ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా కాపాడుకోవాలి

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా కాపాడుకోవాలి

పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఉత్పత్తి, ఇది అనేక రకాల వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి సరైనది: సూప్‌లు, జూలియెన్‌లు, సలాడ్‌లు, సాస్‌లు మొదలైనవి. సంరక్షణ గృహిణులు శీతాకాలంలో వారి బంధువులను రుచికరమైన వంటకాలతో సంతోషపెట్టడానికి భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడం చాలా ముఖ్యం.ఈ రోజు మనం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల గురించి మాట్లాడుతాము, ఇవి రష్యా, ఉక్రెయిన్ మరియు బెలారస్లలో ఫలాలు కాస్తాయ
తినదగని డబుల్స్: విషపూరిత పుట్టగొడుగుల గొడుగులు

తినదగని డబుల్స్: విషపూరిత పుట్టగొడుగుల గొడుగులు

చాలా తరచుగా, అసాధారణమైన పుట్టగొడుగులు పెద్ద ప్లేట్ లాంటి టోపీ మరియు సన్నని పొడవాటి కాండంతో హైవేల వైపు పెరుగుతాయి. చాలా మంది దీనిని వైట్ టోడ్ స్టూల్ లేదా ఫ్లై అగారిక్ అని అనుకుంటారు. కానీ వాస్తవానికి ఇది గొడుగు పుట్టగొడుగు, ఇది తినదగిన మరియు చాలా రుచికరమైన ఫలాలు కాస్తాయి.పుట్టగొడుగు దాని బలమైన బాహ్య సారూప్య
ఛాంపిగ్నాన్స్ - తినదగిన పుట్టగొడుగులు: ఫోటోలు, జాతుల వివరణ

ఛాంపిగ్నాన్స్ - తినదగిన పుట్టగొడుగులు: ఫోటోలు, జాతుల వివరణ

పుట్టగొడుగు ఛాంపిగ్నాన్ యొక్క రష్యన్ పేరు ఫ్రెంచ్ పదం ఛాంపిగ్నాన్ నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం "పుట్టగొడుగు". తినదగిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు ప్రత్యేక గ్రీన్‌హౌస్‌లలో పెరుగుతాయని మనమందరం చాలా కాలంగా అలవాటు పడ్డాము మరియు అందువల్ల మేము ఈ పుట్టగొడుగును దాదాపు కృత్రిమంగా పరిగణిస్తాము. అయినప్పటికీ, సహజంగా పెరిగే అనేక రకాల ఛాంపిగ్నాన్లు ఉన్నాయి: అడవులలో మరియు పచ్చికభూములు మరియు పచ్చిక బయళ్లలో. అవి కృత్రిమ మైసిలియంలలో పెరిగిన వాటి కంటే తక్కువ రుచికరమైనవి కావు మరియు ఖచ్చితంగా ఏ సంకలనాలను కలిగి ఉండవు.ఈ పేజీలో మీరు సహజ పరిస్థితులలో పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగుల రకాల ఫోటో మరియు వివరణను చూడవచ్చు: ఫీల్డ్, సాధారణ,
పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంప మరియు మాంసం వంటకాలు

పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంప మరియు మాంసం వంటకాలు

మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో వండిన బంగాళాదుంపలు ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ మరియు అదే సమయంలో ప్రధాన మాంసం వంటకం. ఈ పాక కళాఖండం రోజువారీ పట్టికలో మాత్రమే కాకుండా, పండుగలో కూడా చాలా సున్నితమైనదిగా కనిపిస్తుంది. వంటకం యొక్క రుచి మరియు ఫిట్టింగ్‌లు నిజంగా చాలా అందంగా ఉంటాయి, మీరు మీ వేళ్లను నొక్కుతారు!మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి అనేక రకాల వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ ప్రతిపాదిత ఎంపికలలో ఒకదాన్ని మాత్రమే ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు ఆహారం ఇవ్వడమే కాకుండా, మీ ప్రియమైన వారిని కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తారు.డిష్ రోజు ట్రీట్ చేయడానికి పుట్టగొడుగులను మరియ
శీతాకాలం కోసం ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా స్తంభింపజేయాలి: చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

శీతాకాలం కోసం ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా స్తంభింపజేయాలి: చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

చాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులను తరచుగా చాలా మంది గృహిణులు రుచికరమైన వంటకాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు, అయితే ఈ ఉత్పత్తిని కనుగొనడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు మరియు కొన్నిసార్లు ఇది ఖరీదైనది. సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా మీ ఇంట్లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉండటానికి, ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఎలా స్తంభింపజేయాలో తెలుసుకోండి. తాజా ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేయడం సాధ్యమేనా: నియమాలు మరియు చిట్కాలు అటువంటి తయారీని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, కానీ తగిన రెసిపీని ఎంచుకోవడానికి
అడవిలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ఎక్కడ మరియు ఎలా పెరుగుతాయి

అడవిలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు ఎక్కడ మరియు ఎలా పెరుగుతాయి

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులకు వాటి పేరు వచ్చింది, ఎందుకంటే వాటి పెరుగుదల చెట్ల ట్రంక్‌లపై "సస్పెండ్ చేయబడిన" స్థితిలో ఉంటుంది. అందువల్ల, మీ దశను చూడటం మరియు నేలపై ఈ పుట్టగొడుగులను వెతకడం దాదాపు అర్ధవంతం కాదు. చాలా మంది మష్రూమ్ పికర్స్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సేకరించడానికి ఇష్టపడరు, వాటిని ట్రీ డిస్ట్రాయర్‌లుగా పరిగణిస్తారు. అయినప
తేనె అగారిక్స్ నుండి మష్రూమ్ పేట్: వంటకాలు

తేనె అగారిక్స్ నుండి మష్రూమ్ పేట్: వంటకాలు

ప్రతి గృహిణి తన బంధువులను రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల వంటకాలతో విలాసపరచడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. అయితే, దీని కోసం పతనం లో కష్టపడి పనిచేయడం మరియు అవసరమైన అన్ని సన్నాహాలు చేయడం విలువ. నేడు, తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ఇకపై ఆశ్చర్యం కలిగించవు. కానీ అటవీ పుట్టగొడుగుల నుండి హృదయపూర్వక పేటేతో దీన్ని చేయడం సాధ్యమవుతుంది. తయారీ యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు సమృద్ధిగా చేయడానికి, ప్రోవెన్కల్ మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు దీనికి జోడించబడతాయి.మీకు మరియు మీ ప్రియమైనవ
వోల్నుష్కి యొక్క హాట్ సాల్టింగ్: ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

వోల్నుష్కి యొక్క హాట్ సాల్టింగ్: ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

నేడు, తరంగాలను సాల్టింగ్ చేసే వేడి పద్ధతి ఇంటి వంటగదిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటిగా కొనసాగుతోంది. అటువంటి సన్నాహాల కోసం సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఒక్క గృహిణి కూడా విస్మరించదు. వారి సహాయంతో, మీరు పండుగ పట్టికను సెట్ చేయవచ్చు, భోజనం లేదా శృంగార విందు సిద్ధం చేయవచ్చు. సాల్టెడ్ తరంగాలను 40-డిగ్రీల గాజుతో స్వతంత్ర చిరుతిండిగా మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్లు మరియు డౌ ఉత్పత్తులలో అదనపు పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, వారు రుచికరమైన మొదటి కోర్సులు, అలాగే సాస్ మరియు కేవియర్ తయారు చేస్తారు. అటువంటి ప్రయోజనా
వరుస మట్టి బూడిద: వివరణ మరియు అప్లికేషన్

వరుస మట్టి బూడిద: వివరణ మరియు అప్లికేషన్

దాని నిరాడంబరమైన మరియు నిరాడంబరమైన ప్రదర్శన కారణంగా, రియాడోవ్కా మట్టి-బూడిద రంగులో ఉంటుంది, సాధారణంగా "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికుల దృష్టిని కోల్పోతుంది. మరియు ఇది పూర్తిగా ఫలించలేదు: పుట్టగొడుగులను పడిపోయిన సూదులు లేదా ఆకులలో సులభంగా కనుగొనవచ్చు, వాటికి అదనపు శ్రమతో కూడిన ప్రాసెసింగ్ ఖర్చులు అవసరం లేదు మరియు అదనంగా, అవి విపరీతమైన రుచితో అద్భుతమైన స్నాక్స్ తయారు చేస్తాయి.మట్టి వరుస నుండి పుట్టగొడుగుల పంట
పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం, అభివృద్ధి మరియు పోషణ: ప్రధాన లక్షణాలు

పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం, అభివృద్ధి మరియు పోషణ: ప్రధాన లక్షణాలు

శిలీంధ్రాల నిర్మాణం, పోషణ మరియు అభివృద్ధి యొక్క లక్షణాలను అధ్యయనం చేసే జీవశాస్త్రం యొక్క శాఖను మైకాలజీ అంటారు. ఈ శాస్త్రం సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంది మరియు సాంప్రదాయకంగా మూడు కాలాలుగా విభజించబడింది (పాత, కొత్త మరియు ఇటీవలి). ఈ రోజు వరకు మనుగడలో ఉన్న పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం మరియు జీవితంపై ప్రారంభ శాస్త్రీయ రచనలు 150 BC మధ్యలో ఉన్నాయి. NS. స్పష్టమైన కారణాల వల్ల, తదుపరి అధ్యయనం సమయంలో ఈ డేటా చాలాసార్లు సవరించబడింది మరియు చాలా సమాచారం వివాదాస్పదమైంది.పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం యొక్క వివరణ, అలాగే వాటి అభివృద్ధి మరియు పోషణ యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు ఈ వ్యాసంలో వివరంగా ప్రదర్శించబడ్డాయి. ఫంగస్ యొక్క మైసిలియం యొక్క
పుట్టగొడుగు పొడుబోవిక్ ఎలా ఉంటుంది: ఫోటో మరియు వివరణ

పుట్టగొడుగు పొడుబోవిక్ ఎలా ఉంటుంది: ఫోటో మరియు వివరణ

Poddubovik అనేది షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగు, దీని యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం దాని ఉపరితలం అంతటా ప్రకాశవంతమైన నీలిరంగు మచ్చలు ఎప్పటికీ అదృశ్యం కాదు. ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క గుజ్జు కూడా, విరిగిపోయినప్పుడు, వెంటనే నీలం రంగును పొందుతుంది. Poddubovik వివరించేటప్పుడు, ఇది తరచుగా సిరా పుట్టగొడుగు అని పిలుస్తారు. దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, పొద్దుబోవిక్ తప్పనిసరిగా చెట్ల క్రింద కనిపించదు. చాలా
పాలు పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా: పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగుల ఫోటో మరియు వీడియోతో ఒక రెసిపీ

పాలు పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా: పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగుల ఫోటో మరియు వీడియోతో ఒక రెసిపీ

ఊరవేసిన పాలు పుట్టగొడుగులు ఏదైనా టేబుల్‌పై అద్భుతమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటాయి. ప్రతి గృహిణికి పిక్లింగ్ పాలు పుట్టగొడుగుల కోసం తన సొంత రెసిపీ ఉంది, కానీ పుట్టగొడుగులను మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరమైన చేయడానికి సహాయపడే సూక్ష్మబేధాలు మరియు రహస్యాలు ఉన్నాయి. అసాధారణమైన వంటకంతో అతిథులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను ఎల్లప్పుడూ ఆశ్చర్యపరిచేందుకు వీలుగా, పిక్లింగ్ పాలు పుట్టగొడుగుల తయారీ గురించి అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని తెలుసుకోవడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము. ఈ పేజీలో ఊరవేసిన పాలు పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి అన్ని వంటకాలు పరీక్షించబడ్డాయి మరియు గొప్ప తయారుగా ఉన్న చిరుతిండిని సృష్టించడం సాధ్యమవుతుందని హామీ ఇవ్వ
చికెన్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు: సాధారణ వంటకాలు

చికెన్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు: సాధారణ వంటకాలు

ప్రతి హోస్టెస్ రాబోయే సెలవుదినం కీలకమైన క్షణం అని తెలుసు. అందువల్ల, మీరు విందు కోసం వంటకాలను సరిగ్గా ఎంచుకోవడం మరియు కలపడం, అన్ని గంభీరతలతో దాని కోసం సిద్ధం కావాలి. మరియు వాస్తవానికి, సలాడ్లు పట్టికలో ప్రధాన వంటకాలుగా ఉండాలి. ఇంటి హోస్టెస్ యొక్క పాక లక్షణాల గురించి వెంటనే చెప్పే వంటకాలుగా వారు మారతారు. చికెన్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో హృదయపూర్వక సలాడ్ సలాడ్‌లు ఎల్లప్పుడూ పోషకమైనవి మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండాలి మరియు వాటి వంటకాలు సరళంగా ఉ
వోల్నుష్కి యొక్క కోల్డ్ సాల్టింగ్: స్టెప్ బై స్టెప్ వంటకాలు

వోల్నుష్కి యొక్క కోల్డ్ సాల్టింగ్: స్టెప్ బై స్టెప్ వంటకాలు

సాల్టెడ్ తరంగాలు ఎల్లప్పుడూ ఏదైనా పండుగ పట్టికలో అత్యంత సున్నితమైన వంటకంగా పరిగణించబడతాయి. వాటి ప్రాముఖ్యత పరంగా, పుట్టగొడుగులు నలుపు మరియు ఎరుపు కేవియర్‌తో చిరుతిండిగా పోటీపడతాయి. అదనంగా, వాటిని పిజ్జాలు మరియు పైస్‌లలో పూరించడానికి, అలాగే సూప్‌లు మరియు సాస్‌లకు జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు.చేదు రుచి కారణంగా అవి షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగులుగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ప్రాథమికంగా నానబెట్టిన తర్వాత వాటిని ఉప్పు మరియు ఊరగాయ చేయవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో, మేము పుట్టగొడుగులను చల్లని మార్గంలో ఉప్పు వేయడం గుర
పిక్లింగ్ పోర్సిని పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

పిక్లింగ్ పోర్సిని పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

ఊరవేసిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు ఉల్లిపాయ మరియు నూనె జోడించకుండా కూడా సున్నితమైన రుచికరమైన మరియు గొప్ప చల్లని ఆకలి. మీరు ఈ పేజీలో పిక్లింగ్ పోర్సిని పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి చదువుకోవచ్చు. అనేక రకాల క్యానింగ్ పద్ధతులు ఇక్కడ ప్రదర్శించబడ్డాయి. ఇంట్లో పోర్సిని పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ చేయడానిక
ఇంట్లో తేనె అగారిక్స్ క్యానింగ్ యొక్క పద్ధతులు

ఇంట్లో తేనె అగారిక్స్ క్యానింగ్ యొక్క పద్ధతులు

శీతాకాలం కోసం తేనె పుట్టగొడుగులను క్యానింగ్ చేయడం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతి. అన్నింటికంటే, రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల చిరుతిండిని ఎవరు నిరాకరిస్తారు, ఇది పంట కాలంలో అడవిలో గడిపిన వెచ్చని రోజులను ఖచ్చితంగా గుర్తు చేస్తుంది?తేనె అగారిక్‌ను క్యానింగ్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి - పిక్లింగ్, సాల్టింగ్, కేవియర్, సలాడ్‌లు మొదలైనవి. ప్రతి గృహిణి తన అభిరుచికి ఒక పద్ధతిని ఎంచుకుంటుంది మరియు తన ఇంటి అభిరుచులకు కూడా అనుగుణంగా ఉంటుంది. తరచుగా రష్యన్ కుటుంబాలలో మీరు రోజువారీ మరియు పండుగ విందులు రెండింటికీ ఉపయోగించే పుట్టగొడుగుల సన్నాహాల మొత్తం "సెట్" ను చూడవచ్చు. శీతాకాలం కోసం క్యానింగ్ కోసం
సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

వాస్తవానికి, సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో అందరికీ తెలియదు, దీని కోసం మెరుగైన గృహోపకరణాలను ఉపయోగించడం: నెమ్మదిగా కుక్కర్, స్టవ్ లేదా ఓవెన్. సాంకేతికత ఉల్లంఘించినట్లయితే, డిష్ చాలా పొడిగా మారుతుంది, కొన్నిసార్లు కాలిపోతుంది, కానీ చాలా తరచుగా పచ్చిగా ఉంటుంది. సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన మరియు సుగంధ బంగాళాదుంపలు మీరు దాని తయారీకి అన్ని నియమాలను అనుసరిస్తే మాత్రమే పని చేస్తాయి. మరియు దీన్ని చేయడానికి సోర్ క్రీంలో పు
రాయల్ తేనె పుట్టగొడుగు (గోల్డెన్ ఫ్లేక్)

రాయల్ తేనె పుట్టగొడుగు (గోల్డెన్ ఫ్లేక్)

శరదృతువు పుట్టగొడుగులు ఎల్లప్పుడూ పుట్టగొడుగు పికర్లలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. అన్నింటికంటే, ఈ ఫలాలు కాస్తాయి పెద్ద కాలనీలలో పెరుగుతాయి మరియు పుట్టగొడుగుల గణనీయమైన పంటను ఒక స్టంప్ లేదా కత్తిరించిన చెట్టు ట్రంక్ నుండి పండించవచ్చు. అదనంగా, భాస్వరం, ఇనుము, కాల్షియం, అలాగే వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కంటెంట్ కారణంగా తేనె పుట్టగొడుగులు చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి. రాయల్ పుట్టగొడుగులు అని పిలువబడే శరదృతువు పుట్టగొడుగులు కూడా ఉన్నాయి.దాని పేరు, ప్రజలలో విస్తృతంగా వ్యాపించి, పూర్తిగా రాజ పుట్టగొడుగులచే సమర్థించబడింది. ఈ జాతికి చెందిన టోపీలు 20 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు 20 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఎ
విషపూరిత ఫ్లై అగారిక్స్: ఫోటో మరియు వివరణ

విషపూరిత ఫ్లై అగారిక్స్: ఫోటో మరియు వివరణ

ఫ్లై అగారిక్ ఒక విషపూరిత పుట్టగొడుగు అయితే, పూర్తిగా సహజమైన ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఫ్లై అగారిక్ కోసం ఎక్కడ చూడాలి మరియు, ముఖ్యంగా, ఎందుకు చేయాలి? సమాధానం చాలా సులభం - వారి అన్ని విషపూరితం ఉన్నప్పటికీ, ఈ "అడవి బహుమతులు" యొక్క కొన్ని రకాలు, ఫ్లై అగారిక్ యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీలో, జానపద ఔషధం లో భర్తీ చేయలేనివి. నిజమే, ఈ పుట్టగొడుగులు క్లినికల్ ట్రయల్స్‌లో ఉత్తీర్ణత సాధించలేదు మరియ
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found