వెన్న సూప్‌లు: తాజా మరియు ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల వంటకాలు

వెన్న సూప్‌లు: తాజా మరియు ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల వంటకాలు

ప్రతి కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మరియు పండుగ మెనులో పుట్టగొడుగుల సూప్ అంతర్భాగం. మరియు శరదృతువులో, "నిశ్శబ్ద వేట" సమయం పూర్తి స్వింగ్లో ఉన్నప్పుడు, మొదటి పుట్టగొడుగు వంటకం చాలా తరచుగా పట్టికలో "అతిథి". పుట్టగొడుగుల సూప్‌లు రష్యాలోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయని నేను చెప్పాలి. ప్రధాన పదార్ధంతో పాటు, ఈ డిష్కు వివిధ రకాల ఉత్పత్తులు జోడించబడతాయి. భారీ శరదృతువు వర్షాల కాలంలో, చమురు పంట గురించి మరచిపోవడం అసాధ్యం. ఈ ఫలాలు కాస్తాయి, వాటి సున్నితమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన కారణంగా, సూప్‌లను తయారు చేయడానికి చాలా
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల కోసం పెరుగుతున్న పరిస్థితులు: సమయం, ప్రదేశం మరియు ఉష్ణోగ్రత

పోర్సిని పుట్టగొడుగుల కోసం పెరుగుతున్న పరిస్థితులు: సమయం, ప్రదేశం మరియు ఉష్ణోగ్రత

"నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులకు శరదృతువు అనేది పుట్టగొడుగుల కోసం అడవికి వెళ్ళే సమయం. వారు వసంతకాలంలో ఇప్పటికే పెరగడం ప్రారంభించినప్పటికీ, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శరదృతువు పుట్టగొడుగు, అవి తెలుపు.పోర్సిని పుట్టగొడుగుల కోసం పెరుగుతున్న పరిస్థితులు వాటి స్వంత నిర్దిష్ట సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, అడవికి వెళ్లడం, ప్రతి పుట్టగొడుగుల పికర్ ఈ పండ్ల శరీరాలు ఎలాంటి వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయో మరియు ఏ ఉష్ణోగ్రతను ఎక్కువగా ఇష్టపడతాయో తెలుసుకోవాలి.పోర్సిని పుట్టగొడుగుల మైసిలియం వసంతకాలం ప్రారంభం నుండి శరదృతువు చివ
నిప్పు మీద వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్: పిక్నిక్ కోసం వంటకాలు

నిప్పు మీద వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్: పిక్నిక్ కోసం వంటకాలు

క్యాంప్‌ఫైర్ పుట్టగొడుగులు ఒక రుచికరమైన వంటకం, దీనిని తరచుగా అడవిలో విహారయాత్రలో తయారుచేస్తారు. ఈ పుట్టగొడుగుల నుండి షిష్ కబాబ్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది మరియు మీరు చాలా వంటకాల ప్రకారం ఉడికించాలి. మంట మీద ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఉడికించడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి - వైర్ రాక్ మరియు స్కేవర్‌లపై. డిష్ రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా చేయడానికి, పుట్టగొడుగులను ముందుగా ఊరగాయ చేయండి.అలాగే, ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు మరియు డిష్ తయారుచేసే ప్రక్రియలో, ఈ క్రింది సిఫార్సులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి:ఛాంపిగ్నాన్‌లను నిప్పు మీద కాల్చడానికి, మూసి ఉన్న టోపీతో మీడియం
శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు తేనె అగారిక్స్ సేకరించే సీజన్

శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు తేనె అగారిక్స్ సేకరించే సీజన్

ఇతర రకాల పుట్టగొడుగులలో తేనె పుట్టగొడుగులు సేకరణకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి. నిజమే, ఒక కుళ్ళిన స్టంప్ లేదా పడిపోయిన చెట్టుపై, మీరు ఒకేసారి అనేక బకెట్లు లేదా బుట్టలను సేకరించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఈ స్టంప్‌ను కనుగొని వాటిని కత్తిరించే మార్పులేని కానీ ఆహ్లాదకరమైన పనిని ప్రారంభించడం.ఏదైనా పుట్టగొడుగు పికర్‌కు చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, రష్యాలోని అడవులలో పుట్టగొడుగుల పికింగ్ సీజన్ సమయం మరియు వాటి రూపాన్ని వివరించడం. ఈ సమాచారం మొత్తం తెలుసుకోవడం, అలాగే వివిధ రకాల పుట్టగొడుగుల పెరు
తాజా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలి

తాజా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలి

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు వాటి రుచికి ప్రశంసించబడిన అత్యంత సాధారణ పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. అడవిలో, అవి పడిపోయిన చెట్లపై లేదా చనిపోతున్నప్పుడు, కానీ ఇప్పటికీ నిలబడి ఉన్న ట్రంక్లపై కనిపిస్తాయి. ఇంట్లో, మీరు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కూడా పెంచుకోవచ్చు: పొద్దుతిరుగుడు పొట్టు మీద, తృణధాన్యాల గడ్డి మీద, సాడస్ట్ మీద. అదే సమయంలో, కృత్రిమంగా పెరిగిన పండ్ల శరీరాలు ఆచరణాత్మకంగా వారి అటవీ బంధువుల నుండి భిన్నంగా ఉండవు. అదనంగా, ఇంటి ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులలో అటవీ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కంటే తక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉండవ
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు వాటి స్వభావంతో అడవి-పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులు, కానీ నేడు ప్రజలు వాటిని కృత్రిమంగా స్వేచ్ఛగా పెంచడం నేర్చుకున్నారు. మరియు ఇది చాలా పెద్ద ప్రయోజనం, ఎందుకంటే వివిధ రకాల ఓస్టెర్ మష్రూమ్ రుచికరమైన వంటకాలు నిజంగా గొప్పవి, అందుకే వాటికి డిమాండ్ పెరుగుతోంది. మీరు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల నుండి ఏమి తయారు చేయవచ్చు మరియు ఎలా చే
బంగాళాదుంపలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు: హృదయపూర్వక వంటకాల కోసం వంటకాలు

బంగాళాదుంపలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు: హృదయపూర్వక వంటకాల కోసం వంటకాలు

పుట్టగొడుగులు, మాంసం వంటివి, చాలా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం, ఇది అధిక కేలరీల "పురుషుల భోజనం" కోసం సరిపోతుంది. మీరు తేలికైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే, టర్కీ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను మాంసం భాగం వలె ఉపయోగించడం మంచిది, మరియు వంటకాల్లో సూచించిన బంగాళాదుంపల ద్రవ్యరాశిలో సగం కోర్జెట్‌లతో భర్తీ చేయండి. ఒక పాన్ లో మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు ఈ రెసిపీ ప్రకారం మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు శరదృతువు వింద
చాంటెరెల్స్ యొక్క సరైన సేకరణ

చాంటెరెల్స్ యొక్క సరైన సేకరణ

మా భూభాగం వివిధ రకాల తినదగిన పండ్ల వస్తువులతో నిండి ఉంది. వాటిలో చాలా వరకు పూర్తిగా అస్పష్టంగా ఉంటాయి, కానీ మీరు వారి అందం మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగును ఆపివేసి ఆరాధించేవి కూడా ఉన్నాయి. ఈ అటవీ ప్రతినిధులలో ఒకరు చాంటెరెల్స్. మీరు ఈ పుట్టగొడుగులను ఆరాధించడమే కాకుండా, వాటిని మీ బుట్టలలో సేకరిస్తారు, తద్వారా మీరు ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, మీరు రుచికరమైన వంటకాలను ఉడికించాలి. శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్వహించడానికి అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు మరియు విటమిన్లు చాంటెరెల్స్ కలిగి ఉన్నాయని నిపు
శీతాకాలం కోసం వెనిగర్ తో ఊరవేసిన పాలు పుట్టగొడుగుల కోసం వంటకాలు

శీతాకాలం కోసం వెనిగర్ తో ఊరవేసిన పాలు పుట్టగొడుగుల కోసం వంటకాలు

వెనిగర్ తో ఊరవేసిన పాలు పుట్టగొడుగులు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువను ఎక్కువసేపు కాపాడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. అందువల్ల, ప్రతి స్వీయ-గౌరవనీయ గృహిణికి అటువంటి పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగుల యొక్క అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ పేజీ వెనిగర్ తో ఊరవేసిన పుట్టగొడుగుల కోసం వివిధ రకాల వంటకాలను అందిస్తుంది. చాలా వరకు వాటిని గాజు ప
పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: రుచికరమైన వంటకాల కోసం వంటకాలు

పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: రుచికరమైన వంటకాల కోసం వంటకాలు

మీకు తెలిసినట్లుగా, అన్ని రుచికరమైన మరియు అందమైన వంటకాలు సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి సృష్టించబడతాయి. మీరు సృజనాత్మకత మరియు ఊహతో దాని సేవలను సంప్రదించినట్లయితే చాలా సామాన్యమైన ఆహారాన్ని కూడా పండుగగా మార్చవచ్చు. వేయించిన పుట్టగొడుగుల విషయంలో ఇది చాలా సులభం, అయితే రుచికరమైన వంటకం.పుట్టగొడుగులను తినడం నుండి మిమ్మల్ని మీరు చింపివేయడం అసాధ్యం కాబట్టి వాటిని సరిగ్గా వేయించడం ఎలా? ప్రతిపాదిత వంటకాల ప్రయోజనాన్ని పొందండి మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులకు డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద గడిపిన మరపురాని క్షణాలను అందించండి.అటువంటి పుట్టగొడుగులు తదుపరి భోజనం లేదా విందును నిర్వహించడాన
ఇంట్లో తయారుచేసిన పుట్టగొడుగు సూప్‌లు: వంటకాలు

ఇంట్లో తయారుచేసిన పుట్టగొడుగు సూప్‌లు: వంటకాలు

పుట్టగొడుగుల సూప్ వంటకాలు గృహిణులకు నిజమైన అన్వేషణ. ముందుగా, ఈ వంటకాలు ఉపవాసం ఉన్నవారికి అనువైనవి. రెండవది, ఇంట్లో తయారుచేసిన పుట్టగొడుగు సూప్‌లు రుచికరమైనవి. మరియు మూడవది, అడవి యొక్క దాదాపు అన్ని బహుమతులు వాటి తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటాయి - “రాయల్” పోర్సిని పుట్టగొడుగుల నుండి సాధారణ చాంటెరెల్స్ వరకు. బాగా, సీజన్ వెలుపల, మీరు ఎండిన, స్తంభింపచేసిన మరియు సాల్టెడ్ సన్నాహాల నుండి అటువంటి మొదటి కోర్సులను ఉడికించాలి. తాజా పుట్టగొడుగుల స
శరదృతువు పుట్టగొడుగు మరియు దాని ప్రమాదకరమైన ప్రతిరూపాలు

శరదృతువు పుట్టగొడుగు మరియు దాని ప్రమాదకరమైన ప్రతిరూపాలు

తేనె పుట్టగొడుగులు చాలా సాధారణ పుట్టగొడుగులు, వాటిలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. శరదృతువు రకాలు తేనె అగారిక్స్ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. వారు వారి రుచి మరియు పాండిత్యము కొరకు ఎక్కువగా పరిగణించబడతారు.కొన్ని బాహ్య సంకేతాల ప్రకారం, తినదగిన తేనె అగారిక్ జాతులు విషపూరితమైన వాటిని పోలి ఉంటాయి. నిజమైన పుట్టగొడుగును గుర్తించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే లక్షణ వ్యత్యాసాల గురించి మీకు ఆలోచన లేకపోతే వారు సులభంగా గం
గొట్టపు పుట్టగొడుగులు: తినదగిన మరియు తినదగని జాతులు

గొట్టపు పుట్టగొడుగులు: తినదగిన మరియు తినదగని జాతులు

అన్ని క్యాప్ పుట్టగొడుగులను గొట్టపు మరియు లామెల్లార్‌గా వర్గీకరించారు. గొట్టపు పుట్టగొడుగులకు ఉదాహరణగా, బోలెటస్, పాలీపోర్, ఓక్, ఫ్లైవీల్స్, బోలెటస్, ఆస్పెన్ మరియు అనేక ఇతర ప్రసిద్ధ జాతులను ఉదహరించవచ్చు. నియమం ప్రకారం, చాలా రకాల గొట్టపు పుట్టగొడుగులలో, కట్ మీద ఉన్న మాంసం నీలం రంగులోకి మారుతుంది, కానీ ఇది వారి రుచిని ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు. చెట్లు మరియు డెడ్‌వుడ్‌పై పెరుగుతున్న గొట్టపు పుట్టగొడుగులు లక్క పాలీపోర్ (గానోడెర్మా లూసిడమ్).కుటుంబం: గానోడెర్మాసియే (గానోడెర్మాటేసి)బుతువు: జూలై - నవంబర్వృద్ధి: సమూహాలలోవివరణ:లెగ్ పార్శ్వంగా, అసమానంగా
తేనె అగారిక్స్‌తో లెస్నాయ పాలియానా సలాడ్: వంటకాలు

తేనె అగారిక్స్‌తో లెస్నాయ పాలియానా సలాడ్: వంటకాలు

పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. పుట్టగొడుగులు మానవులకు ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలం. కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ పరంగా, అవి కూరగాయలకు దగ్గరగా ఉంటాయి.తేనె అగారిక్స్‌తో కూడిన లెస్నాయ పాలియానా సలాడ్ ఒక ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే తక్కువ మొత్తంలో పండ్ల శరీరాలు కూడా సంతృప్తిని కలిగిస్తాయి. దాని తయారీ కోసం, మీరు పిక
తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయడానికి నియమాలు

తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయడానికి నియమాలు

ఆధునిక ప్రపంచంలో, పుట్టగొడుగులు మునుపటి కంటే మానవ ఆహారంలో చిన్న పాత్ర పోషిస్తాయి. అందువల్ల, మనలో ప్రతి ఒక్కరూ కొన్నిసార్లు పుట్టగొడుగుల వంటకాలతో మనల్ని విలాసపరచాలని కోరుకుంటారు. ఈ వ్యాసం ప్రాథమిక వేడి చికిత్సకు అంకితం చేయబడుతుంది: శీతాకాలం కోసం తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి?తేనె అగారిక్స్‌తో కూడిన వంటకాలు మీ టేబుల్‌కి “రుచికరమైన పరిష్కారం” అవుతాయని గమనించాలి. అయినప్పటికీ, పుట్టగొడుగులు సున్నితమైన ఉత్పత్తి, కాబట్టి ప్రతి గృహిణికి తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి మరియ
సరిగ్గా శీతాకాలం కోసం ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

సరిగ్గా శీతాకాలం కోసం ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

పుట్టగొడుగుల పికింగ్ సీజన్ వచ్చినప్పుడు, "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులు అడవికి వెళతారు. తేనె పుట్టగొడుగులు ప్రజలలో అత్యంత ప్రియమైన పండ్ల శరీరాలలో ఒకటి. వాటి విలువ వాటి సున్నితమైన రుచి, పోషక విలువలు మరియు పోషకాలలో ఉంటుంది. అదనంగా, తేనె పుట్టగొడుగులు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి, కాబట్టి వాటిని సేకరించడం ఆనందంగా ఉంటుంది. మరియు ఎప్పుడు, పుట్టగొడుగుల కోసం విజయవంతమైన పెంపు తర్వాత, మీరు ఇంటికి వచ్చినప్పుడు,
వేడి మార్గంలో శీతాకాలం కోసం వెన్న ఉప్పు కోసం వంటకాలు

వేడి మార్గంలో శీతాకాలం కోసం వెన్న ఉప్పు కోసం వంటకాలు

బటర్‌లెట్‌లు రష్యన్ ప్రాంతాలతో సహా అనేక దేశాలలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుట్టగొడుగులుగా పరిగణించబడతాయి. వారు మొదటి మంచును సంపూర్ణంగా తట్టుకుంటారు, కాబట్టి శరదృతువు చివరి వరకు వాటిని పండించవచ్చు. బోలెటస్ పెద్ద కుటుంబాలలో పెరుగుతుంది, కాబట్టి ఒక పుట్టగొడుగు పికర్ ఒక గ్లేడ్‌లో మొత్తం బుట్టను సేకరించడం సులభం.ఈ పుట్టగొడుగులకు అలాంటి పేరు ఉంది మరియు దానిని పూర్తిగా సమర్థించడం ఏమీ కాదు. పుట్టగొడుగుల టోపీలపై ఉండే పై ​​తొక్క జిడ్డు మరియు జిగట గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఫలాలు కాసే శరీరాన్ని ఎండిపోకుండా మంచి సహజ రక్షకుడు.పుట్టగొడుగులు పాడైప
సోర్ క్రీం సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ వంటకాలు

సోర్ క్రీం సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ వంటకాలు

సోర్ క్రీం సాస్‌లో వండిన పుట్టగొడుగులతో చికెన్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ఇది ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచని గొప్ప రెండవ వంటకం. పుట్టగొడుగుల రుచి మరియు జ్యుసి మాంసంతో క్రీము సాస్ యొక్క సున్నితత్వం ఏదైనా సైడ్ డిష్‌కు మంచి అదనంగా ఉంటుంది. ఒక లేత సోర్ క్రీం సాస్ లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ రెసిపీ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, వంటగదిలోని హోస్టెస్ నుండి ప్రత్యేక నైపుణ్యాల
మోక్రుహ: ఫోటో మరియు వివరణ

మోక్రుహ: ఫోటో మరియు వివరణ

మొక్రుహా పుట్టగొడుగు తినదగిన పుట్టగొడుగుల యొక్క నాల్గవ వర్గానికి చెందినది, అనగా, ఇది ప్రాథమిక ఉడకబెట్టిన తర్వాత వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది సాల్ట్ మరియు ఊరగాయగా ఉంటుంది, మరియు సాస్లలో ఒక పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.ఈ ఆర్టికల్లో, మీరు మోక్రుహా పుట్టగొడుగు యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలైన ఫోటో మరియు వివరణను అందిస్తారు: స్ప్రూస్, పింక్ మరియు పర్పుల్. మీరు పుట్టగొడుగు పేరు యొక్క శబ్దవ్యుత్పత
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found