, B మరియు A ఉన్నాయి, ఇవి మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడతాయి.పురాతన కాలం నుండి, మన పూర్వీకులు ఈ పుట్టగొడుగును పసుపు-ఎరుపు రంగుతో గుర్తించారు మరియు అందువల్ల దీనిని "చాంటెరెల్" అని పిలిచారు. ఇది రష్యా అంతటా చూడవచ్చు మరియు ఇది రూపాన్ని మార్చలేదు, ఇది విలోమ గొడుగు లేదా క్రమరహిత ఆకా
సోర్ క్రీంతో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో జూలియెన్ వంటకాలు
సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగు జూలియెన్ ఆకలి పుట్టించే, సంతృప్తికరంగా మరియు ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది. మీరు మీ కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటే పండుగ విందులో మరియు వారపు రోజులలో ఇది బాగా కనిపిస్తుంది. సోర్ క్రీంతో చికెన్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో జూలియెన్ చికెన్‌తో జూలియెన్ మరియు సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీకు సరళమైన ఉత్పత్తులు అవసరం. కోడి మాంసం - 300 గ్రా;ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా; ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు; చీజ్ - 250 గ్రా;సోర్ క్రీం - 300 గ్రా; పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .; గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్ - 1/3 స్పూన్;
పెద్ద పుట్టగొడుగులతో ఏమి చేయవచ్చు: ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు
సాధారణంగా మష్రూమ్ పికర్స్ శీతాకాలం కోసం ఊరగాయ మరియు ఊరగాయ కోసం అడవిలో కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీల యొక్క చిన్న మరియు బలమైన నమూనాలను సేకరించడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, ఈ కోరిక ఎల్లప్పుడూ అవకాశాలతో ఏకీభవించదు. కొన్నిసార్లు పెద్ద పండ్ల శరీరాలను మాత్రమే ఇంటికి తీసుకురావచ్చు. కానీ ఇది "నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క అభిమానులను అస్సలు కలవరపెట్టదు, ఎందుకంటే పెద్ద కుంకుమపువ్వు పాల టోపీలను కూడా ఇంట్లో ఉపయోగించవచ్చు.అన్నింటిలో మొద
పుట్టగొడుగులతో నింపిన బంగాళాదుంపలు: ఫోటోలతో వంటకాలు
మీరు సులభమైన మార్గాల కోసం వెతకకపోతే, మరియు వేయించిన లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మీకు చాలా కాలం పాటు బోరింగ్‌గా మారినట్లయితే, ఇంట్లో తయారుచేసిన అసలు వంటకాలను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ప్రయత్నించండి. మేము పుట్టగొడుగులతో నింపిన బంగాళాదుంపల గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఫోటోలు మరియు వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి. పదార్థాలుగా, మీరు కూరగాయల భాగాలు మరియు పుట్టగొడుగులను మాత్రమే కాకుండా, మాంసం భాగాలను కూడా జోడించవచ్చు - అప్పుడు డిష్ మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో నింపబడి ఉంటాయి బంగా
తాజా మరియు ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల పురీ సూప్
గౌర్మెట్ మష్రూమ్ సూప్ ఒక సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. రెస్టారెంట్‌లు తమ సందర్శకులకు పుట్టగొడుగుల సూప్‌ల కోసం అసలైన వంటకాలను అందించడం ఆనందంగా ఉంది. అనేక gourmets పుట్టగొడుగు సూప్ ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాల్. దీన్ని ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. మీ వంటగదిలో హ్యాండ్ బ్లెండర్ మరియు అవసరమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండటం ప్రధాన విషయం. ఒక బ్లెండర్ లేకుండా, పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క వెల్వెట్ మరియు స్థిరత్వం చేయడం అసాధ్యం.తేనె అగా
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల నుండి రుచికరమైన పుట్టగొడుగు తయారీకి వంటకాలు
క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో, పుట్టగొడుగుల అచ్చు పొడి పోర్సిని పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేయబడిన సూప్. వాస్తవానికి, తాజా పండ్ల శరీరాల నుండి పుట్టగొడుగులు లేనప్పటికీ, ఈ రోజు ఈ పదాన్ని ఏదైనా పుట్టగొడుగు సూప్ అని పిలుస్తారు. అందువల్ల, అటువంటి వంటకాల యొక్క అన్ని రకాలు ఒక సాధారణ పేరును కలిగి ఉంటాయి. ఈ వ్యాసంలో, పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో తయారు చేసిన పుట్టగొడుగు హోల్డర్ కోసం మేము అనేక ఎంపికలను ఇస్తాము: తాజా, ఎండిన మరియు స్తంభింపచేసిన.సాధారణంగా, పోర్సిని పుట్టగొడుగుల నుండి రుచికరమైన పుట్టగొడుగును తయారు చేయడానికి వంటకాల కోసం వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇందులో బుక్వీట్, బార్లీ, వోట్
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన సలాడ్ల కోసం వంటకాలు
పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన సలాడ్లు ఉపవాసం కోసం మాంసం ఆకలికి మంచి ప్రత్యామ్నాయం మాత్రమే కాదు, ఇంటి భోజనం లేదా పండుగ విందు కోసం అద్భుతమైన స్వతంత్ర వంటకం. మరియు మీరు పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో వెచ్చని సలాడ్ సిద్ధం చేస్తే, అది మాంసం లేదా చేపలకు అద్భుతమైన సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడుతుంది. మీరు ఒక డిష్‌పై పొరలలో బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్‌లను వేయవచ్చు లేదా మీరు అన్ని పదార్థాలను కలపవచ్చు, స్లయిడ్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. పుట్టగొడ
ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌లు: ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు
ఛాంపిగ్నాన్‌లతో తయారు చేసిన సూప్ చాలా రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా, ఎందుకంటే ఇందులో శరీరానికి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, బి విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. నాడీ వ్యవస్థ యొక్క చక్కటి సమన్వయ పనికి, ప్రశాంతమైన నిద్ర మరియు మంచి మానసిక స్థితికి ఇవన్నీ అవసరం.జీర్ణక్రియ సమస్యలు ఉన్నవారికి పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా సిఫార్సు చేయనప్పటికీ, మొదటి పుట్టగొడుగుల వంటకం పూర్తిగా భిన్నమైన విషయం. మీ ఇంటి కోసం రుచికరమైన ట్రీట్‌ను సిద్ధం చేయండి మరియు మీరు ఎంత తెలివిగా చేశారో చూడ
మట్టి మరియు ధూళి నుండి పుట్టగొడుగులను త్వరగా తొక్కడం ఎలా (వీడియోతో)
ప్రతి ఒక్కరూ ఈ అటవీ బహుమతుల నుండి రుచికరమైన వంటకాలను ఇష్టపడతారు: పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరూ. కానీ పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలో చాలా మందికి తెలియదు. ఈ ప్రశ్నపై కొంత వెలుగునివ్వడానికి ప్రయత్నిద్దాం. మెరుగైన సాధనాన్ని ఉపయోగించి ఇంట్లో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలో వ్యాసం వివరిస్తుంది. పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలనే జ్ఞానం మీకు తక్కువ సమయంలో వాటిని పండించే ప్రక్రియను త్వరగా ఎదుర్కోవటానికి సహా
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కోసం మెరీనాడ్: శీతాకాలం కోసం వంటకాలు
శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను పండించడానికి పిక్లింగ్ అత్యంత సాధారణ మార్గంగా పరిగణించబడుతుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కోసం మెరీనాడ్‌ను సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలో ప్రతి గృహిణికి తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా అవి రుచికరమైనవిగా మారుతాయి.శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను తయారుచేసే విషయం ఏమిటంటే వర్క్‌పీస్‌ను పాడుచేసే హానికరమైన సూక్ష్మజీవుల ఆవిర్భావాన్ని నిరోధించడం. మరియు పిక్లింగ్ పండించిన పుట్టగొడుగులను ఒకేసారి అనేక దశల్లో రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది: వంట చేసేటప్పుడు, అధిక ఉష్ణోగ్రతతో సూక్ష్మజీవులపై పని చేయడం, ఆపై ఉప్పు, వెనిగర్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్, ఇవి సూక్ష్మజీవులకు కూడా హానికరం.ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ma
సరిగ్గా సోర్ క్రీం సాస్ లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా
సోర్ క్రీం సాస్ తో పుట్టగొడుగులు - ఒక రుచికరమైన స్వతంత్ర సైడ్ డిష్ మరియు అదే సమయంలో ఏ ఇతర డిష్ కోసం ఒక సాస్. ఇది ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బుల్గుర్, బుక్వీట్, బియ్యం, పాస్తా మరియు మాంసంతో కలిపి ఉంటుంది. ఇది క్రోటన్లు లేదా టోస్ట్‌లతో కూడా బాగా సాగుతుంది.పండ్ల శరీరాలు మరియు సోర్ క్రీం కలయిక డిష్‌లో గొప్ప మరియు శ్రావ్యమైన రుచిని సృష్టిస్తుంది, అది ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. అందువల్ల, మీరు ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన వంటకాన్ని ఎన్నడూ ప్రయత్నించకపోతే - ముందుకు సాగండి, దయచేసి మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరచండి!సోర్ క్రీం సాస్‌లో పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి? దీని కోసం వారు ఒక
మైక్రోవేవ్‌లో కాల్చిన పుట్టగొడుగుల త్వరిత వంటకాలు
ఒక సాధారణ మైక్రోవేవ్ ఛాంపిగ్నాన్ల నుండి శీఘ్ర వంటలను సిద్ధం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మైక్రోవేవ్‌లను ఉత్పత్తి చేసే మాగ్నెట్రాన్‌కు ధన్యవాదాలు, ఆహారం సమానంగా వేడి చేయబడుతుంది మరియు సాధ్యమైనంత తక్కువ సమయంలో ఉంటుంది. మైక్రోవేవ్‌లోని పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా లేదా కత్తిరించి, కూరగాయలతో నింపవచ్చు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులను నింపడానికి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల కోసం ప్రత్యేక వంటకం కలిగి ఉండటం మరియు సరైన ప్రోగ్రామ్‌ను ఎంచుకోవడం ప్రధాన విషయం. మైక్రోవేవ్‌లో బంగాళాదుంపలు మరియు చేపలతో ఛాంపిగ్నాన్స్ కావలసినవి:2 బంగాళాదుంప దుంపలు,500 గ్రా సముద్ర చేప1 నిమ్మకాయ1 ఉల్లిపాయ1 కోడి గ
